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Pommier Belle de Boskoop - Palmette simple U

Malus domestica Belle de Boskoop
Pommier Gold Reinette

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Graden Merit Silence ça pousse
Variété de bonne vigueur et productive. Gros fruits ronds irréguliers, vert clair à jaune tâchés de rouge vif. Chair granuleuse, demi-croquante, juteuse et acidulée. Récolte fin octobre et en novembre. Conservation jusqu'en mars. Le Pommier Belle de Boskoop n'est pas autofertile. Il est résistant au chancre, à la tavelure et au froid.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
4.50 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Octobre à Novembre
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Description

Le Pommier 'Belle de Boskoop' est une variété de bonne vigueur et productive. Elle produit de gros fruits ronds irréguliers, vert clair à jaune tâchés de rouge vif. Leur chair est granuleuse, demi-croquante, juteuse et acidulée. La récolte a lieu fin octobre et en novembre. Elles se conservent jusqu'en mars. Le Pommier 'Belle de Boskoop' n'est pas autofertile. Il est résistant au chancre, à la tavelure et au froid.

 

Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité.  Le Pommier 'Belle de Boskoop' est une variété découverte au Pays Bas par J.K.W. Ottolander en 1856, à Boskoop. C'est une variété qui a fait ses preuves et qui a gardé une bonne réputation tout au long de ces années. 

 

Le Pommier 'Belle de Boskoop' est un arbre à port semi-étalé, donnant un tronc haut, puis une allure étalée à l'arbre, s'aérant naturellement, conférant une certaine résistance aux maladies à champignons. Il est assez productif, il faudra donc l'éclaircir pour éviter la petite taille des fruits et la survenue de maladies.


Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un  peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées.
Sa floraison, spectaculaire, dure 20 jours en avril. Elle est composée de grandes fleurs blanches. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culture en montagne. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés 'Golden', 'Starking Delicious', 'Reine des Reinettes' et 'Idared' sont adaptées.


La fructification est tardive. Elle débute fin octobre et s'étend au mois de novembre. Les gros fruits ronds sont irréguliers, vert clair à jaune tâchés de rouge vif. Leur chair est granuleuse, demi-croquante, juteuse et acidulée.

Ces pommes sont particulièrement bonnes consommées fraiches et en tartes. Elles peuvent bien sûr être utilisées pour les compotes et dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.

Pommier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Pommier : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 4.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur verte, clair à jaune tâché de rouge vif
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur acidulée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Octobre à Novembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Malus

Espèce

domestica

Cultivar

Belle de Boskoop

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

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Origine

Horticole

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Plantations et soins

Choisissez pour votre Pommier 'Belle de Boskoop' un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Océanique
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), pas trop sec

Soins

Descriptif taille La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 oui 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimez quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Novembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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Réalisée par Olivier

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