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Melon Banana di Lentigione Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cucumis melo Banana di Lentigione
Melon banane

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Très ancienne variété italienne rustique et vigoureuse, au port rampant, assez inclassable. Chaque plante produit 3 ou 4 melons ronds à peau fine et lisse, d'abord verte, parcourue de stries sombres et irrégulières. À maturité, elle vire au jaune orangé, tout en conservant les stries vertes. La pulpe est blanchâtre, très tendre et juteuse. Récolté à maturité, ce melon offre une chair fondante, très douce et sucrée, aux arômes intenses évoquant un peu la banane. Les fruits pèsent entre 1 et 2 kg. Ce melon doit être récolté à maturité parfaite lorsque le pétiole commence à se détacher et consommé rapidement. Semis, au chaud, de mars à mai pour une récolte 80 jours plus tard.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
1.50 m
Humidité du sol
sol frais
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Septembre
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Période de récolte Juillet à Septembre
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Description

Le Melon Banana di Lentigione Bio est une variété italienne ancestrale dont on a un peu perdu la trace, encore cultivée par quelques familles dans une petite région  située le long de la frontière entre les provinces de Reggio Emilia et Parme. Ce melon ne ressemble à aucune ancienne variété connue, mais il est classé parmi les melons dits 'banane' non pas en raison de la forme de ses fruits, mais parce que sa chair possède une saveur évoquant vaguement l'arôme de ce fruit. Pour être apprécié à sa juste valeur, le fruit devra impérativement être récolté à maturité parfaite, c’est-à-dire lorsque le pétiole commence à se détacher. Il faudra également le consommer rapidement. Semis, au chaud, de mars à mai pour une récolte 80 jours plus tard.,

Le melon Banana di Lentigione est une variété rustique et vigoureuse, au port rampant, qui accepte de pousser dans les sols argileux. Chaque plante produit 3 ou 4 melons ronds à peau fine et lisse, d'abord verte, parcourue de stries sombres et irrégulières. À maturité, cette peau vire au jaune orangé, tout en conservant les stries vertes. La pulpe est blanchâtre, épaisse de 3 à 4 cm, très tendre et juteuse. Récolté à maturité parfaite, ce melon offre une chair fondante, très douce et sucrée, aux arômes intenses évoquant un peu la banane avec une petite touche de poire. Les fruits pèsent entre 1 et 2 kg. 

Le melon est un fruit compact, rond, oblong ou long à l'épiderme lisse, côtelé ou réticulé. La chair, très aqueuse, peut être verte, blanche, jaune ou orange et enserre une cavité centrale remplie de graines. On le consomme communément cru en tant qu'entrée ou dessert sucré, mais aussi en sorbet,  confiture, compote ou sirop. Les petits melons enlevés lors des éclaircissages et tailles diverses peuvent se préparer en pickles, marinés dans du vinaigre et accompagnés d'aromates.

Le melon est un fruit très hydratant, rafraîchissant et diurétique. Il est réputé être riche en oligo-éléments et en vitamines B et C notamment. Les variétés à chair orangée renferment en plus de la vitamine A (le fameux carotène !).

Ce sont des plantes herbacées annuelles rampantes dont les fleurs femelles se distinguent des fleurs mâles par leur ovaire infère (sous la fleur) marquant comme un embryon de fruit. Elles se situent sur les ramifications secondaires ou tertiaires de chaque plant et formeront le fruit. Quant aux fleurs mâles, elles s'insèrent toujours aux aisselles des feuilles sur la tige principale.


Récolte : quatre semaines sont nécessaires entre la formation du fruit et la récolte. L'odeur sucrée dégagée par le fruit et le proche détachement de son pédoncule donnent généralement le signal que votre melon est prêt à être dégusté.

Conservation : s'il n'est pas entamé, le melon Banana di Lentigione  peut se conserver 2-3 jours maximum dans un endroit sec et aéré, sur des claies par exemple. S'il a été entamé ou a subi un choc, il est recommandé de le congeler au plus vite. Vous lui ôterez l'épiderme, les graines centrales, avant de le couper en morceaux et de l'humecter du jus d'un citron.


Le petit truc du jardinier : En interposant une ardoise ou une tuile sous le fruit, celui-ci ne sera plus en contact direct avec le sol et vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. Pensez aussi à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été car ils apprécient les sols frais. 
Les melons sont souvent sujets à l'oïdium (maladie fongique laissant comme un duvet blanc à la surface des feuilles), pour prévenir ce désagrément, évitez soigneusement d'arroser les feuilles ou les fleurs.

Comme toutes les cucurbitacées, les melons sont  très gourmands et épuisent rapidement les nutriments des sols. Il convient donc de ne pas cultiver ce type de fruits toujours au même endroit ou les uns à la suite des autres afin de ne pas appauvrir outre mesure la terre.

 

Les semences biologiques ou « AB » sont issues de plantes cultivées en agriculture biologique (sans usage de produits phytosanitaires). Elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont adaptées au maraîchage biologique.

Melon : semis, plantation, culture et taille
Fiche famille
par Aurélien 13 min.
Melon : semis, plantation, culture et taille
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Récolte

Période de récolte Juillet à Septembre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur bicolore, vert et orange, chair blanchâtre.
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Couleur
Saveur sucrée
Utilisation Table

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 1.50 m
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Cucumis

Espèce

melo

Cultivar

Banana di Lentigione

Famille

Cucurbitaceae

Autres noms communs

Melon banane

Origine

Méditerranée

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

La préparation du sol : le melon apprécie les sols frais et bien drainés. On prendra soin de préparer la terre en l'aérant sur une dizaine de cm de profondeur sans la retourner. Les melons ont besoin d'un sol riche en nutriments et de beaucoup de chaleur pour une belle fructification. Pour les y aider, on creusera un trou pour accueillir le plant qu'on le remplira de fumier ou de compost bien décomposé que l'on mélangera à la terre afin de ne pas brûler les racines. L'emplacement doit être très ensoleillé et idéalement le sol sera sableux, bien drainé avec un pH légèrement acide. Si le sol n'est pas drainant, il est possible de confectionner une petite butte pour chaque plant.

Semis sous châssis : les melons peuvent être cultivés dans tous les potagers de France. Mais le plus souvent, il sera préférable de faire ses semis sur couche chaude sous serre, avant repiquage en pleine terre. Dès la fin mars, remplissez vos godets ou caissettes de terreau spécial semis et vous y implanterez les graines de melon, pointe vers le bas, pour faciliter le développement racinaire. Humectez la terre qui doit rester humide, mais non détrempée. La levée des graines se fait habituellement en 14 jours. Dès que les plants présentent trois vraies feuilles, vous pouvez les repiquer en pleine terre. Attention, assurez-vous au préalable que la terre est suffisamment réchauffée. En effet, la température doit être comprise entre 18 et 26°C pour lui être agréable. On prendra soin d'espacer chaque plant de 80 cm en tous sens.

Semis en pleine terre : dans les régions du Sud ou sur la façade atlantique, il est possible d'effectuer les semis de melon directement en pleine terre. Assurez-vous au préalable que le sol est suffisamment réchauffé. On sèmera alors en poquets deux à trois graines, pointes orientées vers le bas. Renouvelez l'opération en les espaçant de 80 cm minimum en tous sens. Humectez la terre qui doit rester modérément humide. Lorsque les plants atteignent trois vraies feuilles, conservez celui qui vous semble le plus vigoureux.

  1. 14,50 € Pièce
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte
  5. 19,50 €

Semis

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 14 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol riche, profond
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 07:09

Les associations au potager : bonne ou mauvaise idée ?

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Réalisée par Olivier

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