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Castanea sativa Aspleniifolia - Châtaignier à feuille de fougère

Castanea sativa Aspleniifolia

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Une variété étonnante, au feuillage très différent du châtaignier commun. Celui-ci développe un feuillage linéaire, profondément découpé et denté, qui évoque celui d'une fougère. Ce feuillage "mute" fréquemment pour reprendre la forme typique d'une feuille de châtaignier. Il forme un arbre haut de 15 à 20 m à maturité. Il produit des fleurs blanches odorantes en juin et des fruits comestibles. Plantez-le dans un grand jardin dans un sol non calcaire, bien drainé, profond, fertile et frais.
Hauteur à maturité
17 m
Largeur à maturité
10 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -23.5°C
Humidité du sol
sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Castanea sativa 'Aspleniifolia' est une variété de châtaignier à feuillage lacinié de fougère. Un peu plus petit que l'espèce-type, celui-ci atteint 15 à 20 m de hauteur à maturité et la forme de ses feuilles est très différente. Elles sont linéaires à oblongues et parfois lancéolées, profondément découpées et fortement dentées. Régulièrement, les feuilles mutent et reprennent la forme typique du châtaignier. Comme le châtaignier commun, il fleurit en juin de fleurs blanc crème odorantes et produit des fruits comestibles. Plantez-le dans un sol acide, profond et bien drainé, dans un grand jardin.         

Le châtaigner appartient à la famille des fagacées. Il est originaire du Sud de l’Europe et de la Méditerranée. L’arbre peut mesurer jusqu'à 30 m au bout de dizaine d'années. En 15 ans, il atteint en général environ 10 mètres, avec un port majestueux et une belle couronne arrondie qui offre un bel ombrage en été. Il fleurit en juin en longs chatons mâles et en fleurs femelles très discrètes qui fleurissent séparément. C’est une essence recherchée, car son bois résiste aux intempéries et au temps sans traitement. Ses fruits, les châtaignes, à la pelure brun marron brillant et à la saveur boisée, sont très appréciées en automne. Il faut s'équiper de gants ou d'un bâton pour les faire sortir de leur bogue épineuse une fois qu'elles sont tombées au sol. Elles arrivent à maturité en septembre ou octobre. Les amateurs les font sauter à la poêle ou confectionnent de la crème de marrons. Elles accompagnent la dinde farcie au moment des fêtes de Noël. Ne confondez pas le Châtaignier avec le Marronnier d'Inde, les marrons de celui-ci ne sont pas comestibles !

Le Castanea sativa 'Aspleniifolia' offre de très belles feuilles vertes, linéaires à oblongues, parfois linéaires à lancéolées, au limbe bordé de dents très nettes, profondément et irrégulièrement découpées. Au sommet des jeunes pousses, les feuilles les plus étroites mesurent 1 cm de large. D'un beau vert brillant, elles sont occasionnellement tachetées de vert clair ou de jaune. Plus petite que l'espèce-type, cette variété atteint 15 à 20 m de hauteur à maturité. Sa large couronne arrondie se développe de manière irrégulière.

Le Castanea sativa 'Aspleniifolia' s'installe en isolé dans un grand jardin, dans un sol profond, restant frais, neutre ou acide, mais pas calcaire. Il apprécie le soleil ou la mi-ombre. Il est bien rustique. Pour profiter d'une bonne fructification, cet arbre a besoin de la proximité d'une autre essence de châtaignier. Des sélections fruitières améliorées et productives comme 'Marron de Lyon' ou 'Marigoule' conviendraient parfaitement à cet usage.

Châtaignier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 10 min.
Châtaignier : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 17 m
Largeur à maturité 10 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mai à Juin
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Castanea

Espèce

sativa

Cultivar

Aspleniifolia

Famille

Fagaceae

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Castanea sativa Aspleniifolia se plante dans un sol bien profond et à tendance acide, surtout pas calcaire. La fosse de plantation doit être bien plus large que le sujet que vous plantez. Choisissez l’emplacement avec soin, car le châtaignier déteste être transplanté. N’enterrez pas la base du tronc. Arrosez-le à grandes eaux au début pour favoriser la reprise. La taille doit être légère, mais pour pouvoir passer en dessous lorsqu’il sera adulte, supprimez les branches basses au fur et à mesure. Évitez de tailler des branches de trop gros diamètre. La récolte a lieu en octobre ou à la toute fin du mois de septembre, éclatez les bogues tombées au sol en tapant dessus avec un bâton ou ouvrez-les avec des gants très épais pour en extraire les marrons. Ces fruits frais sont parfaits pour la confection de crème de marrons, mais ils peuvent être gardés tout l’hiver dans un endroit sec et aéré.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Isolé
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, profond, fertile, frais.

Soins

Descriptif taille La taille du châtaignier a plutôt lieu en été, on parle de taille en verts, vous pouvez vous fier à la silhouette en l'aérant pour laisser passer la lumière et supprimez les branches les plus faibles. Les plus assidus pourront observer deux périodes de taille : en juin, pincez la toute fin des rameaux pour limiter le développement de l'arbre en supprimant un minimum de feuilles et en août, supprimez les pousses qui déséquilibreront la silhouette à l'avenir, coupez-les à la base. Pour pouvoir circuler en dessous de l'arbre une fois adulte, supprimez les branches basses au fur et à mesure qu'il grandit, car il faudra veiller à ne pas supprimer de branches de gros diamètre.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juin à Août
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

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