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Asimina triloba Susquehanna Peterson Pawpaws

Asimina triloba Susquehanna ® Peterson Pawpaws ®
Paw Paw, Banane du Pauvre, Mangue du nord

5,0/5
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Une belle tige sans feuille pour l'instant mais bien robuste. Je viens de le planter et j'attends avec impatience son développement. Très bien emballé.

Jade, 11/03/2024

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Plus d'infos

Une variété d'asiminier améliorée, donnant de gros fruits fermes, charnus, sucrés et fondants contenant seulement 3% de graines, dont la texture et le goût sont à mi-chemin entre la mangue et la banane, avec des notes d'ananas. Ce petit arbre originaire des Etats-Unis et du Canada, encore rare en France, est aussi tropical dans son aspect que résistant au froid. Non autofertile.
Saveur
douce
Hauteur à maturité
9 m
Largeur à maturité
3.50 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Août à Octobre
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Description

L’Asimina triloba Susquehanna est une toute nouvelle variété améliorée d'asiminier, petit arbre fruitier nord-américain nommé localement Paw Paw. Encore peu planté dans nos jardins et vergers, il affiche une allure résolument tropicale  que vient contredire un tempérament rustique et parfaitement adapté à nos climats tempérés, voire continentaux. Chez 'Susquehanna', les fruits pèsent jusqu'à 500 g, contiennent très peu de graines et révèlent une texture à la fois ferme et fondante accompagnée d'une saveur très exotique,  à mi-chemin entre la mangue et la banane, avec des notes d'ananas. La production de fruits commence lorsque la plante atteint 2 à 2,50 m, soit vers 3 à 6 ans. Cette variété non autofertile nécessite la présence d'un autre sujet  pour fructifier.

L'Asimina triloba est une plante de la famille des annonacées, qui compte parmi ses membres des fruitiers tropicaux comme les annones, le Corossol, la Pomme cannelle, le Cherimolier mais aussi l'Ylang-ylang. Toutes ces espèces sont des plantes à fleurs assez primitives, à l'instar des magnolias. L'Asiminier est originaire des Etats-Unis et du Sud-Est canadien. Il y croît spontanément dans les dépôts alluvionnaires bordant les fleuves, ainsi que sur les rives sablonneuses et boueuses des cours d'eau, en particulier dans les bassins du Mississipi et de l’Ohio River. Devenu assez rare dans la nature, l'Asiminier est en revanche de plus en plus planté dans les parcs et jardins nord-américains. Sa culture à grande échelle, comme arbre de verger, est cependant peu envisageable pour des raisons de rentabilité, la plante se prêtant mal à une mécanisation de la culture et du ramassage des fruits. Il s'agit en revanche d'un excellent arbre fruitier mais aussi d'ornement pour les jardins privés.  

La sélection 'Susquehanna' Peterson Pawpaws a été développée très récemment par le spécialiste américain du genre, Neal Peterson. Elle est intéressante pour la taille et pour la valeur gustative de ses fruits, mais aussi pour sa meilleure tolérance à la taille. L'arbre atteindra environ 8-10 m de hauteur pour 3-5 m d'envergure, et son port est conique à pyramidal, la couronne étant portée par un tronc droit,  épais, couvert d'une écorce grise. Au jardin, avec une taille régulière, cet arbre peut se développer sur 3 m de hauteur pour 2 à 2,50 m de largeur. .Sa croissance est lente, surtout pendant les premières années car l’Asiminier commence par développer son système racinaire. Le feuillage, d'aspect exotique, est caduc. Les grandes feuilles de 15 à 30 cm de longueur sont alternes, plutôt retombantes, de forme ovale allongé. Elles apparaissent assez tardivement au printemps, après la floraison. Leur forme rappelle un peu celle des feuilles de châtaignier. Vertes en été, elles prennent une jolie teinte jaune à l’automne, avant de brunir et de tomber.

L'Asimina Susquehanna n’est pas autofertile: il est conseillé d’installer au moins deux pieds pour faciliter la pollinisation. Celle-ci est assurée par les insectes (mouches communes, mouches à fumier ou coléoptères). Les bourgeons floraux, arrondis, apparaissent à l’aisselle des feuilles dès l’été et s'ouvriront au printemps suivant, vers le mois d’avril, juste avant l’apparition des nouvelles feuilles. Ce sont des fleurs en forme de cloche de 5 cm de diamètre, avec 6 pétales, de couleur pourpre. Elles apparaissent seules ou en petites grappes sur les branches.

Les asimines sont de grandes baies ovales pouvant mesurer jusqu’à 20 cm. La peau est de couleur vert jaune à maturité et renferme une pulpe ferme et crémeuse, dont la texture rappelle celle de l'avocat. Elle est généralement jaune, et contient très peu de grosses graines noires (au maximum 3% du poids total du fruit). Le goût et la texture de l’asimine rappelle à la fois la mangue, l'ananas et la banane. Les fruits se cueillent à maturité, lorsqu’ils deviennent tendres au toucher et s’apprêtent à tomber. La récolte s’étale sur une vingtaine de jours, autour du mois de septembre. Une fois cueillis, les fruits se conservent quelques jours à température ambiante ou une à deux semaines au réfrigérateur. Epluchez les fruits et enlevez les graines avant de les consommer. Vous pouvez les consommer frais ou réaliser des glaces, sorbets, jus ou compotes. L’asimine est riche en vitamines A et C ainsi qu’en acides aminés et oligo-éléments.

Ce petit arbre au feuillage caduque est très rustique, il peut résister à des gelées de l'ordre de -25°C. En revanche, il redoute les étés torrides et les sols arides. Il se plaira en sol frais, souple, fertile et profond, mais bien drainés. Les climats qui lui conviennent sont océaniques ou continentaux, subissant des étés relativement chauds mais assez humides et des hivers froids, indispensables à l'induction de la floraison.

Propriétés:

Les feuilles de l'Asiminier contiennent des substances naturelles aux propriétés insecticides avérées, notamment contre les nématodes. Il peut donc être intéressant d'utiliser les feuilles mortes en paillis au pied des plantes sensibles.

Asiminier trilobé, Paw Paw : planter, cultiver, récolter
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Asiminier trilobé, Paw Paw : planter, cultiver, récolter
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Asimina triloba Susquehanna Peterson Pawpaws en images...

Asimina triloba Susquehanna Peterson Pawpaws (Feuillage) Feuillage
Asimina triloba Susquehanna Peterson Pawpaws (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 9 m
Largeur à maturité 3.50 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur jaune, peau vert jaune à maturité, pulpe jaune
Saveur douce
Utilisation Table, Compote
Période de récolte Août à Octobre

Floraison

Fleur de couleur rouge, sombre
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 5 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Asimina

Espèce

triloba

Cultivar

Susquehanna ® Peterson Pawpaws ®

Famille

Annonaceae

Autres noms communs

Paw Paw, Banane du Pauvre, Mangue du nord

Origine

Horticole

Autres Asimina

  1. Indispo.
    49,00 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  2. Indispo.
    59,00 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  3. 20
    59,00 € Pot de 3L/4L

Plantations et soins

L’Asiminier apprécie les sols profonds, moyennement riches, bien drainés, frais, à pH neutre ou légèrement acide. Cette plante redoute autant les sols arides que les sols détrempés et gorgés d'eau. Installez-le au soleil ou éventuellement à mi-ombre si vos étés sont très chauds, à l'abri des vents forts qui abîment le feuillage. La plantation se fait de préférence en février – mars, avant la reprise de la végétation, ou à l’automne. 

Ameublissez la terre en profondeur car l’Asiminier va développer une longue racine pivot. Espacez les plants de 2,50 à 3 m. Creusez une large fosse de plantation (au moins 3 fois le volume de la motte). Incorporez du compost à la terre puis placez le pied sans toucher aux racines, très fragiles. Rebouchez le trou, ne tassez pas la terre au pied de la plante, et arrosez copieusement, puis rajoutez éventuellement de votre mélange terre/terreau pour que le niveau du substrat arrive jusqu'au collet de l'arbre. Arrosez à nouveau, renouvelez l'opération si nécessaire.

Aucun traitement n’est nécessaire, l’Asiminier étant peu sensible aux maladies ou aux insectes. Ses feuilles présentent même des propriétés insecticides.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 300 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Profond, souple, drainant

Soins

Descriptif taille La taille de l’Asiminier s’effectue en hiver et consiste essentiellement à couper les branches en hauteur afin de le maintenir à une hauteur de 3 mètres environ. Afin de faciliter la récolte, cet arbuste peut être conduit en gobelet en conservant quelques branches charpentières, permettant de laisser l’air et la lumière circuler au milieu.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?
Réalisée par Olivier
5/5
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Petits fruits

  1. 3
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 6
    24,50 € Pot de 2L/3L

  3. Indispo.
    32,50 € Pot de 2L/3L

  4. 28
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  5. 4
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  6. 49
    Dès 4,70 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  7. 3
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  8. Indispo.
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 2
    -20% 12,72 € 15,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. 18
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  11. 18
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  12. 15
    25,40 €

  13. Indispo.
    39,50 € Racines nues

  14. 21
    -20% 11,92 € 14,90 € Pot de 2L/3L

  15. 63
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  16. 141
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  17. 21
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

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