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  • Sauge officinale - Salvia officinalis
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Sauge officinale - Salvia officinalis

Grande sauge - Herbé sacrée - Salel - Thé de France - Thé sacré - Serve

4
Note moyenne des clients 4/5
  • Mars à Juil.
  • Avril à Oct.
Sauge officinale - Salvia officinalis (plante reçue)
1,90 € le sachet de 250 graines (1g). Réf 2196

  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
À propos de Sauge officinale - Salvia officinalis

Un sous-arbrisseau ornemental, aromatique et médicinal d'environ 50 cm de haut. La Sauge est cultivée pour son feuillage utilisé frais ou séché pour aromatiser les ragoûts, grillades, potages, viandes. Elle s'utilise également en infusion. Semis de mars à juillet pour une récolte de juillet à décembre l'année suivante.


 


 


 



  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Juil.
  • Récolte: Avril à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 250 graines ( 1 grammes )
Description

La Sauge officinale est un sous-arbrisseau ornemental, aromatique et médicinal d'environ 50 cm de haut. La Sauge est cultivée pour son feuillage utilisé frais ou séché pour aromatiser les ragoûts, grillades, potages, viandes. Elle s'utilise également en infusion.

Semis de mars à juillet pour une récolte de juillet à décembre l'année suivante..

Les vertus médicinales de la Sauge sont connues depuis l'Antiquité. Les Grecs et les Romains l'employaient contre les morsures de serpent. Les Egyptiens appréciaient ses vertus pour embaumer leurs défunts.

Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour aromatiser les ragoûts, les poissons, les volailles, les gibiers, les légumes et les pâtes, Elles ont des vertus antiseptiques, bactéricides, digestives et toniques. La Sauge contient une huile essentielle.

 

La sauge est facile de culture, elle demande un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps.

 

Récolte : Les feuilles se récoltent d'avril à octobre en coupant  simplement les rameaux.

Conservation : Faire sécher les rameaux à l'ombre et les conserver au sec.

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 40 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Salvia

  • Espèce

    officinalis

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    Grande sauge - Herbé sacrée - Salel - Thé de France - Thé sacré - Serve

  • Origine

    Asie occidentale

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juil.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Avril à Oct.
  • Semis

    Semer à la volée ou en ligne distante de 80 cm. Eclaicir les plants lorqu'ils mesurent 10 cm et en conserver un tous les 40 cm.

     

    Entretien

    Efffectuer régulièrement des binages et des sarclages. Arroser modérement.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec
Utilisations

Nos conseils associés à Sauge officinale - Salvia officinalis

Avis & Questions Clients
Michele M.de Bagneres De Bigorre (65) le 18/05/2018 Commande vérifiée #####7545 du 13 mai 2018

contente

je pensais recevoir un plant je me suis trompé pas grave je vais semer
Thierry P.de Morières Les Avignon (84) le 08/04/2018 Commande vérifiée #####8053 du 3 avril 2018

semi

Graines mises en terre, en attente de germination...
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