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Salvia lavandulifolia - Sauge à feuilles de lavande

Salvia lavandulifolia
Sauge officinale à feuilles de lavande

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Cette vivace buissonnante porte des petites feuilles persistantes étroites, d'un vert gris blanchâtre, très aromatiques au froissement. Elles exhalent un parfum proche du romarin. La plante fleurit en fin de printemps, sous la forme d'épis un peu lâches portant des petites fleurs mellifères mauve lavande. Le feuillage est d'autant plus clair que le sol est sec. Très utilisée en aromathérapie, cette plante parfume aussi la cuisine.  À planter au soleil, dans un sol bien drainé, même caillouteux, calcaire et très sec en été. C'est une sauge très rustique en sol drainé.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
40 cm
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -12°C
Humidité du sol
sol sec
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Avril à Juin
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

La Salvia lavandulifolia est également est appelée Sauge à feuilles de lavande en raison de l'aspect de son feuillage et de sa floraison. C'est une petite plante buissonnante très aromatiqueutilisée pour son huile essentielle. On trouve cette espèce botanique en Espagne et dans le sud de la France, sur des sols rocheux, dans les garrigues et les maquis, en compagnie du romarin et de la lavande laineuse Elle s'avère très rustique, très résistante à la sécheresse, parfaitement adaptée aux rocailles sèches et aux jardins méditerranéens sans arrosage.  

La Salvia lavandulifolia, comme toutes les sauges, appartient à la famille des lamiacées ou labiées. Il s'agit d'une plante vivace à base ligneuse qui forme une touffe d'environ 30 cm de hauteur pour 40 cm d'envergure. Ses tiges portent des petites feuilles étroites, lancéolées, de couleur vert-gris blanchâtre, mesurant entre 2 et 4 cm de long. Elles sont implantées de façon opposée et très serrées sur les tiges. Lorsqu'on les froisse, elles exhalent une puissante odeur qui rappelle le romarin. La floraison a lieu vers le mois de juin, elle dure environ 1 mois. Les épis floraux sont un peu lâches, ils portent quelques fleurs bilabiées regroupées en petits bouquets espacés. La couleur des fleurs est un bleu mauve lavande tirant parfois sur le rose selon les plantes. Les tissus de cette sauge recèlent une huile essentielle très étudiée, aux vertus intéressantes. 

Au jardin, n’hésitez pas à mélanger les genres en installant quelques aromatiques comme la Sauge à feuilles de lavande, les lavandesthymsromarins et autres origans dans les rocailles. Elles s'y intégreront à merveille et combleront les vides sans demander d'entretien. Les parfums puissants des plantes aromatiques ont souvent la faculté d’éloigner les insectes susceptibles d’attaquer les végétaux un peu sensibles comme certains rosiers ou les lis. La Salvia lavandulifolia possède le charme des espèces botaniques méditerranéennes qui sera bien exploité dans un jardin méridional économe en eau et battu par les vents. On peut aussi l'associer par exemple aux pavots de Californie, Echinops ritro, Erigeron karvinskianus, des plantes de croissance rapide qui composeront un joli décor en l'espace d'une saison.

Avec plus de 900 espèces d'annuelles, de vivaces et d'arbustes à bois tendre, distribuées partout à travers le globe, hormis les régions très froides et la forêt tropicale, le genre Salvia est le plus riche de la famille des lamiacées. Le nom Salvia, qui remonte à l'époque romaine, dérive du latin salvus "sain" par allusion aux vertus médicinales de la sauge officinale.

Les sauges, salvia : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Alexandra 19 min.
Les sauges, salvia : plantation, taille, entretien
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Salvia lavandulifolia - Sauge à feuilles de lavande en images...

Salvia lavandulifolia - Sauge à feuilles de lavande (Floraison) Floraison
Salvia lavandulifolia - Sauge à feuilles de lavande (Feuillage) Feuillage
Salvia lavandulifolia - Sauge à feuilles de lavande (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur mauve, lavande
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Épis
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur grise ou argentée, -vert, blanchâtre
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement
Description feuillage Odeur puissante rappelant le romarin

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Salvia

Espèce

lavandulifolia

Famille

Lamiaceae

Autres noms communs

Sauge officinale à feuilles de lavande

Origine

Europe du sud

Plantations et soins

La Sauge officinale apprécie les sols profonds mais bien drainés, riches en argile, plutôt secs et à tendance calcaire. Installez-la en plein soleil. La plantation s’effectue au printemps, de mars à juin, ou en fin d'été.

En pleine terre, au potager : Espacez les plants de 40 cm sur le rang et de 80 cm entre les rangs. Creusez un trou (3 fois le volume de la motte), placez la motte et recouvrez de terre fine. Tassez bien et arrosez. Binez et sarclez régulièrement, surtout au début de la culture.

Apportez du compost bien mûr tous les ans. Pour protéger du froid ou de la sécheresse excessive en climat chaud, installez un paillis.

En pot : installez au fond du pot une couche de graviers ou de billes d’argiles pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau, de terre de jardin et de sable. Placez la motte, recouvrez de terre et tassez. Arrosez. Laissez légèrement sécher le substrat de plantation entre 2 arrosages. Placez le pot au soleil et rentrez-le en intérieur en cas de gel sévère annoncé.

Au cours de la culture, arrosez modérément car la Sauge craint les excès d’humidité cumulés avec les fortes gelées ou la chaleur. 

Vous pouvez multiplier la Sauge en divisant les touffes au printemps, permettant ainsi de régénérer les plants et de les installer à un autre endroit du jardin. Cette opération est recommandée tous les 5 ans environ.

A la fin de l’hiver, taillez légèrement pour garder son port buissonnant.

  1. 14,50 € Pièce
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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Avril à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille
Type d'utilisation Bordure de massif, Talus
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, très bien drainé, caillouteux

Soins

Descriptif taille A la fin de l’hiver, taillez légèrement pour garder son port buissonnant.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:26

Protéger une sauge non rustique

Protéger une sauge non rustique
Réalisée par Pascal

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