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planter et entretenir des aubergines en pot
conseil

Cultiver l’aubergine en pot

Tous nos conseils pour réussir

Les aubergines peuvent facilement être cultivées en pot, du moment qu’elles profitent de suffisamment de chaleur, d’une exposition très ensoleillée, d’un substrat riche, et d’une humidité maîtrisée. Dans ces conditions, elles sont en mesure de produire de beaux fruits, même sur un balcon ou une terrasse.

Du choix des variétés à l’entretien, en passant par le choix du pot adéquat et la plantation… Voici tous nos conseils pour cultiver l’aubergine en pot avec succès !

Quelles variétés d’aubergines cultiver en pot ?

Afin d’assurer la productivité de vos cultures en bac, préférez opter pour des variétés d’aubergines parfaitement adaptées à la culture en pot. L’aubergine se développe en buisson de taille moyenne, mais on trouve aujourd’hui des cultivars nains et compacts, parfaits pour les jardiniers qui ne disposent pas de beaucoup de place.

Aubergine Rosa Bianca en pot

Aubergine Rosa Bianca – © Leonora (Ellie) Enking – Flickr

  • La ‘Blanche Ronde à Œuf’ est une variété naine de 25 à 35 cm de hauteur, qui produit des fruits ronds et blancs particulièrement intrigants.
  • L’aubergine ‘Ophelia’ fait, elle aussi, partie des variétés naines. Elle présente un port compact et ne dépasse pas les 25 à 35 cm de hauteur, ce qui lui permet d’être aisément cultivée en contenant.
  • La ‘Morden Midget’ est une petite aubergine très hâtive qui pousse sur un plan compact, et qui se prête facilement à une culture en pot.
  • La ‘Rotonda Bianca’, une variété aux fruits ronds teintés de rose lavande, atteint une hauteur maximale de 30 cm à maturité.
  • Enfin, la ‘Pusa Purple Cluster NT’, bien qu’un peu plus haute puisqu’elle atteint 50 cm de hauteur, est une variété précoce qui ne demande pas beaucoup d’espace pour produire ses grappes de petits fruits violets.

Quel pot utiliser pour cultiver des aubergines ?

La taille du pot dépend du cultivar choisi. En effet, plus la variété d’aubergine offre un grand développement, et plus le pot doit l’être également.

Il est recommandé d’utiliser un pot d’au moins 30 cm de profondeur et 40 à 45 cm de diamètre si vous cultivez des variétés naines d’aubergine.

Pour les cultivars plus grands, optez pour un contenant de plus grande taille, avec 60 cm de profondeur et au moins 50 cm de diamètre.

Attention, l’aubergine est sensible à l’humidité stagnante. Choisissez donc un pot percé au fond pour un meilleur drainage.

Quel substrat privilégier pour des aubergines en pot ?

Plantes gourmandes, les aubergines demandent un substrat riche, léger, frais, au pH neutre à légèrement acide. Afin de leur procurer les nutriments essentiels à leur croissance, optez donc de préférence pour un mélange de terreau à texture loameuse (composé de sable, de limon et d’argile) ou un terreau potager pour légumes du soleil. Ajoutez à cela du compost bien mûr, afin d’offrir à vos aubergines un sol suffisamment humide.

Quand et comment planter et semer des aubergines en pot ?

Généralement, les plants d’aubergines obtenus par semis sont transplantés à leur emplacement définitif au cours du printemps, lorsque tous risque de gel est écarté. Toutefois, dans le cas des aubergines cultivées en pot, l’opération peut intervenir durant l’été, et même au début de l’automne. Il faudra alors veiller à déplacer les pots en fonction de la température, en particulier la nuit.

Plantation de l'aubergine en pot

© Amy Truter – Flickr

Le semis d’aubergines doit intervenir dans un espace offrant suffisamment de chaleur pour permettre aux graines de germer. Une température supérieure à 20°C est ainsi nécessaire pour enclencher le processus de germination. S’il ne fait pas assez chaud à l’extérieur, installez donc vos semis d’aubergines à l’intérieur pour démarrer leur croissance.

Lorsque les plants atteignent le stade de quatre feuilles, transplantez-les dans des pots individuels de taille adaptée au cultivar choisi.

Une fois en place dans leurs contenants respectifs, les aubergines ont encore besoin de chaleur pour se développer et produire des fruits. Elles doivent donc être maintenues à une température supérieure à 10°C.

Où placer les pots d’aubergines ?

Nous l’avons vu, l’aubergine a d’abord besoin d’un emplacement extérieur chaud et ensoleillé, de manière à ce qu’elle reçoive directement la lumière du soleil. Notez également que les orientations ouest et sud sont les plus indiquées pour la culture d’aubergines.

Où placer les pots d’aubergines ?

© Pete Birkinshaw – Flickr

Veillez à installer vos pots à l’abri des vents violents, tout en vous assurant que l’air y circule bien.

Comment entretenir des aubergines en pot ?

Tuteurer l’aubergine en pot

L’aubergine se développe en buisson, et ses fruits sont généralement assez lourds. De fait, en pot comme en pleine terre, mieux vaut attacher les plants à un tuteur afin de les soutenir.

Tuteurer l’aubergine en pot

© Leonora (Ellie) Enking – Flickr

Une installation on ne peut plus simple, puisqu’il suffit de planter le tuteur dans le pot et d’y attacher le plant. Il est également possible ici d’utiliser une cage qui empêchera la plante de tomber.

Arroser l’aubergine en pot

Les aubergines apprécient tout particulièrement les sols uniformément humides, mais sans eau stagnante.

Vous devez donc les arroser régulièrement de sorte que le substrat reste frais en permanence, mais en procédant chaque fois à des apports d’eau modérés pour éviter de détremper le sol et de provoquer la pourriture des racines.

N’hésitez pas à recouvrir la surface du pot avec une bonne couche de paillis organique qui vous aidera à maintenir le substrat frais plus longtemps (il évite l’évaporation de l’eau.)

Apporter de l’engrais aux aubergines en pot

Comme nous l’avons vu, l’aubergine est une plante gourmande en nutriments. Afin d’assurer une meilleure productivité, apportez-lui régulièrement de l’engrais liquide riche en potasse et en magnésium.

Tailler l’aubergine en pot

Tailler et retirer les drageons de vos plants d’aubergines en pot n’a rien d’obligatoire. En revanche, l’opération permet, là encore, d’améliorer la productivité de vos plants.

Tailler une aubergine en pot

© Andy Roberts – Flickr

Une fois que vos pieds d’aubergines ont atteint leur pleine maturité, surveillez l’apparition des drageons, et retirez-les au fur et à mesure.

De même, retirez les feuilles jaunies ou malades de vos plants, et taillez les branches maigres qui prennent trop de hauteur.

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