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Framboisier remontant Scepter - Rubus idaeus

Rubus idaeus Scepter
Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

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Rustique, robuste et vigoureux, ce Framboisier produit abondamment des fruits de taille moyenne, de forme arrondie, très parfumés, de couleur rouge vif. Cette variété remontante fructifie de juillet jusqu’aux premières gelées. Doux, sucrés et légèrement acidulés, ses fruits sont extrêmement savoureux, à consommer frais ou cuisinés en confiture, sorbet, jus, fruits secs ou pâtisserie. C’est une variété moyennement drageonnante, aux rameaux faiblement épineux. Plantation recommandée à l’automne, ou au printemps pour les régions aux hivers froids ou humides.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Août
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Période de récolte Juin à Octobre
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Description

Le Framboisier Scepter est une variété rustique, robuste et vigoureuse, remontante, qui produit abondamment des fruits de taille moyenne, de forme arrondie, très parfumés, de couleur rouge vif. Cette variété fructifie de juillet jusqu’aux premières gelées. Doux, sucrés et légèrement acidulés, ses fruits sont extrêmement savoureux, consommés frais ou bien cuisinés en confiture, sorbet, jus, fruits secs ou pâtisserie. C’est une variété moyennement drageonnante, aux rameaux faiblement épineux. Plantation recommandée à l’automne, ou au printemps dans les régions aux hivers froids ou humides.

Le Framboisier, originaire d’Europe et d’Asie tempérée, appartient à la famille des Rosacées, comme les fraises, les ronces et les églantiers. Dans son habitat d'origine, il croît en sous-bois au climat frais en association avec des plantes comme : le sorbier, le sureau ou le hêtre avec lesquelles il tisse une association symbiotique. Le Rubus idaeus Scepter est une variété qui fructifie de juillet jusqu’aux premières gelées. Rustique et robuste, ce Framboisier aux rameaux peu épineux est très productif. Il est autofertile, mais la production est améliorée au côté d’autres pollinisateurs. La production est optimale à partir de la troisième année après la plantation. La durée de vie du framboisier est d’une dizaine d’années. Deux catégories de framboisiers se distinguent : les variétés remontantes qui assurent une production de juillet-août jusqu’aux gelées et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour de juin-juillet.

Le Framboisier Scepter est un arbuste au feuillage caduc et aux tiges dressées, formant un buisson de 1.50 m en tous sens avec le temps. Il se développe sous forme d’une souche vivace moyennement drageonnant. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. À partir de sa souche émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes armées de petits aiguillons peu piquants. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanc verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12, et apparaissent en avril-mai. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.

Le Framboisier Scepter offre l’avantage d’une récolte échelonnée pour de nombreuses utilisations. La Framboise est un fruit délicat qu’il faut cueillir soigneusement, un léger lavage à l’eau est possible et elle se conserve mieux au réfrigérateur. La cueillette est aisée et il est très agréable soit de déguster les fruits sur place, soit de les cueillir pour de nombreux usages culinaires : sorbets, coulis, confitures, tiramisu, crumble, puddings, … sans oublier la traditionnelle Tarte aux Framboises. Pauvre en calories, mais riche en minéraux, en vitamine C, en fibres et en antioxydants la framboise est un atout pour la santé. L'implantation du framboisier dans le potager, le verger ou en ponctuation dans le jardin d’agrément réserve à ce framboisier une place de choix au côté d’autres variétés à petits fruits

 

Framboisiers : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Framboisiers : planter, tailler et entretenir
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Framboisier remontant Scepter - Rubus idaeus en images...

Framboisier remontant Scepter - Rubus idaeus (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, rouge vif
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juin à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mai à Août
Inflorescence Grappe
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

idaeus

Cultivar

Scepter

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

Origine

Horticole

Autres Framboisier

  1. 10
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  2. 5
    Dès 9,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  3. 6
    Dès 11,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  4. Indispo.
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  5. 7
    Dès 12,50 € Pot de 1L/1,5L

  6. 41
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  7. 39
    15,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  8. Indispo.
    4,90 € les 2 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  9. 26
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. 26
    Dès 11,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  11. Indispo.
    4,90 € les 2 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  12. 10
    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 7
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 14
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  16. Indispo.
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  17. Indispo.
    15,90 € Pot de 1,5L/2L

  18. 30
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  19. 35
    -20% 11,12 € 13,90 € Pot de 1,5L/2L

  20. 7
    13,90 € Pot de 1,5L/2L

Plantations et soins

Le Framboisier préfère les sols humifères, riches, restant un peu humides même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées, mais lumineuses. Au Nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au Sud, il préférera la mi- ombre. Plantez-le d'octobre à mars, en terre ordinaire, enrichie de terreau et de fumier bien décomposé.

Installez les plants tous les 80 cm sur des rangs espacés de 1,50 m. Lors de la plantation, le collet doit affleurer au niveau du sol. Il est conseillé de les palisser avec des fils de fer tendus entre des piquets ou sur un grillage.

Arrosez régulièrement afin de favoriser l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis dans le but de garder la fraîcheur en été.

Le Framboisier peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium, pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis). Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, surtout lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour autant causer de dommages importants.

Le framboisier se multiplie facilement par les drageons qui poussent à proximité du pied : arrachez-les et repiquez-les à un autre endroit du jardin si vous le souhaitez.

  1. 14,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
  3. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Haie, Potager
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Distance de plantation Tous les 80 cm
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), sol drainant, humifère

Soins

Descriptif taille La taille des Framboisiers est nécessaire pour permettre une bonne fructification. Elle est différente selon le type de variétés, remontantes ou non remontantes. Les framboisiers non remontants fructifient au début de l'été sur les rameaux de l'année précédente. Après la récolte, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié. En hiver, conservez 10 à 12 pousses par mètre, coupez les extrémités et rabattez au ras du sol les autres tiges. Les framboisiers remontants fructifient une première fois à la fin de l'été et en automne sur les jeunes pousses puis une seconde fois au début de l'été suivant, sur les mêmes tiges. En août, coupez au ras du sol les rameaux ayant fructifié puis, en hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l'automne. Éliminez le bois mort et les rameaux faibles ou malades.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Août, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 05:26

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo
Réalisée par Olivier

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Petits fruits

  1. 101
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  2. 59
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  3. 2
    Dès 22,50 € Pot de 1L/1,5L

  4. 10
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  5. Indispo.
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  6. 15
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  7. Indispo.
    24,50 € Pot de 2L/3L

  8. 11
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  9. 27
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  10. Indispo.
    39,50 € Racines nues

  11. 6
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

  12. 17
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. 6
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  14. 5
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  15. 12
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  16. 5
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

  17. 21
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

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