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Le Framboisier 'Little sweet sister' (Rubus idaeus) est une variété naine, atteignant 1 m de hauteur, idéale pour les balcons et terrasses. Elle produit des fruits arrondis de bonne taille sans être très gros. La saveur assez représentative de celle des framboises en générale est cependant plutôt sucrée qu'acidulée, la couleur rouge foncée est très appétissante. Cette variété ne présente pas d'épines. Cette variété est la plus précoce des framboises "d'automne", après une petite récolte en juin, la remontée a lieu dès la mi-juillet et jusqu'en automne.
Le Framboisier appartient à la famille des rosacées, comme les fraises, les ronces et les églantiers. Le framboisier sauvage est originaire d'Europe et d'Asie tempérée, où il croît en climat frais en compagnie du sureau, du hêtre ou du sorbier, surtout dans les sous-bois montagneux, mais aussi en plaine.
En ce qui concerne les variétés horticoles, on distingue les remontantes, produisant une fois en juin puis une deuxième fois à l'automne généralement d'août à octobre et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour des mois de juin et juillet.
Le Framboisier est un arbuste au feuillage caduc et aux tiges dressées, atteignant 1 m de hauteur pour cette variété. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. A partir de ses racines émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes qui sont sans épines chez 'Little Sweet Sister'. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanche-verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12, et apparaissent en avril-mai. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.
Pour profiter pleinement de leur saveur, les framboises se consomment rapidement après la cueillette, car elles ne se conservent pas. Si vous avez une récolte abondante, pensez à réaliser des coulis, sorbets, tartes ou confitures. Vous pouvez également les congeler.
La production atteint son niveau normal la troisième année après la plantation. Un pied peut produire des fruits pendant plusieurs années, environ 10 ans.
Le Framboisier préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées mais lumineuses. Au Nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au Sud, il préférera la mi- ombre. Plantez-le d'octobre à mars, en terre ordinaire enrichie de terreau et de fumier bien décomposé. Le framboisier 'Little Sweet Sister' se plante en pleine terre ou en pot.
Installez les plants tous les 50 cm sur des rangs espacés de 1,20m. Lors de la plantation, le collet doit affleurer au niveau du sol.
Arrosez régulièrement afin de favoriser l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis afin de garder la fraîcheur en été.
Pour une plantation en pot, installez des graviers ou des billes d'argile au fond du pot pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terre, terreau et compost.
Le Framboisier peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium, pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis). Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, surtout lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour autant causer de dommages importants.
Le framboisier se multiplie facilement par les drageons qui poussent à proximité du pied : arrachez-les et repiquez-les à un autre endroit du jardin si vous le souhaitez.
Association bénéfique : plantz en compagnie de soucis et de myosotis, vers et maladies seront plus rares.
LANMODEZ
Magnifique plant avec déjà de magnifiques pousses au pied. Je suis ravie... de belles framboises en perspectiveBoissise La Bertrand
beau plant j'attends le printemps avec impatienceSTE GENEVIEVE LES GASNY
excellent rendement - donne des fruits encore début octobre ! agréables à la vue et au goût -Pas encore de photos client disponibles.