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Le Juglans regia 'Franquette' est une variété de noyer commun très cultivée sur notre territoire, elle fait partie d'une des variétés de l'AOP Noix de Grenoble. La noix de cette variété est de calibre moyen, à coque dure allongée, bien pleine, aux cerneaux de bonne qualité gustative. Cet arbre majestueux nécessite de la place et commencera à donner à partir de sa cinquième année. Franquette est une variété auto-fertile, très productive et tardive, elle peut être cultivée seule mais le rendement sera meilleur avec d'autres noyers à sa proximité. Très rustique, elle résiste bien à la sécheresse et aux maladies.
Le Juglans regia ou noyer commun fait partie de la famille des Juglandacées et est originaire de la Chine, de l’Iran et du Sud-Est de l’Europe. La variété Franquette est une variété ancienne, elle a été obtenue au début du XIXème siècle par Nicoud-Franquet de Notre Dame de l’Osier dans l’Isère. C'est un arbre majestueux au port étalé qui nécessite un grand jardin car il atteint 10 mètres de hauteur en 20 ans et peut aller jusqu’à 20 mètres à maturité. Son envergure est tout aussi imposante et peut atteindre jusqu’à 18 mètres. Toutefois dans les vergers on compte 10 mètres entre deux arbres. Aucune plantation n’est envisageable en dessous de son houppier, peu de végétaux supportent sa concurrence, ce qui est dû à la production de juglon, un composé aromatique toxique pour la plupart des végétaux. La noix de la variété 'Franquette' est prête à récolter en octobre, est de taille moyenne, de forme allongée et pointue au sommet, arrondie à la base, à coque dure et au cerneau volumineux, de bonne qualité gustative, savoureux aussi bien frais que secs. Cette variété à une mise à fruit assez tardive. De mise à fruits rapide, comptez cinq années avant votre première récolte.
Les noyers en général apprécient les sols frais et profonds mais bien drainés car il redoute l’humidité stagnante mais aussi les grandes sécheresses. Un hiver rigoureux limite sa fructification et peut fragiliser l’arbre.
Plantez votre Noyer Franquette en situation bien ensoleillée et isolée dans un sol profond. Il supporte le calcaire et l’argile, mais préfère les sols meuble étendre ses racines. Réalisez une belle fosse de plantation enrichie en humus et d’un peu de graviers. Veillez les premières années à arroser votre noyer lors des fortes sécheresses. Vous pouvez éventuellement apporter à son pied du compost bien décomposé à l’automne. Les 5 premières années, favorisez la formation de 3 ou 4 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. La récolte se fait au mois d’octobre, le fruit est aussi bon frais que sec. Pour faire sécher vos noix, il faut les placer dans un endroit aéré bien étalé pour limiter les risques de moisissure des cerneaux. On peut également récolter la noix verte en juin, à la saint jean, pour la confection de vin de noix.
Saint-Gervais-sous-Meymont
Rien à dire sur l'arbre, l'accueil téléphonique, tout est parfait.lavaur
Je pense que l'arbre était beau mais il a passé plusieurs jours ratatiné dans un carton et donc sec à l'arrivée; espérons qu'il va reprendre!guyane
tres bonPas encore de photos client disponibles.