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Angélique officinale - Angelica archangelica

Angelica archangelica
Angélique officinale, Angélique des jardins, Grande Angélique, Angélique vraie, Archangélique, Herbe aux anges, Herbe du Saint-Esprit

4,7/5
32 avis
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Juste pour dire que le pied d'angélique est sauvé. Il a fait de jolies feuilles.

Laurence, 15/09/2021

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Garantie de reprise de 12 mois sur cette plante

Plus d'infos

Valeur sûre
L'Angelica archangelica, de grosses ombelles de fleurs verdâtres.
Fleur de
15 cm
Hauteur à maturité
1.80 m
Largeur à maturité
70 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol frais

Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ?

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Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Juin à Juillet
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Description

Utilisée au potager comme plante condimentaire, l'angélique officinale, est très prisée des pâtissiers qui l'utilisent confite dans le sucre pour parfumer biscuits et gâteaux .

Outre ses vertus culinaires, cette grande ombellifère constitue un vrai spectacle à elle seule dans les fonds de massifs. Haute de 1,50m à plus de 2 mètres, l'angélique officinale possède de robustes tiges cannelées  portant à chaque extrémités de grosses inflorescences  globulaires, vertes devenant blanches de 15cm de diamètre. Son feuillage vert pomme est divisé en une multitude de segments.

Plante bisannuelle, l'Angelica archangelica produit une grande quantité de graines, celles-ci assurent la pérennité de la plante à condition bien entendu de ne pas supprimer trop hâtivement les hampes fanées.  

Elle apprécie les sols riches, profonds, frais à humides et pousse au soleil ou à mi-ombre.

Associez la à des buis boules pour l'architecture, des floraison blanches et parfumées telles que l'Hesperis matronalis 'Alba' ou le Philadelphus coronarius ainsi que des floraisons vertes: alchemille mollis  et astrance 'Star of Billion' pour un mariage de couleurs raffinées.

Angélique : semis, plantation et entretien
Fiche famille
par Virginie T. 9 min.
Angélique : semis, plantation et entretien
Lire l'article

Angélique officinale - Angelica archangelica en images...

Angélique officinale - Angelica archangelica (Floraison) Floraison
Angélique officinale - Angelica archangelica (Feuillage) Feuillage
Angélique officinale - Angelica archangelica (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur blanche, et vert
Période de floraison Juin à Juillet
Inflorescence Ombelle
Fleur de 15 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert tendre
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 1.80 m
Largeur à maturité 70 cm
Croissance normale

Précautions

Risques potentiels Plante pouvant entraîner une réaction cutanée anormale en cas de contact avec la peau et d’exposition au soleil (phytophotodermatose)

Botanique

Genre

Angelica

Espèce

archangelica

Famille

Apiaceae

Autres noms communs

Angélique officinale, Angélique des jardins, Grande Angélique, Angélique vraie, Archangélique, Herbe aux anges, Herbe du Saint-Esprit

Origine

Horticole

Autres Angéliques

  1. 50
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

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  2. 25
    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

  3. 4
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

Plantations et soins

A planter en sol léger et frais à humide. Tolère très bien les terres profondes, argileuses non compactes. L'angélique officinale aime le soleil non brulant ou la mi-ombre. Coupez les hampes florales en automne une fois les graines tombées au sol. Décoratives les hampes florales sont appréciées dans la confection de bouquets séchés.
  1. 5,90 €
  2. 17,50 €
  3. 17,90 € Flacon
  4. 19,50 €
  5. 14,50 € Pièce

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Fond de massif
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, riche

Soins

Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:30

L'entretien des vivaces : le "Chelsea Chop" ou l'art de pincer

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    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

  4. 14
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  5. 218
    -30% 3,43 € 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  6. 174
    -30% 4,83 € 6,90 € Godet de 8/9 cm

  7. 31
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

  8. 28
    Dès 10,50 € Godet de 8/9 cm

  9. 11
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  10. 8
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  11. 19
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  12. 53
    Dès 9,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 14,90 € Bulbe

  14. 11
    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

  15. 15
    Dès 4,90 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  16. 44
    Dès 2,90 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  17. 44
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

  18. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  19. 42
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

  20. 51
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

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