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Graines de Millet commun violet - Panicum miliaceum Violaceum

Panicum miliaceum Violaceum
Millet violet

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Pour le jardin et les bouquets, utilisez cette graminée annuelle très ornementale par sa floraison tardive en panicules violettes à pourprées. Elle produit aussi des graines comestibles pour les humains et les oiseaux.  Le millet commun se sème directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol s'est réchauffé.
Fleur de
30 cm
Hauteur à maturité
90 cm
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
15 jours
Mode de semis
Semis sans protection

Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ?

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Période de semis Mai
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Période de floraison Août à Septembre
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Description

Le Millet commun Violet est une belle forme à floraison violacée du Panicum miliaceum, une graminée annuelle cultivée en tant que céréale secondaire pour ses graines comestibles. La plante présente des tiges dressées, munies de feuilles étroites d'un vert assez foncé. La variété 'Violaceum' est intéressante pour ses grosses panicules retombantes violettes ou pourpres en fin d'été. Cette graminée aime le soleil, mais elle a très peu d'exigences en matière de sol et d'arrosage. Elle trouve sa place dans les jardins sauvages, naturels ou de style contemporain

Le millet commun est une plante herbacée annuelle de à la famille des Poacées, comme de nombreuses graminées. Cultivé dès la préhistoire, il est probablement originaire d'Inde et d'Asie tempérée. Il s'agit d'une "céréale" particulièrement sobre, sans doute l'une des moins gourmandes en eau. Cette plante pousse en touffe de tiges feuillées s'évasant en fontaine. Adulte, elle mesure environ 90 cm de hauteur, parfois jusqu'à 1.20 m selon les conditions de culture. Sa souche produit des tiges dressées, rudes, ligneuses et velues, garnies de longues feuilles étroites, linéaires et de couleur vert foncé. La floraison a lieu plus ou moins tôt en été, selon la date du semis. L'inflorescence est une panicule assez dense, très ramifiée, retombante à maturité, pouvant atteindre 30 cm de long. Après pollinisation par le vent se forment des petites graines enveloppées d'une pellicule violacée. Elles sont disséminées par le vent et assurent la pérennité de la plante, au jardin et dans la nature. 

Le Millet commun 'Violet' se cultive en tout sol frais et drainé. Cette graminée est appréciée pour ses jolies inflorescences décoratives. Tout comme le Sorgho, elle accompagne les vivaces et les annuelles florifères et légères, comme les linaires, les penstémons, les marguerites des champs, les Aster cordifolius... Plantez-la avec toutes les bonnes fleurs à couper (dahlias, amaranthes, rosiers à grandes fleurs) pour faire de jolis bouquets. Pensez aussi à l'accompagner du Briza Media pour la grâce de ses épillets dans les compositions florales.

Côté cuisine :

Les panicules de millet violet seront récoltées bien mûres, lorsque les graines sont de couleur pourpre foncé. Cuites, elles peuvent être utilisées comme céréale d'accompagnement, dans des pâtisseries ou ajoutées dans des salades et potages et desserts. On les emploie aussi dans l'alimentation des volailles et des oiseaux sauvages.

Le millet commun ne contient pas de gluten. Les grains avec leur enveloppe sont riches en fibres, en vitamines du groupe B. Ils contiennent aussi des minéraux tels que manganèse, zinc, magnésium, phosphore, fer...

Panicum : plantation, culture, division et entretien
Fiche famille
par Alexandra 14 min.
Panicum : plantation, culture, division et entretien
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Floraison

Fleur de couleur verte, devenant violacé
Période de floraison Août à Septembre
Inflorescence Panicule
Fleur de 30 cm
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert foncé

Port

Hauteur à maturité 90 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance très rapide

Botanique

Genre

Panicum

Espèce

miliaceum

Cultivar

Violaceum

Famille

Poaceae

Autres noms communs

Millet violet

Origine

Asie occidentale

Plantations et soins

Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol s'est réchauffé, d'avril à fin mai selon les régions.

Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé, affiné et préparé, exempt de mauvaises herbes. Améliorez le sol en y ajoutant du compost, du terreau ou de l'engrais organique.

Semez les graines à une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres, en les espaçant d'environ 15 à 20 centimètres les unes des autres. Maintenez le sol humide pendant la période de germination. Arrosez régulièrement, en veillant à ne pas trop mouiller le sol pour éviter la pourriture des graines. Une fois que les plantes ont bien développé leurs racines, elles tolèrent des périodes de sécheresse modérée.

Éliminez régulièrement les mauvaises herbes autour des plants et surveillez l'éventuelle apparition de ravageurs.

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  3. 17,90 € Flacon
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Quand semer ?

Période de semis Mai
Mode de semis Semis sans protection
Levée 15 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Potager
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais, léger, drainé

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 01:54

Comment tailler une graminée ?

Comment tailler une graminée ?
Pascal Réalisée par Pascal

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