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A découvrir

Myrtillier Cabernet Splash

Vaccinium corymbosum Cabernet Splash 'VacBri1'
Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

5,0/5
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Mirmouton, 19/02/2024

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Variété à la fois très ornementale et bien productive, elle vous donnera en été de petites baies sucrées et juteuses. Son feuillage vous réjouira par ses colorations changeantes, du pourpre au printemps au rouge vif en automne, en passant par le vert en été, c'est un spectacle permanent au jardin. Cet arbuste pousse en sol acide et frais, en situation ensoleillée à mi-ombragée. Extrêmement rustique, il craint en revanche la chaleur sèche. Son port compact en fait une bonne plante à cultiver en bac sur une terrasse ou un balcon.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Myrtillier Cabernet Splash est une variété américaine mi-hâtive et partiellement autofertile, qui présente une bonne productivité. C'est aussi une plante très décorative qui peut rivaliser avec les espèces ornementales. Ses petits fruits bleus juteux et sucrés se récoltent en été, à partir de juillet. Son feuillage étonne par ses colorations successives durant la saison, passant du pourpre au printemps au vert en été, et se parant de colorations automnales rouges. Le Myrtillier cultivé est un arbuste qui se plaît à mi-ombre ou au soleil non brûlant et qui exige d'être installé dans un sol acide et humide, dépourvu de calcaire. Cette variété compacte peut aussi facilement se cultiver en bac.

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, surtout connue au jardin pour ses nombreux genres ornementaux. Outre les très connus Rhododendrons et Bruyères, il existe aussi des Ericacées à fruits consommables : principalement les Arbousiers et le genre Vaccinium, qui comprend les myrtilles, airelles et canneberges. Le Myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste très résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il se cultive en sol très acide (dépourvu de calcaire), à tendance tourbeuse et humifère, à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.

Cabernet Splash est une variété horticole américaine obtenue par Lynne Caton, spécialiste de la sélection variétale au sein des pépinières Briggs, dans l'état de Washington (au nord-ouest des États-Unis, vers la frontière canadienne). Il s'agit d'une mutation de la variété 'Toro' qui a été utilisée pour obtenir une nouvelle variété. Très original, ce Myrtillier est autant une plante ornementale qu'un petit fruitier. Il produit ainsi de petites baies bleues, prêtes à récolter en juillet-août, dont la chair molle est juteuse et sucrée. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle se consomme fraîchement cueillie, se déguste en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). La myrtille se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelée pour une conservation plus longue. Cabernet Splash étant partiellement autofertile, vous pourrez obtenir une récolte si vous le plantez seul, mais celle-ci sera meilleure si vous plantez une autre variété à proximité pour favoriser une pollinisation croisée.
Arbuste à développement modéré, il atteint environ 1 m en tous sens. Ces dimensions compactes permettent de le cultiver facilement en bac sur une terrasse, ou de s'affranchir d'un sol calcaire, dans lequel il ne pourrait pas se développer. Cet arbuste compact se pare de nombreuses petites fleurs blanches décoratives en avril-mai, à l'aspect de clochette si caractéristiques des Ericacées par leurs pétales soudés. Chez Cabernet Splash, c'est surtout le feuillage qui se distingue avec ses colorations changeantes selon les mois. Les petites feuilles elliptiques, à l'extrémité pointue, émergent au printemps en arborant une couleur pourpré foncé, à l'origine de son nom (couleur cabernet). Puis, elles prennent des nuances plus rouges avant de virer au vert en été, chacune à leur rythme, donnant ainsi un aspect multicolore très esthétique. Enfin, à l'automne, le feuillage prend de riches teintes rouges avant la chute des feuilles. Rustique jusqu'à -30 °C environ, ce petit arbuste pousse uniquement en sol frais et acide. Il n'est pas du tout adapté aux zones chaudes comme le sud méditerranéen.

Le Myrtillier Cabernet Splash est parfait pour les petits jardins, puisqu'il n'oblige pas à choisir entre production fruitière et plante ornementale, cumulant les deux qualités. Il sera aussi bien adapté à la culture en bac, sur une terrasse, au milieu d'autres plantes décoratives, ou même aromatiques et condimentaires. Vous pourrez ainsi vous constituer un mini-verger en l'associant à des fruitiers nains, comme le Poirier nain Garden Pearl, une variété autofertile qui vous donnera des fruits arrondis, à la chair fondante et sucrée. Dans la même veine, le Cerisier nain Garden Bing, lui aussi autofertile, vous régalera de ses fruits rouge vif, fermes et sucrés, en juin et juillet.

Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Pascale 10 min.
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Myrtillier Cabernet Splash en images...

Myrtillier Cabernet Splash (Port) Port
Myrtillier Cabernet Splash (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur bleue, foncé
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Grappe
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur pourpre, puis vert, finissant rouge

Botanique

Genre

Vaccinium

Espèce

corymbosum

Cultivar

Cabernet Splash 'VacBri1'

Famille

Ericaceae

Autres noms communs

Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

Origine

Horticole

Autres Myrtillier

  1. 45
    Dès 10,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  2. 18
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  3. 22
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  4. 2
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  5. 12
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  6. Commandable
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  7. 23
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 105
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  9. 40
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  10. 7
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  11. 15
    Dès 14,30 € Pot de 1L/1,5L

  12. 2
    14,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. 13
    Dès 29,50 € Pot de 2L/3L

  14. 5
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

  15. 16
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. 27
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

La plantation du Myrtillier s'effectue idéalement à l'automne ou toute l'année hors gel. Cet arbuste se plante au soleil dans le nord de la France et à mi-ombre dans les zones plus douces, sachant qu'il n'est pas adapté aux climats chauds du sud. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'1,20 m en tous sens. Le Myrtillier Cabernet Splash est extrêmement rustique (-30 °C pour la plante mais -5 °C pour les fleurs) et sa durée de vie est particulièrement longue.

Installez-la dans un sol acide (ph compris entre 4 et 5.5), en incorporant de la terre de bruyère pure ou un mélange de terre ordinaire et de tourbe, du terreau d'écorces bien décomposé. Le collet doit affleurer au niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement. En terre légèrement calcaire, creusez une fosse de 50 à 60 cm de profondeur, tapissez les bords d'un feutre de jardin, posez au fond un lit de gravier non calcaire de 10 cm d'épaisseur, puis remplissez avec un mélange de terre de bruyère.

Le sol doit rester frais, mais non détrempé : la plante supporte la sécheresse modérée et redoute l'humidité stagnante. Si l'arrosage est nécessaire, il se fera avec une eau non calcaire et non chlorée (eau de récupération de pluie par exemple). Le calcaire provoque inévitablement le jaunissement des feuilles autour des nervures qui restent vertes. À terme, l'arbuste dépérit. Paillez le pied avec des écorces broyées, de la paille, des feuilles de fougères. Il est parfois utile de poser un filet de protection si les oiseaux se montrent trop gourmands au moment de la récolte. Au printemps, apportez tous les ans un peu de compost bien mûr en surface. Le Myrtillier est peu sensible aux maladies et aux ravageurs.

  1. 14,90 € Boîte
  2. 17,50 €
  3. 13,90 € Boîte
  4. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie, Verger
Climat de préférence Tous
Région d'intérêt Alpes et Pyrénées, Grand Est, Massif armoricain, Massif Central, Nord et Bassin Parisien
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide)
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, acide, sableux

Soins

Descriptif taille Pendant les trois premières années, laissez l'arbuste pousser naturellement. Supprimer le vieux bois (les branches ayant fructifié durant 3 ou 4 ans) tous les ans à la fin de l'hiver, et si une taille de formation est nécessaire, il est préférable de la réaliser en été, juste après la récolte des fruits. Les fruits apparaissent sur les branches de 2 ans et deviennent rares sur les branches de 4 ans et plus.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars, Septembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:59

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?
Réalisée par Olivier
5/5
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Petits fruits

  1. 69
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 10
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  3. 20
    59,00 € Pot de 3L/4L

  4. 42
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  5. 6
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  6. 3
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

  7. 8
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  8. 17
    Dès 37,50 € Pot de 7,5L/10L

  9. 105
    Dès 11,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. 16
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  11. Indispo.
    7,90 € les 2 • Racines nues

  12. Indispo.
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. 4
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  14. 110
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 6
    -20% 10,00 € 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  16. 9
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  17. 144
    Dès 2,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  18. 42
    3,90 € Graines

  19. 20
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

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