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Aronia prunifolia Nero - Aronie à gros fruits.

Aronia x prunifolia Nero
Aronie à gros fruits

4,9/5
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Très joli petit arbuste qui reprend bien

Fanny, 29/04/2023

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Valeur sûre
Une variété d'aronie hybride sélectionnée en Russie pour ses fruits noir-violacés de belle taille, de saveur plus douce et d'une grande valeur nutritionnelle. Légèrement astringents lorsqu'ils sont frais, les fruits qui se récoltent en octobre sont aussi consommés sous forme de délicieuses gelées, patisseries, sirops de fruits ou de confitures. Cet arbuste caduc offre aussi de superbes couleurs automnales. Très rustique, il se cultive au soleil ou à mi-ombre, dans tout sol profond, frais, de préférence non calcaire.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
1.75 m
Largeur à maturité
1.25 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Septembre à Octobre
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Description

L'Aronia 'Néro est une variété d'aronie hybride sélectionnée en Russie pour ses fruits de belle taille et de saveur plus douce. Cet arbuste dont les 'super fruits' sont très consommés en Asie porte en belles grappes de baies d'une grande valeur nutritionnelle, rappelant de grosses myrtilles ou de gros cassis, que l'on récolte à maturité en septembre-octobre. Légèrement astringents lorsqu'ils sont frais, ils permettent de confectionner de délicieuses gelées, patisseries, sirops de fruits ou confitures. Outre sa fructification, cet arbuste caduc offre aussi une abondante floraison blanche et mellifère au printemps et des couleur d'automne rutilantes. Très rustique, il se cultive au soleil ou à mi-ombre, dans tout sol profond, frais, de préférence non calcaire.

L'Aronia 'Nero', obtenu au 20ème siècle par le botaniste soviétique Vladimirovitch Michurin, possède les gènes de l'Aronia melanocarpa, l'aronie à fruits noirs et ceux de l'Aronia arbutifolia, l'aronie à feuilles d'arbousier. Il est aujourd'hui planté de façon intensive dans les pays d'Europe de l'est pour répondre à la demande du marché asiatique. Originaires du Canada et du nord-est des Etats-Unis, les Aronia sont des plantes très résistantes au froid qui apprécient les sols frais et légèrement acides. L'Aronia est un lointain cousin des roses, des pruniers et des ronces, un membre de l'immense famille des rosacées.

'Nero' forme un arbuste drageonnant peu ramifié au port ouvert atteignant environ 1.75 m de hauteur pour 1.25 m d'envergure, parfois davantage selon les conditions de culture. Il montre une croissance assez lente dans ses jeunes années. Son écorce est lisse, d'un brun rougeâtre. Il porte des feuilles alternes, simples, ovales, finement dentées, de 4 à 5 cm de long, d'un vert foncé satiné, qui flamboient véritablement en automne, adoptant différents tons d'orange, de cuivre, de rouge cramoisi à violacé. En avril-mai apparaissent ses fleurs blanches tachetées de rose pâle, de 2cm de diamètre. Rassemblées en corymbes, elles sont très nombreuses, très parfumées et très mellifères. Elles laissent place à des grappes de fruits ronds, de 1.5 cm de diamètre, de couleur vert-pourpré qui deviennent noir-violacé et brillants tandis que leurs pédoncules qui les portent virent au rouge. Cette fructification, de saveur un peu acidulée mais juteuse et riche en anti-oxydants, persiste assez longtemps en hiver si elle n'est pas consommée par les oiseaux. 'Nero' est une variété auto fertile: un seul sujet suffit pour obtenir une récolte abondante.

Naturellement très résistant aux maladies et parasites, l'Aronia est un excellent arbuste de haie libre, à la fois rustique, ornemental et peu exigeant. S'il s'accommode des sols ingrats, il ne donnera sa pleine mesure qu'en sol non calcaire, frais, profond, légèrement acide. Il trouve sa place en isolé, dans une haie libre, champêtre ou bocagère ainsi que dans des grands massifs d'arbustes. Pour obtenir un effet de masse spectaculaire, plantez le par groupes de 3 à 6 sujets de la même variété. Cette aronie Nero s'associe dans une haie à la fois belle et gourmande à d'autres arbustes  petits fruits, à feuillages ou à fleurs comme par exemple les pommiers, pruniers et cerisiers d'ornement, le cornouiller mâle, le chèvrefeuille des haies, les amélanchiers, Goumi du Japon, arbres aux anémones, la baie de mai, l'argousier (Hyppophae rhamnoides), le Goji  et les myrtillers. De quoi composer des cocktails vitaminés pour toute la famille !

Les fruits de l'Aronia se consomment frais, cuisinés, en confiture ou en jus que l'on mélangera par exemple à du jus de Cranberry et du jus de pomme.  La pharmacopée chinoise attribue aux baies de cette variété fruitière d'Aronie des vertus médicinales et des propriétés bénéfiques pour la santé humaine. La richesse en polyphénols,  notamment en anthocyanes, en vitamines B et C (3 fois plus que l'orange), en minéraux et en fibres fait de la baie d'Aronia l'un des petits fruits les plus intéressants du point de vue nutritionnel. 

Aronie, Aronia : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 11 min.
Aronie, Aronia : planter, tailler et entretenir
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Aronia prunifolia Nero - Aronie à gros fruits. en images...

Aronia prunifolia Nero - Aronie à gros fruits. (Floraison) Floraison
Aronia prunifolia Nero - Aronie à gros fruits. (Feuillage) Feuillage
Aronia prunifolia Nero - Aronie à gros fruits. (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.75 m
Largeur à maturité 1.25 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur violette, -noir luisant
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur acidulée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Septembre à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche, -rosé.
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Corymbe
Fleur de 2 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen, finissant orange, rouge, violacé.

Botanique

Genre

Aronia

Espèce

x prunifolia

Cultivar

Nero

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Aronie à gros fruits

Origine

Amérique du nord

Autres Aronia

  1. 16
    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  2. 55
    Dès 4,70 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  3. 22
    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  4. 16
    Dès 3,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  5. 48
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  6. 18
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

L'Aronia Nero se plante de préférence au début de l'automne dans une bonne terre de jardin fertile et non calcaire. S'il est relativement tolérant, sa préférence va aux sols profonds, frais à humides, légers et légèrement acides. Plantez-le en situation ensoleillée non brûlante, ou mi-ombragée. A l'ombre, les couleurs sont plus ternes et la fructification moins abondante et moins savoureuse. La rusticité de cet arbuste est excellente, même en sol humide. Paillez et arrosez bien pour l'aider à s'installer, en particulier les premiers étés. Eliminez les drageons en surnombre qui nuisent à la fructification.Taillez les branches les plus anciennes à la fin de l'hiver. Il est naturellement résistant aux maladies et parasites mais peut parfois être sujet à la rouille. 

  1. 14,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Haie
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), Profond,fertile, bien ameubli.

Soins

Descriptif taille Eliminez en fin d'hiver les drageons en surnombre, qui pourraient gêner la fructification et envahir l'espace. Taillez court les branches les plus anciennes pour favoriser l'apparition de jeunes rameaux plus fructifères.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:07

Transplanter un arbuste

Transplanter un arbuste
Réalisée par Pascal
4,9/5
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Arbustes de haie

  1. 11
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  2. 7
    Dès 34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  3. 61
    Dès 2,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  4. Indispo.
    Dès 14,90 € Pot de 3L/4L

  5. 17
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  6. 1
    Dès 14,90 € Pot de 3L/4L

  7. Indispo.
    Dès 4,90 € Racines nues

  8. 17
    Dès 3,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  9. 10
    Dès 8,90 € Pot de 2L/3L

  10. Indispo.
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

  11. 30
    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  12. 3
    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

  13. 35
    29,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 3 tailles

  14. 12
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  15. 6
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

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