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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Blue Pearl

Vaccinium corymbosum Blue pearl®
Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

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Une variété de Myrtille d'Amérique de mi-saison, dont les fruits bleus d'assez gros calibre sont délicieusement sucrés et peu acides. Ils peuvent être consommés frais, cuisinés en desserts ou transformés en confitures. C'est un arbuste de vigueur moyenne (1,50 m de haut pour 1 m d'envergure) qui peut être cultivé en bac. La floraison blanche a lieu en mai et la récolte s'échelonne à cheval sur juillet et août. Comme chez la plupart des espèces, le feuillage prend de belles couleurs rouge à l'automne. Bien résistant au froid, il demande un sol acide, non calcaire, frais, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Plantation idéalement à l'automne.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Vaccinium corymbosum 'Blue Pearl' est une variété de myrtille d'Amérique qui produit de belles myrtilles bleues d'un bon calibre, aromatiques et sucrées et peu acides. Délicieuses consommées fraîches, elles peuvent aussi être cuisinées en dessert et se prête à la confection de confiture. Relativement compact, cet arbuste fruitier peut être cultivé en pot. Les baies bleues sont bonnes à récolter en juillet-août. Comme chez la plupart des Myrtilliers américains, le feuillage prend de belles couleurs rouges en automne. Bien qu'autofertile, la fructification de cette variété est encore plus abondante si l'on plante quelques pieds d'autres variétés à proximité.

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, surtout connue au jardin pour ses nombreux genres ornementaux. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste extrêmement résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il se cultive en sol très acide (ne supportant pas le calcaire), à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.

La variété 'Blue Pearl' est une obtention au développement limité, mesurant généralement entre 1 m et 1,50 m de haut. De croissance lente, un sujet de plus de 10 ans pourra atteindre 80 cm à 1 m d'envergure. Cette relative compacité permet de la cultiver facilement en bac pour s'affranchir du sol dans le cas où celui-ci ne conviendrait pas à ses besoins. Le feuillage est constitué de petites feuilles vert moyen à foncé, de forme elliptique et pointue. Elles prennent de belles couleurs automnales dans les tons rouges, ce qui ajoute un intérêt à cette plante, en plus de ses fruits.
La floraison a lieu au mois de mai, sous la forme de petites clochettes blanc rosé, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l'extrémité des tiges. Elle évolue durant l'été en baies de couleur bleue, légèrement couvertes d'une pruine blanchâtre, qui lui ont donné son nom évocateur de "Perle bleue". Ces baies sont assez grosses, ont une forme sphérique légèrement aplatie au centre et arrivent à maturité entre mi et fin juillet. La récolte s'effectue jusqu'à fin août, à partir de la 2ᵉ ou 3ᵉ année après plantation. Les fruits ont une chair blanche, contrairement à nos Myrtilles indigènes, elles sont bien sucrées, avec peu d'acidité. 

La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui améliorent la vision nocturne. Ses nombreuses qualités lui valent le qualificatif de super-aliment, en plus d'être un fruit délicieux ! Les myrtilles se consomment fraîchement cueillies, en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). Le fruit se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelé pour une conservation plus longue.

Plantez 'Blue Pearl' en compagnie d'autres variétés de Vaccinium corymbosum pour favoriser les pollinisations et avoir de meilleures récoltes. Pour diversifier vos récoltes, pourrez aussi planter à proximité des framboisiers, qui poussent bien en sols à tendance acide, et vous donneront des fruits au goût bien différent des myrtilles. Gardez toutefois à l'esprit que les framboisiers drageonnent facilement, donc il sera prudent de les entourer d'une barrière racinaire pour éviter qu'ils n'envahissent vos Myrtilliers. Comme Blue Pearl a de belles couleurs automnales, vous pourrez aussi l'intégrer dans un massif ornemental de plantes de terre de bruyère, comme les superbes Kalmias ou Lauriers des montagnes, aux abondantes fleurs souvent très colorées. Choisissez de préférence des variétés assez hautes pour les planter en arrière-plan de votre Myrtillier, et ainsi laisser à celui-ci pour faciliter la récolte.

Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Pascale 10 min.
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Blue Pearl en images...

Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Blue Pearl (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur bleue, avec pruine blanche
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, finissant rouge

Botanique

Genre

Vaccinium

Espèce

corymbosum

Cultivar

Blue pearl®

Famille

Ericaceae

Autres noms communs

Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

Origine

Horticole

Autres Myrtillier

  1. 51
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 24
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  3. 41
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  4. 42
    Dès 10,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  5. Indispo.
    29,50 € Pot de 4L/5L

  6. 9
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  7. 14
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  8. 9
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  9. 55
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  10. 14
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  11. 54
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  12. 19
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  13. 6
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 10
    22,50 € Pot de 2L/3L

  15. 20
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  16. 33
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

  17. 43
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

La plantation du Myrtillier s'effectue idéalement à l'automne ou toute l'année, hors gel et hors période de canicule. Cet arbuste se plante au soleil (non brûlant) dans le Nord de la France et impérativement à mi-ombre au Sud. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'1,20 m en tous sens. Ce Myrtillier est très rustique (-20 °C et moins pour la plante, mais les fleurs peuvent être endommagées à partir de -5 °C...) et sa durée de vie est particulièrement longue.

Installez-le dans un sol très acide (ph compris entre 4 et 5.5), en incorporant de la terre de bruyère pure, ou dans un mélange de terre ordinaire et de tourbe, du terreau d'écorces bien décomposé. Le collet (point de jonction entre le tronc et les racines) doit affleurer au niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement, à l'eau non calcaire. En terre légèrement calcaire, creusez une fosse de 50 à 60 cm de profondeur, tapissez les bords d'un feutre de jardin, posez au fond un lit de gravier non calcaire de 10 cm d'épaisseur, puis remplissez avec un mélange de terreau et de terre de bruyère, enrichi de compost.

Le sol doit rester frais, mais non détrempé : la plante supporte une sécheresse modérée et redoute l'humidité stagnante. Si l'arrosage est nécessaire, il se fera avec une eau non calcaire et non chlorée (eau de récupération de pluie par exemple). Paillez le pied avec des écorces broyées, de la paille, des feuilles de fougères. Il est parfois utile de poser un filet de protection si les oiseaux se montrent trop gourmands au moment de la récolte. Au printemps, apportez tous les ans un peu de compost bien mûr en surface. Le Myrtillier est peu sensible aux maladies et aux ravageurs.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Bac, Haie, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide)
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, acide, sableux

Soins

Descriptif taille Pendant les trois premières années, laissez l'arbuste pousser naturellement. Supprimer le vieux bois (les branches ayant fructifié durant 3 ou 4 ans) tous les ans à la fin de l'hiver, et si une taille de formation est nécessaire, il est préférable de la réaliser en été, juste après la récolte des fruits. Les fruits apparaissent sur les branches de 2 ans et deviennent rares sur les branches de 4 ans et plus.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars, Septembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:59

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?
Olivier Réalisée par Olivier

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Petits fruits

  1. 26
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  2. 37
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  3. 16
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  4. 32
    -20% 11,92 € 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  5. 11
    -30% 3,44 € 4,90 € les 2 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  6. 21
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  7. 2
    75,00 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  8. 1
    3,90 € Graines

  9. 12
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. 32
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  11. 88
    -30% 3,44 € 4,90 € les 2 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  12. Indispo.
    -30% 5,54 € 7,90 € les 2 • Racines nues

  13. 5
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  14. 61
    -20% 6,80 € 8,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  15. 9
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. 20
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  17. 12
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  18. 13
    -30% 3,44 € 4,90 € les 2 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  19. 12
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

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