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Un mélange composé, à parts égales, de Carotte Touchon, demi-longue, ferme et d’excellente qualité gustative et de Radis Rose de Pâques, à longue racine et chair douce. Présentés en ruban, ils sont de culture facile et se sèment de mars à juillet pour une récolte d’avril à septembre.
L’association du radis et de la carotte est classique : le radis, de croissance rapide, marque le rang, ce qui facilite le desherbage. Il se récolte avant la carotte qui a ensuite l’espace nécessaire à son développement.
La Carotte Touchon est une variété précoce qui offre des racines demi-longues, à la chair ferme, d'excellente qualité gustative.
Le Radis Rose de Pâques est un Radis « de tous les mois » qui offre de belles racines roses, longues et régulières. Sa chair est ferme, sa douceur est très agréable. Ce radis se récolte 5 semaines après le semis
Semis :
Ce ruban de graines se met en place de mars à juillet en terre finement travaillée. Il se découpe à la longueur souhaitée et se pose tout simplement dans un sillon de 2 cm de profondeur, que vous recouvrirez de terre fine ou d’un peu de terreau. Procédez ensuite à un premier arrosage puis veillez à maintenir la terre humide jusqu’à la levée.
La carotte, comme le radis, se sèment dans un endroit ensoleillé ou à mi-ombre. Ils est peu exigeants sur la nature du sol. Néanmoins, les plus belles racines de carottes seront récoltées dans un sol riche, léger à tendance sableuse. Il convient de bien préparer le sol par un bêchage profond (30 cm) en automne au cours duquel on enfouira 2 à 3 kg de fumier bien décomposé ou de compost. Tous les cailloux seront retirés lors de cette opération.
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