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Plante Champignon - Rungia klossii

Rungia klossii
Rungie de Kloss

4,0/5
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Très joli feuillage. Je la rentre en véranda pour l’hiver

Catherine D., 06/11/2022

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Une curiosité végétale originaire de Papouasie Nouvelle-Guinée. De la famille des Acanthacées, cette plante vivace tubéreuse qui est cultivée pour son feuillage aromatique et condimentaire, à l'étonnant goût de champignon.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
50 cm
Largeur à maturité
40 cm
Exposition
Mi-ombre, Ombre
Humidité du sol
sol frais
Meilleure période de plantation Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin
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F
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Période de récolte Juillet à Octobre
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F
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Description

La Plante Champignon ou Rungia Klossi est une curiosité végétale originaire de Papouasie Nouvelle-Guinée. De la famille des Acanthacées,cette plante vivace tubéreuse est cultivée pour son feuillage aromatique et condimentaire, à l'étonnant goût de champignon.

Rungia Klossi  forme une touffe de feuilles vert luisant qui atteint entre 50 cm et un mètre de haut et se pare d'une jolie floraison bleue. Facile de culture, la Plante Champignon s'installe en sol riche, à l'ombre ou à mi-ombre. Vivace non rustique, elle se cultive plutôt en pot dans les régions les moins clémentes afin d'être remisée facilement, hors gel mais à la lumière durant l'hiver. Vous pouvez également la cultiver en annuelle, comme le basilic.

En cuisine, les feuilles de la Plante champignon peuvent être préparées comme celles des épinards, crues ou cuites, en salade ou en garniture. Elles aromatiseront avec brio les omelettes et toutes sortes de plats mijotés où sa saveur prendra encore plus corps. D'un point de vue nutritionnel, Rungia Klossi est également très intéressante puisqu'elle est riche en vitamine C, en bêtacarotène mais aussi en fer.

Récolte : les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins mais il est conseillé d'effectuer des récoltes régulières afin de disposer en continu de belles feuilles toujours fraîches

Conservation : les branches peuvent être conservées quelques jours dans un verre d'eau, comme le persil.

Récolte

Période de récolte Juillet à Octobre
Type de légume Aromatique
Légume de couleur verte
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 50 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

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    Existe en 2 tailles

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  4. Indispo.
    Dès 1,40 € Mini-motte Ø 3/4 cm

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  5. Indispo.
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  6. Commandable
    Dès 9,50 € Pot de 1L/1,5L

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    Dès 1,40 € Mini-motte Ø 3/4 cm

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    Dès 2,90 € Mini-motte Ø 1,5/2,5 cm

    Existe en 2 tailles

  10. Indispo.
    Dès 1,40 € Mini-motte Ø 3/4 cm

    Existe en 2 tailles

  11. Indispo.
    Dès 8,50 € Pot de 2L/3L

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    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 2,90 € Mini-motte Ø 1,5/2,5 cm

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  19. Indispo.
    Dès 2,90 € Motte 5 cm x 7 cm

Plantations et soins

Plantation

En pleine terre : Dans un premier temps, faites grossir les plants en repiquant les mini-mottes en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement. La plantation en pleine terre s’effectue en mai ou juin, lorsque le risque de gelées est écarté. La Plante Champignon apprécie les sols riches. Choisissez un emplacement à l'ombre ou à mi-ombre. Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Creusez un trou, placez la motte et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement. Au cours de la culture, binez et sarclez régulièrement.

En pot : La plantation s’effectue d’avril à juin. Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Installez au fond du pot un lit de graviers ou de billes d’argiles pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau, de terre de jardin et de sable. Placez délicatement la mini-motte et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement.

Entretien

Pincez l'extrémité des tiges pour favoriser leur ramification. Arrosez au pied régulièrement. Pour une culture en pot, ne laissez pas d’eau stagner dans la soucoupe.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce
  4. 14,90 € Boîte

Culture

Meilleure période de plantation Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bac, Potager, Serre, Véranda
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Mi-ombre, Ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130
4/5
0 avis
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  1. 38
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