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  • Baselle Alba ou épinard de Malabar NT - Ferme de Ste Marthe
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Baselle Alba ou épinard de Malabar Bio - Ferme de Sainte Marthe

Epinard de Malabar

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Avril
  • Juin à Juil., Nov.
Baselle Alba ou épinard de Malabar Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
5,90 € le sachet de 50 graines (2g). Réf 3031

10 en stock

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  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Baselle Alba ou épinard de Malabar Bio - Ferme de Sainte Marthe

Une plante potagère et ornementale. Elle est grimpante et peut atteindre 4 à 6 mètres de haut. Vivace, elle est cultivée en annuelle pour son feuillage que l'on consomme en cru en salade ou cuit comme les épinards ou encore en infusion. Période de semis de mars à avril pour une récolte 3 mois après.

  • Légume feuille
  • Période de semis Mars à Avril
  • Récolte: Juin à Juil., Nov.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur
  • Livré en sachet de 50 graines ( 2 grammes )
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Baselle Alba est une plante potagère et ornementale. Elle est grimpante et peut atteindre 4 à 6 mètres de haut. Vivace, elle est cultivée en annuelle pour son feuillage que l'on consomme en cru en salade ou cuit comme les épinards ou encore en infusion. Période de semis de mars à avril pour une récolte 3 mois après.

 

La Baselle est cultivée en Chine, au Japon et en Inde depuis le Moyen-Âge. Ses jeunes pousses sont consommées crues, finement ciselées en salades, les feuilles sont cuites rapidement et utilisées en épinards. Elle s’accommode également en les soupes et en ragoût.

La Baselle demandera une fertilisation normale ( 3kg/m²) à base de fumier et de compost bien décomposé à la fin de l'automne ou au début du printemps.

 

Récolte et conservation : Pour une utilisation immédiate, les feuilles se récoltent au fur et à mesure de vos besoins. 

Le petit truc du jardinier : La baselle est également une très belle plante ornementale.

 

Récolte
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 4.00 m
  • Envergure à maturité 50 cm
  • Croissance très rapide
Botanique
  • Genre

    Basella

  • Espèce

    alba

  • Famille

    Basellaceae

  • Autres noms communs

    Epinard de Malabar

  • Origine

    Méditerranée

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Juin à Juil., Nov.
  • Semis :

    Faire tremper les graines dans l'eau tiède pendant 24 heures. Semer en pots en mars-avril, et maintenir au chaud 6 à 8 semaines avant transplantation mi-mai.

    Récolte :

    à partir de juin juillet, feuilles et jeunes pousses sont récoltées au fur et à mesure des besoins.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Baselle Alba ou épinard de Malabar Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Sébastien le 06/08/2017

Creuse (23)

J'aimerais savoir si vivace pour cette plante est le fait que le feuillage disparaître l'hiver et que la plante reparte au printemps même de la souche ??
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Baselle Alba ou épinard de Malabar Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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