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  • Armoise - Artemisia vulgaris - herbe de feu

Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu

Herbe à Saint Jean, Couronne de Saint Jean, Herbe aux cent goûts, Tabac de Saint Pierre

4
Note moyenne des clients 4/5
  • Avril à Mai
  • Juin à Juil.
Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu (plante reçue)
Dès 3,30 € Godet de 7cm. Réf 3504
  • 3,90 € l'unité
  • 9,90 € les 3 soit 3,30 € l'unité  
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À propos de Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu

Plante vivace aromatique proche de l'absinthe, parfois appelée Herbe de feu. Son feuillage finement découpé est très décoratif. Elle se cultive pour son aspect ornemental et pour ses vertus répulsives et insecticides, très utiles au potager. Plantez-la au printemps et récoltez ses feuilles l'été suivant.

  • Aromatique
  • Récolte: Juin à Juil.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Couleur
Description

L'Armoise commune, parfois appelée herbe de feu, est une plante vivace aromatique proche de l'absinthe. Son feuillage finement découpé est très décoratif. Elle se cultive pour son aspect ornemental et pour ses vertus répulsives et insecticides, très utiles au potager. Plantez-la au printemps et récoltez ses feuilles l'été suivant.

L'armoise est originaire des régions continentales d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord. Elle appartient à la famille des Astéracées et au genre Artemisia, tout comme l'absinthe et l'estragon. Cette plante aromatique et médicinale s'observe facilement à l'état sauvage dans la nature (à ne pas confondre toutefois avec l'ambroisie). Elle forme une touffe buissonnante d’environ 1 m de haut pour 50 cm de large. L'Artemisia vulgaris présente des feuilles très découpées, de couleur vert foncé sur le dessus et blanc argenté en-dessous, portées par des tiges rougeâtres. Des fleurs jaunes ou pourpres apparaissent de juillet à octobre. Cette plante vivace est rustique, au moins jusqu’à – 15°C, mais d’assez courte vie. Elle doit être rabattue à l'automne pour conserver un port compact. Au jardin, l’Armoise se plaît au soleil, même brûlant. Elle apprécie les sols légers, bien drainés et peut se contenter d'un sol pauvre et sec.

L'utilisation de l'armoise en cuisine est délicate à cause de son amertume et surtout à cause de sa toxicité si elle est consommée à forte dose. Avec modération, les jeunes pousses s'utilisent pour aromatiser les salades ou en infusion. Leur saveur rappelle celle de l'artichaut. L'armoise possède des propriétés antispasmodiques mais aussi abortives, à utiliser avec prudence. Elle se cultive essentiellement pour son aspect ornemental et pour ses vertus répulsives et insecticides, très utiles au potager.

Récolte : Les feuilles se récoltent en juin-juillet, avant la floraison, de préférence en fin de journée.

Conservation : les feuilles se consomment fraîches ou peuvent être séchées et conservées dans un lieu sombre et sec.

Le petit truc du jardinier : au jardin, pulvérisez un purin d'Armoise afin d'éloigner les insectes, rongeurs et limaces. Préparez le purin à partir d'1kg de plantes fraîches pour 10 litres d'eau (de pluie de préférence). Placez les plantes dans un sac type filet à pommes de terre ou à orange pour que vous puissiez le lester, avec un caillou par exemple, au fond d'un récipient (non métallique). Couvrez et remuez l'ensemble tous les jours. La fermentation commence au bout de quelques jours. Quand il n'y a plus de mousse, filtrez et utilisez la préparation, diluée à 10 %. Si besoin, conservez le purin dans des bidons étanches, placés dans un endroit frais et sombre.

Récolte
  • Aromatique

  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Couleur
  • Saveur amère
  • Utilisation
Feuillage
Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu (feuillage)
  • Semi-persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 100 cm
  • Envergure à maturité 50 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Artemisia

  • Espèce

    vulgaris

  • Famille

    Asteraceae

  • Autres noms communs

    Herbe à Saint Jean, Couronne de Saint Jean, Herbe aux cent goûts, Tabac de Saint Pierre

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Soins spécifiques

L’Artemisia vulgaris se plaît au soleil, même brûlant. Elle apprécie les sols légers, bien drainés et peut se contenter d'un sol pauvre et sec. Choisissez un endroit dégagé  car elle prendra vite de l'ampleur. Elle se plante au printemps.

Ameublissez la terre en profondeur. Plantez les godets, en les espaçant de 60 cm en tous sens. Rabattez la touffe à l'automne pour conserver un port compact. Après la floraison, coupez les tiges florales avant la montée à graines pour éviter une propagation dans le jardin.

L'Armoise est rustique, au moins jusqu’à – 15°C mais d’assez courte vie. On la renouvelle généralement au bout de 3 ans.

Culture
  • Meilleure période de plantation Avril à Mai
  • Période raisonnable de plantation Mars à Mai
  • Période de récolte: Juin à Juil.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Mars
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais, un sol sec
Utilisations

Nos conseils associés à Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu

Avis & Questions Clients
M.GAB le 14/04/2019

Finistère, bord de mer

A été plantée en pot pour "test", en bonne forme, à suivre...
dominique C.de fajoles (46) le 23/05/2017 Commande vérifiée #####6586 du 13 mai 2017

mitigé

bien reçu les plantes qui ne semblaient pas de première fraicheur; après replantation et un peu de pluie, elles semblent reprendre un peu de vigueur. A revoir dans quelque temps
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Armoise - Artemisia vulgaris - Herbe de feu ?
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Armoise - Artemisia vulgaris - herbe de feu
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