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Agave parrasana - Agave chou

Agave parrasana
Agave à tête de chou

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Cet agave de petite taille est une véritable pépite pour les amateurs de plantes succulentes. De croissance lente, cultivable en pot ou en pleine terre, il forme avec le temps une rosette de 60 cm en moyenne qui évoque un gros chou. D'une régularité géométrique parfaite, sa rosette est constituée de larges feuilles de couleur bleutée, extrêmement décoratives. Elles sont bordées de grosses épines souvent sinueuses et se terminent en une courte pointe. Cette vivace monocarpique assure sa pérennité en donnant naissance à de nombreuses rosettes-filles. Excellente plante pour les climats pas trop froids en hiver, à planter en situations arides, talus de remblais, rocailles, jardins de causses...
Fleur de
5 cm
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
60 cm
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -12°C
Humidité du sol
sol sec
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Meilleure période de plantation Avril, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Août à Octobre
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Période de floraison Juillet à Août
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Description

L'Agave parrasana (synonyme Agave wislizeni subsp. parrasana) est une espèce mexicaine particulièrement ornementale, et de rusticité correcte. Surnommé l'Agave chou, il forme effectivement une rosette évocatrice, avec sa forme géométrique arrondie bien régulière. Les larges feuilles s'imbriquent les unes dans les autres dans un agencement très dense, agréable à l'œil. D'une couleur glauque à très bleue selon les sujets, cet Agave de petite taille pousse lentement. Facilement cultivable en pot ou en bac sur un balcon ou une terrasse, cette plante pourra aussi être plantée en extérieur dans de nombreuses régions, car elle est rustique jusqu'à -14°C environ en sol très bien drainé. Une très belle espèce à découvrir et à planter en situation bien ensoleillée.

Les Agaves font partie de la famille éponyme des Agavacées, riches de plus de 600 espèces et d'une vingtaine de genres, dont beaucoup sont ornementaux (Yucca, Cordyline, Sansevieria, Nolina...). Cet Agave montagnard est originaire du nord du Mexique, où il pousse à des altitudes allant de 1500 à 2500 m, d'où sa rusticité correcte qui lui permet de résister à des froids secs et brefs de l'ordre de -14°C. Il s'y développe en plein soleil, sur des falaises absolument sèches qui dominent des zones désertiques.
De croissance lente, l'Agave parrasana commence par émettre des feuilles plus longues que larges, assez peu distinctives des autres. Puis, après environ 5 ans, les feuilles se font plus large et la rosette prend son aspect caractéristique qui vaut à l'espèce son nom commun d'Agave chou. En réalité, les feuilles étant pointues à leur extrémité, l'effet visuel est plus proche de l'artichaut... Dressées à la verticale au départ, les jeunes feuilles s'étalent ensuite peu à peu tout en gardant un angle assez fermé, conférant ainsi à l'espèce son port si particulier. Armés de fortes épines, les limbes sont tellement comprimés dans le bourgeon central que leurs dents laissent leur empreinte dans les feuilles en contact. Lorsque celles-ci s'écartent, le dessin des épines reste gravé, formant des marbrures blanches sur la surface bleutée de la feuille. Très graphiques, ces épines d'un gris rougeâtre prennent des formes souvent incurvées ou sinueuses. À l'état adulte, cet Agave dépassera rarement les 60 cm de diamètre, ce qui facilite sa culture en pot dans les régions où les hivers trop froids imposent de l'abriter à l'intérieur.
La floraison qui apparait après des années en été, prend la forme d'une hampe florale gigantesque, malgré la petite taille de cet Agave. Mesurant de 4 à 6 m de haut, cet axe de plus de 10 cm de diamètre se ramifie à son extrémité en panicules regroupant des fleurs rouges lorsqu'elles éclosent, et qui virent ensuite au jaune. Plante monocarpique, cette floraison signifie la mort de la plante qui aura pris soin de produire des rosettes-filles à sa base.

Providence pour les situations arides, les terres qui manquent d'épaisseur, les grandes rocailles et les jardins de Causses, cet agave parrasana structurera tout naturellement un décor épuré, minéral, exotique, dans un jardin sec, mais aussi sur une terrasse exposée plein sud. Cultivable dans de nombreuses régions, sa présence architecturale unique s'accorde bien à la simplicité de graminées sauvages comme le Stipa ichu ou le Stipa gigantea. On pourra aussi planter en sa compagnie des cactus raquette (Opuntia), dont certains sont extrêmement rustiques. Un beau sujet de Yucca rostrata, au port en boule parfaite, sera aussi idéal pour compléter votre massif exotique. Et pour ajouter une touche d'originalité, adoptez le Cylindropuntia imbricata, un étonnant Oponce aux segments cylindriques, et non en raquettes comme les autres Opuntias, qui ramifie chaque année un peu plus et vous enchantera avec ses fleurs rose fuchsia à cœur jaune.

L'Agave est aussi une plante comestible, avec laquelle on fabrique au Mexique le mescal, une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de son jus riche en sucres. Elle est aussi utilisée en médecine traditionnelle au Mexique, au Brésil et en Inde, elle possède des propriétés anti-fongiques avérées. Très mellifères et nectarifères, les inflorescences attirent de nombreux insectes butineurs.

Agave : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Agave : planter, cultiver et entretenir
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Agave parrasana - Agave chou en images...

Agave parrasana - Agave chou (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur rouge, virant au jaune
Période de floraison Juillet à Août
Inflorescence Panicule
Fleur de 5 cm

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur bleue, -vert, gris-vert, glauque

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 60 cm
Croissance lente

Botanique

Genre

Agave

Espèce

parrasana

Famille

Agavaceae

Autres noms communs

Agave à tête de chou

Origine

Amérique du nord

Autres Agave

  1. 30
    -20% 12,72 € 15,90 € Pot de 12 cm / 13 cm

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    Existe en 2 tailles

  9. Indispo.
    Dès 16,50 € Pot de 1L/1,5L

    Existe en 2 tailles

  10. 17
    Dès 30,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  11. 3
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  12. 6
    29,50 € Pot de 3L/4L

  13. 58
    Dès 16,50 € Pot de 1L/1,5L

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  14. 22
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    59,50 € Pot de 7,5L/10L

  18. 3
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

Plantations et soins

Dans nos régions à hiver pas trop rigoureux, installez l'Agave parrasana en plein soleil, en situation brûlante, sur une pente ou un talus aride, dans un sol de préférence pauvre, très caillouteux, calcaire, sableux, très bien drainé. Si la plante s'avère assez rustique en sol sec, elle tolère très mal un excès d'humidité, fréquent dans les terres argileuses et lourdes, conjugué au froid sévère. Comme elle aime les sols secs en été, on peut envisager par exemple de creuser une fosse de 50 cm, la remplir d'un mélange de cailloux et de terre légère et d'y planter l'agave, dont le collet sera isolé de l'eau stagnante. Une plantation en talus plein sud, qui permet d'incliner la rosette et ainsi de faciliter l'évacuation de l'eau, est recommandée en climats un peu humides. Un arrosage abondant, mais espacé lui conviendra parfaitement pour l'aider à s'installer au départ, puis il se débrouillera seul. Plus le sol est sec, plus il résistera aux gels, jusqu'à -12°C à -14°C environ sous nos climats français. Pour lui assurer une excellente protection en pleine terre, disposez une plaque de plastique rigide ou une cloche en verre, au-dessus de la plante afin que l'eau de pluie ne pénètre pas au cœur durant l'hiver.

Culture en pots :

Comme la plante possède un développement assez modeste, elle peut être cultivée dans un pot sur la terrasse ou le balcon, dans un substrat léger de type terre à cactus, dont le drainage sera particulièrement soigné, de préférence en terre cuite. Il sera alors facile de remiser le pot à l'abri des fortes gelées et de l'humidité, dans un local lumineux, aéré, peu ou pas chauffé (entre 0 et -5 degrés). Réduisez, voire stoppez les arrosages en hiver. La plante pourra passer la belle saison, d'avril à octobre, à l'extérieur. Lorsque vous la sortez, acclimatez-la progressivement au soleil pour éviter les brûlures du feuillage. Elle sera placée à mi-ombre pendant 2 à 3 semaines avant d'affronter le plein soleil.

  1. 9,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Août à Octobre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Massif, Bac, Talus
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, Très drainé, pauvre.

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

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