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Myrtillier Blue Dessert

Vaccinium corymbosum Blue Dessert ®
Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

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Variété tardive, à port érigé, produisant des baies moyennes à grosses, de couleur bleue, au goût sucré et doux. Sa floraison de juin est épargnée des gelées printanières, la plante est bien rustique et forme un arbuste buissonnant ramifié et vigoureux. Une exposition ensoleillée lui convient bien, en sol acide et frais.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
90 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Juin
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Période de récolte Août à Octobre
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Description

Le Myrtillier Blue Dessert est une variété de myrtillier d'Amérique à floraison et production fruitière tardive. Il fleurit en juin et la récolte des fruits commence fin août à début septembre et peut parfois durer jusqu'en octobre selon les conditions climatiques. La maturité tardive présente l'avantage de pouvoir récolter sur une longue période. Ses fruits sont de taille moyenne à grosse, doux et sucrés, légèrement aromatiques. Sa floraison tardive permet de ne pas l'exposer aux gelées printanières. Il offre un port érigé, une croissance robuste et forme un buisson arbustif bien ramifié. Le Myrtillier cultivé est un arbuste qui exige d'être installé dans un sol acide et humide, dépourvu de calcaire. Cette variété tolère une exposition au soleil non brûlant pour une meilleure production de fruits. Elle est aussi appréciée pour ses belles colorations automnales rouges, avant que le feuillage caduc ne tombe.

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, surtout connue au jardin pour ses nombreux genres ornementaux. Outre les très connus Rhododendrons et Bruyères, il existe aussi des Ericacées à fruits consommables : principalement les Arbousiers et le genre Vaccinium, qui comprend les myrtilles, airelles et canneberges. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste très résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il se cultive en sol très acide (dépourvu de calcaire), à tendance tourbeuse et humifère, à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.
Blue Dessert est une variété à port érigé, qui atteint 1,50 m de hauteur, pour 80 cm à 1 m de largeur. Il se pare de nombreuses petites fleurs blanches en juin, à l'aspect de clochette si caractéristiques des Ericacées par leurs pétales soudés. Elles évoluent ensuite en baies bleues, prêtes à récolter à partir de fin août et excellentes pour leur goût sucré légèrement acidulé et leur chair juteuse. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle se consomme fraîchement cueillie, se déguste en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). La myrtille se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelée pour une conservation plus longue. Blue Dessert étant autofertile, vous n'aurez pas besoin de planter une autre variété pour obtenir une récolte savoureuse. Toutefois, chez les myrtilliers, la pollinisation croisée a un impact signifiant sur le rendement et la qualité des fruits, la plantation d'un deuxième sujet est un atout. Le feuillage vert moyen à foncé est constitué de petites feuilles elliptiques à l'extrémité pointue, qui se colorent en rouge à l'automne, ajoutant ainsi un attrait ornemental appréciable. 

Le Myrtillier Blue Dessert comblera les amateurs de petits fruits. À la fois fruitier et ornemental par sa floraison et ses belles couleurs automnales, cet arbrisseau pourra être cultivé sur un balcon ou une terrasse pour profiter de ses fruits à portée de main, ou être associé à d'autres plantes de terre de bruyère dans un massif au jardin. La bordure sera alors constituée de rampants, comme l'Andromeda polifolia Blue Ice, un arbuste nain au feuillage fin bleuté et à la floraison en forme de grelots rosés au printemps. Le Clethra alnifolia Ruby Spice sera aussi un bon compagnon, avec sa floraison rose parfumée de fin d'été, et les couleurs automnales jaunes de son feuillage, qui constitueront une belle scène aux côtés du rouge de votre Myrtillier.

Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Pascale 10 min.
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 90 cm
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur bleue, foncé
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Août à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Juin
Inflorescence Grappe
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen, rouge à l'automne

Botanique

Genre

Vaccinium

Espèce

corymbosum

Cultivar

Blue Dessert ®

Famille

Ericaceae

Autres noms communs

Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

Origine

Horticole

Plantations et soins

La plantation du Myrtillier s'effectue idéalement à l'automne ou toute l'année hors gel. Cet arbuste se plante au soleil dans le nord de la France et plutôt à mi-ombre au sud. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'1,20 m en tous sens. Le Myrtillier Blue Dessert est bien rustique (-20 °C pour la plante mais -5 °C pour les fleurs) et il apprécie une exposition ensoleillée pour sa production de fruits.

Installez-la dans un sol acide (ph compris entre 4 et 5.5), en incorporant de la terre de bruyère pure ou un mélange de terre ordinaire et de tourbe, du terreau d'écorces bien décomposé. Le collet doit affleurer au niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement. En terre légèrement calcaire, creusez une fosse de 50 à 60 cm de profondeur, tapissez les bords d'un feutre de jardin, posez au fond un lit de gravier non calcaire de 10 cm d'épaisseur, puis remplissez avec un mélange de terre de bruyère.

Le sol doit rester frais, mais non détrempé : la plante supporte la sécheresse modérée et redoute l'humidité stagnante. Si l'arrosage est nécessaire, il se fera avec une eau non calcaire et non chlorée (eau de récupération de pluie par exemple). Le calcaire provoque inévitablement le jaunissement des feuilles autour des nervures qui restent vertes. À terme, l'arbuste dépérit. Paillez le pied avec des écorces broyées, de la paille, des feuilles de fougères. Il est parfois utile de poser un filet de protection si les oiseaux se montrent trop gourmands au moment de la récolte. Au printemps, apportez tous les ans un peu de compost bien mûr en surface. Le Myrtillier est peu sensible aux maladies et aux ravageurs.

  1. 17,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 13,90 € Boîte
  4. 14,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie, Verger
Climat de préférence Océanique
Région d'intérêt Grand Est, Massif armoricain, Massif Central, Nord et Bassin Parisien
Rusticité Jusqu'à -20.5°C (zone USDA 6b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide)
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, acide, sableux

Soins

Descriptif taille Pendant les trois premières années, laissez l'arbuste pousser naturellement. Supprimer le vieux bois (les branches ayant fructifié durant 3 ou 4 ans) tous les ans à la fin de l'hiver, et si une taille de formation est nécessaire, il est préférable de la réaliser en été, juste après la récolte des fruits. Les fruits apparaissent sur les branches de 2 ans et deviennent rares sur les branches de 4 ans et plus.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars, Septembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:59

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?
Réalisée par Olivier

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