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Noyer commun Mayette - Noyer de Tullins

Juglans regia Mayette
Noyer, Noyer commun, Noyer royal, Calottier, Écalonnier, Gojeutier

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Variété française, ancienne, originaire de l’Isère, moyennement rustique, vigoureuse et autofertile, produisant abondamment de grosses noix ovales, presque rondes, faciles à ouvrir. Les cerneaux sont d’excellente qualité gustative avec une texture fine, sucrée et savoureuse. La récolte s’effectue vers mi-octobre, les fruits se consomment crus dès la cueillette, torréfiés, séchés ou transformés en huile. Séchées, les noix peuvent se conserver 1 à 2 ans. 
Hauteur à maturité
7 m
Largeur à maturité
6 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Novembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Octobre
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