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  • Asperge - Asparagus officinalis

Asperge (en godet) - Asparagus officinalis

Asparagus

officinalis

4.4
Note moyenne des clients 4.4/5
Asperge (en godet) - Asparagus officinalis (plante reçue)
Dès 3,90 € Godet de 9cm. Réf 9623
  • 4,50 € l'unité
  • 11,70 € les 3 soit 3,90 € l'unité  
À propos de Asperge (en godet) - Asparagus officinalis
L'Asparagus officinalis ou Asperge est une plante potagère de choix tant pour la consommation que pour son feuillage vaporeux très décoratif.
  • Vivace
  • Floraison verte
  • Expo soleil mi-ombre
  • Période de floraison de Mai à Juin
  • Rustique -15°C
  • Asperge (en godet) - Asparagus officinalis (port végétal)
    50 cm
    1.50 m
Description

L'Asparagus officinalis est cultivée pour la consommation de ses jeunes tiges riches en fibres, très peu caloriques et pour son feuillage très décoratif dans les bouquets.

 

Communément appelée Asperge, cette vivace rhizomateuse, à port buissonnant possède un feuillage vert, plumeux très touffu, caduc qui peut monter jusqu'à 1,50m. De mai à août, des minuscules fleurs jaunâtres donnent ensuite de jolies baies rouges sur les pieds femelles (plante dioïque).

Originaire d'Europe, l'Asparagus officinalis apprécie un sol léger, profond, sablonneux en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Faites un apport de compost à la plantation. Pour éviter une attaque fulgurante de la mouche, coupez et brûlez le feuillage en fin de saison, puis désherbez régulièrement.

 

Les turions d'Asperge sont coupés avec une gouge lorsqu'ils pointent du sol. Consommez-les rapidement, bien épluchés ou stockez les en bocaux après cuisson. Riche en sels minéraux, vitamines C et carotène, l'Asperge est aussi très diurétique. Au bout de 10 ans, les cultures devront être remplacées et changées de place. Chose curieuse, les asperges s'empoisonnent d'elles-mêmes.

 

Associations au potager : Les Asperges n'apprécient pas la compagnie de l'ail, oignon, menthe, betterave, bette, chicorées mais beaucoup plus celle du concombre, cornichon, coriandre, haricot, persil, poireau, pois ou tomate (repousse la mouche de l'asperge).

Conseils : Plantez les griffes d'Asperge après une culture de poireau pour prévenir du rhizoctone, maladie qui attaque ses racines. Attendez la 3ème année avant de récolter les turions et veillez à en laisser quelques uns, vous éviterez ainsi l'épuisement du plant.

Botanique
  • Genre

    Asparagus

  • Espèce

    officinalis

  • Famille

    Asparagaceae

  • Origine

    Horticole

Floraison
  • Fleur de couleur verte
  • Période de floraison de Mai à Juin
  • Fleur à bouquet
  • Parfum non parfumée
Feuillage
Asperge (en godet) - Asparagus officinalis (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
Asperge (en godet) - Asparagus officinalis (port végétal)
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 50 cm
  • Croissance normale
Plantation & Soin
Plantation

L'Asparagus officinalis est une culture longue et qui demande de la place. Les griffes se plantent en mars à 25 cm de profondeur et à 60cm en tout sens.  Déposez du compost au fond du trou et puis les griffes délicatement car elles sont fragiles. La terre doit être sablonneuse et bien travaillée. Marquez les emplacements avec des tuteurs. Si vous souhaitez blanchir les turions, buttez à 30 cm de hauteur au printemps de la 3ème année. En novembre, débuttez et rabattez les tiges sèches. En mars, buttez de nouveau et récoltez entre mai et juin. En automne, apportez du compost bien décomposé.

    Quand planter ?
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov.
    Pour quel endroit ?
  • Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
  • Type d'utilisation Massif
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7a, Zone 7b Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • Densité de plantation 3 au m²
  • Sol sablonneux et profond
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Neutre
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Hivernage Peut rester en terre
  • La taille n'est pas nécessaire
Utilisations Avis & Questions Clients
Audrey T.de Boinville-Le-Gaillard (78) le 08/09/2019 Commande vérifiée #####1023 du 20 février 2019

Rien à redire

Les asperges se sont bien développé. C'est rigolo d'en voir pousser, très différent des jeunes pousses qu'on mange.
jojo le 05/11/2018

gracefield

je vis au Canada et je possède cette asperge ses pas tuable sa passe l'hiver qui est très froid et sa repousse au printemps. mais comment sa se mange svp car elles mon été donner je ne les connais pas personnellement pouvez-vous m'en parler un peu voici mon adresse mail merci.

jojo58295@gmail.com
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 08/11/2018
Chers clients,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons beaucoup d'importance à la satisfaction de nos clients, si vous avez besoin n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à l'adresse serviceclient@promessedefleurs.com
Cordialement
Véronique H.de Rochefort-en-Yvelines (78) le 29/05/2017 Commande vérifiée #####5749 du 30 novembre 2016
N'a pas passé l'hiver mais j'ai été remboursée
Marc Hommellde nancy (54) le 13/06/2016 Commande vérifiée #####9739 du 8 juin 2016

Très bien

Livraison très rapide, la plante est arrivée dans d'excellentes conditions
elisabeth chalabide Wolfisheim (67) le 28/04/2016 Commande vérifiée #####4000 du 10 avril 2016

minuscule

Une petite branche d'une dizaine de cm
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