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Utilisée au potager comme plante condimentaire, l'angélique officinale, est très prisée des pâtissiers qui l'utilisent confite dans le sucre pour parfumer biscuits et gâteaux .
Outre ses vertus culinaires, cette grande ombellifère constitue un vrai spectacle à elle seule dans les fonds de massifs. Haute de 1,50m à plus de 2 mètres, l'angélique officinale possède de robustes tiges cannelées portant à chaque extrémités de grosses inflorescences globulaires, vertes devenant blanches de 15cm de diamètre. Son feuillage vert pomme est divisé en une multitude de segments.
Plante bisannuelle, l'Angelica archangelica produit une grande quantité de graines, celles-ci assurent la pérennité de la plante à condition bien entendu de ne pas supprimer trop hâtivement les hampes fanées.
Elle apprécie les sols riches, profonds, frais à humides et pousse au soleil ou à mi-ombre.
Associez la à des buis boules pour l'architecture, des floraison blanches et parfumées telles que l'Hesperis matronalis 'Alba' ou le Philadelphus coronarius ainsi que des floraisons vertes: alchemille mollis et astrance 'Star of Billion' pour un mariage de couleurs raffinées.
Botanique
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Genre
Angelica
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Espèce
archangelica
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Famille
Apiaceae
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Origine
Horticole
Floraison
- Fleur de couleur blanche, et vert
- Période de floraison de Juin à Juil.
- Inflorescence Ombelle
- Fleur de 15 cm
- Parfum non parfumée
Feuillage
- Caduc
- Feuillage de couleur vert tendre
Port
- Hauteur à maturité 180 cm
- Envergure à maturité: 70 cm
- Croissance normale
Plantation
A planter en sol léger et frais à humide. Tolère très bien les terres profondes, argileuses non compactes. L'angélique officinale aime le soleil non brulant ou la mi-ombre. Coupez les hampes florales en automne une fois les graines tombées au sol. Décoratives les hampes florales sont appréciées dans la confection de bouquets séchés.
-
Quand planter ?
- Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov.
-
Pour quel endroit ?
- Convient pour Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
- Type d'utilisation Fond de massif
- Climat de préférence Tous
- Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7a, Zone 7b Vérifier ma zone de rusticité
- Difficulté de culture Amateur
- Densité de plantation 3 au m²
- Sol riche
- Exposition Soleil, Mi-ombre
- PH du sol Bruyère (Acide), Neutre
- Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Soins
- Humidité du sol Humide
- Résistance aux maladies Très bonne
- Hivernage Peut rester en terre
Nos conseils associés à Angélique officinale - Angelica archangelica
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le 12/10/2018 -
montreuil
très belle plante majestueuse si elle se développe bien -
, de BRETEUIL SUR ITON (27) le 22/09/2018 Commande vérifiée #####0228 du 25 mai 2015 -
27160
je l'apprecie enormement, il semble que la duré de vie est de 3 ans, je commanderais d'autres -
, de PARIS (75) le 01/09/2018 Commande vérifiée #####1519 du 27 août 2018 -
Mieux vaut 3 qu'une
Bonjour,
Je ne regrette pas le lot car il y en a toujours une en moins bon état. Logique. Par ailleurs elles sont arrivées avec un parasite dont j'ai repéré les cocons. Elles sont vivaces. Elles survivront. -
, de bonneval (28) le 11/06/2018 Commande vérifiée #####3783 du 9 mai 2017 -
BONNEVAL
J'ai ete stupéfaite de l'originalité de cette plante. Malheureusement, j'ai du la rabattre après floraison, tellement elle était infestée de pucerons +++++ et de bestioles rouges.
Comment faire l'année prochaine, afin d'éviter cela?
Merci de votre réponse -
, de COMPOLIBAT (12) le 16/04/2018 Commande vérifiée #####6180 du 31 mars 2018 -
à voir
les 3 angéliques ont les feuilles blanches à voir
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