PROMOTIONS : Plus de 300 variétés en promotion en ce moment !
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.
Nouveauté

Graines d'Arroche Copper Plume - Atriplex hortensis

Atriplex hortensis Copper Plume
Arroche des jardins - Arroche cultivée - Belle-dame - Bonne-dame - Épinard géant

Soyez le premier à donner votre avis

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Cette variété d’arroche est à la fois cultivée pour son feuillage comestible, proche de l'Epinard et pour ses épis de fruits ailés pourpres du plus bel effet dans vos bouquets. C’est une plante annuelle peu exigeante et de grande taille pouvant atteindre presque 2 mètres de haut. Elle trouvera sa place au potager ou dans un massif ensoleillé. Elle se sème sur place, après les dernières gelées, de mars à juillet pour une récolte de juillet à septembre.
Fleur de
30 cm
Hauteur à maturité
1.80 m
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
plantfit-full

Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ?

Je crée mon profil Plantfit →

Période de semis Mars à Juillet
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

L’arroche Copper Plume est à la fois cultivée pour son feuillage comestible, proche de l'épinard et pour ses épis de fruits ailés pourpres, du plus bel effet dans vos bouquets. C’est une plante annuelle peu exigeante et de grande taille pouvant atteindre presque 2 mètres de haut. Elle trouvera sa place au potager ou dans un massif ensoleillé. Elle se sème sur place, après les dernières gelées, de mars à juillet pour une récolte de juillet à septembre.

Originaire d’Asie centrale et de Sibérie, l’Arroche ou Atriplex hortensis appartient à la famille des Chénopodiacées comme son cousin, l’épinard. Tout comme lui, c’est un légume feuille qui a eu sa période de gloire au Moyen-âge. On le connaît sous différentes appellations : Arroche des jardins, Arroche cultivée, Epinard géant ou encore Faux épinard. Cette plante annuelle au développement rapide peut atteindre entre 1 et 2,5 m de haut. La variété ‘Copper Plume’ atteint environ 1,8 à 2 m de haut. Ses feuilles, vert foncé veiné de pourpre, sont tout à la fois comestibles et décoratives. Elles se cuisinent comme les épinards : crues en salade, cuites rapidement à l’étouffé ou cuisinées en gratin, en tourte, en raviolis… Comme son célèbre cousin, c’est un légume peu calorique, contenant beaucoup de fibres, de vitamine C et de minéraux. Riches en acide oxalique, les feuilles d’arroche doivent être consommées avec modération chez les personnes atteintes de calculs rénaux. C’est donc tout naturellement que l’Atriplex hortensis Copper Plume trouvera sa place au potager.

Mais il pourra tout aussi bien intégrer un massif. Placez-le dans le fond, car il forme rapidement une touffe aux tiges dressées assez haute. Aux extrémités de ces tiges, se forme des épis de fleurs pouvant mesurer 30 à 40 cm de long. Chaque fleur va se transformer en un petit fruit ailé de couleur pourpre très décoratif. Une fois sec, généralement en fin d’été, ces épis feront sensation dans vos compositions florales. Ils tiennent environ 6 à 7 jours en vase.

Récolte : Cueillez les feuilles au fur et à mesure de leur développement, en fonction de vos besoins. Les premières récoltes interviennent habituellement 4 mois après le semis. Consommez les feuilles rapidement après récolte. La congélation est possible après blanchiment des feuilles 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.

Arroche : semis, culture, récolte
Fiche famille
par Aurélien 3 min.
Arroche : semis, culture, récolte
Lire l'article

Floraison

Fleur de couleur verte
Période de floraison Juillet à Septembre
Inflorescence Épis
Fleur de 30 cm
Fleur à bouquet Fleur à bouquets
Descriptif floraison Chaque fleur donne naissance à un petit fruit ailé pourpre contenant une graine. C'est cet épi pourpre que vous couperez pour agrémenter vos bouquets.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, aux nervures pourpres
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 1.80 m
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Atriplex

Espèce

hortensis

Cultivar

Copper Plume

Famille

Chenopodiaceae - Amaranthaceae

Autres noms communs

Arroche des jardins - Arroche cultivée - Belle-dame - Bonne-dame - Épinard géant

Origine

Asie orientale

Plantations et soins

Semis :

La température de germination de l’Arroche Copper Plume se situe entre 15 et 22°, la levée prend généralement entre 7 et 14 jours.

Le semis de l’Arroche s’effectue après les dernières gelées (entre mars et juillet), directement en terre, à 1 à 2 cm de profondeur. Procédez en faisant des poquets de trois graines, espacés de 40 à 50 cm en tous sens.

Lorsque les plants ont 3-4 feuilles, effectuez un éclaircissage en ne conservant que le plus beau plant.

Culture :

L’Arroche est une plante de croissance rapide dont la culture ne présente aucune difficulté. Elle n’est pas exigeante. Elle apprécie le soleil et les sols bien drainés, idéalement riches et frais. Sa seule faiblesse est sa tendance à monter rapidement en graines lors des épisodes de sécheresse. Pour remédier à ce petit inconvénient, nous vous conseillons d’étaler les semis dans le temps.

  1. 14,90 € Boîte
  2. 17,90 € Flacon
  3. 19,50 €
  4. 13,90 € Boîte
  5. 14,50 € Pièce

Quand semer ?

Période de semis Mars à Juillet
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 14 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Potager
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Réalisée par Pascal

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Nous ne livrons que les articles des catégories graines et bulbes dans votre pays. Si vous ajoutez d'autres articles à votre panier, ceux-ci ne pourront pas être expédiés.