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  • Ciboulette Chinoise

Ciboulette de Chine - Allium tuberosum

Ciboule de Chine - Ciboulail - Ciboulette ail

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Juin
  • Mai à Sept.
Ciboulette de Chine - Allium tuberosum (plante reçue)
1,90 € le sachet de 220 graines. Réf 1718

  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
À propos de Ciboulette de Chine - Allium tuberosum

Variété de qui se rapproche de la Ciboule dont les feuilles aplaties ont une douce saveur d’ail et dégustent crues, finement ciselées dans les salades ou cuites dans les omelettes et potages. Les fleurs, en étoiles blanches peuvent également être consommées. Semis de février à mai – Récolte de fin mai à septembre.

  • Aromatique
  • Période de semis Fév. à Juin
  • Récolte: Mai à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Livré en sachet de 220 graines
Description

La Ciboulette Chinoise, également appelée Ciboulail ou Ciboulette ail, est une variété de qui se rapproche de la Ciboule dont les feuilles aplaties ont une douce saveur d’ail et dégustent crues, finement ciselées dans les salades ou cuites dans les omelettes et potages. Les fleurs, en étoiles blanches peuvent également être consommées. Semis de février à mai – Récolte de fin mai à septembre.

La Ciboulette chinoise est une plante vivace aromatique savoureuse. Elle appartient à la même famille que l’ail, l’oignon et l’échalote. Elle est un peu la grande sœur de la Ciboulette avec qui elle partage, mais en version XL, un port en touffe (d'une hauteur pouvant atteindre les 70 cm) et des feuilles creuses et cylindriques. C’est une plante vivace qui sera cultivée sur deux ou trois années car, au-delà, elle a tendance à s’épuiser et à devenir moins productive.

Sa saveur douce, qui se rapproche de l'ail, sied à de nombreux plats, en particulier en cuisine asiatique. Mais elle s'utilise aussi en cuisine occidentale pour parfumer les salades, les potages etc.

Récolte : La récole de la Ciboulette s’étale sur une longue période, de la fin du printemps à l’automne et s’effectue tout simplement aux ciseaux, en coupant les tiges à la base de la touffe. Les récoltes régulières stimulent le renouvellement du feuillage.

Conservation : La Ciboulette se conserve quelques jours au réfrigérateur ou, quelques mois par séchage ou congélation. Néanmoins, il est préférable, pour profiter de l’intégralité de son parfum, de la consommer fraîchement cueillie.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, à partir de fin mai, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

Récolte
  • Aromatique

  • Taille du légume Moyen
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 70 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Allium

  • Espèce

    tuberosum

  • Famille

    Alliaceae

  • Autres noms communs

    Ciboule de Chine - Ciboulail - Ciboulette ail

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 25 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Sept.
  • Semis :

    La germination de la Ciboulette intervient à une température d’environ 18°. La levée prend entre 20 et 25 jours.

    Le semis s’effectue, sous abri ou en pépinière de pleine terre :

    A partir de fin février, au frais à la maison ou sous serre, dans une caissette munie de trous de drainage et garnie d’un terreau spécial semis, semez les graines à 2 à 3 mm de profondeur en les espaçant de 5 à 7 cm. Arrosez en pluie très fine. Lorsque vos jeunes plants auront 4 feuilles, repiquez 3 ou 4 pieds en godet que vous installerez au jardin à l’automne ou au printemps suivant.

    Le semis en pépinière de pleine terre s’effectue plus tardivement, en terre bien réchauffée, généralement vers la mi-mai et s’effectue comme le semis sous abri.

    Lors de la plantation définitive, respectez une distance de 40 cm entre chaque ligne et 20 cm entre chaque plant sur la ligne. Nous vous conseillons de l’installer à différents endroits du jardin : au soleil pour les récoles de printemps et à mi-ombre pour les récoltes d’été.

    Culture :

    La Ciboulette se plait au soleil ou à mi-ombre, en terre moyennement riche. Si un apport de compost est nécessaire, il sera effectué de préférence à l’automne, sous la forme de de compost très mûr (surtout pas de fumier), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. C’est une plante est assez tolérante quant au PH du sol, elle réussira très bien si celui-ci est compris entre 5,5 à 7,5.

    La multiplication de la Ciboulette est très facile, elle s’opère par division de touffe, de mars à mai puis de septembre à octobre.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations Avis & Questions Clients
Catherine D.de Saints (77) le 28/07/2017 Commande vérifiée #####7497 du 23 juillet 2017

Nickel

Envoi consciencieusement documenté pour un seul sachet de graines.
D'ailleurs, par erreur j'ai commandé deux sachets de graines en deux fois le même soir, j'ai recu deux courriers. Il ne faudrait pas hésiter à les regrouper...plus écologique :(
Réponse de Promessedefleurs.com (pierre), le 16/01/2018
Chère Madame,

En effet il est préférable de regrouper les deux envois dans ce cas, à l'avenir si cela vous arrive, n'hésitez pas à nous téléphoner au 0361760810 afin que nous puissions réunir les deux commandes, si vous n'adressez pas cette demande les commandes sont gérées automatiquement à part l'une de l'autre.

Cordialement
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Ciboulette Chinoise
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