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Houblon doré -Humulus lupulus Golden Tassels (Diva)

Humulus lupulus Golden Tassels
Houblon doré, Houblon grimpant doré

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Ce Houblon est une petite liane vivace très décorative, de croissance rapide, dont le développement compact convient bien aux jardins de taille modeste et à la culture en pots. Il est apprécié pour ses belles feuilles dorées qui ne brûlent pas au soleil, dont la forme rappelle celles de la vigne. Ses fleurs, de couleur bronze à maturité, peuvent servir à aromatiser la bière. Une plante lumineuse, odorante et facile à cultiver dans toute bonne terre de jardin.
Fleur de
2 cm
Hauteur à maturité
2.50 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol frais, sol humide
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai
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F
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Période de floraison Juillet à Septembre
J
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Description

L'Humulus lupulus Golden Tassels (Diva) est une variété de houblon intéressante pour son développement modeste, bien adapté aux petits espaces, et son superbe feuillage doré qui ne brûle pas au soleil.  Solaire, cette petite liane, rustique et vivace par sa souche, est aussi appréciée pour sa floraison abondante et aromatique. A l'instar des fruits du houblon comment, ses cônes peuvent être utilisés dans la bière, mais aussi en phytothérapie pour leur vertus sédatives et galactogènes.  Au jardin ou sur la terrasse, le houblon 'Diva' est parfait pour embellir et cacher rapidement tout support disgrâcieux.

L'Humulus lupulus appartient à la famille des cannabacées, tout comme le chanvre et...le micocoulier. Il est originaire d'Europe, d'Asie tempérée et d'Afrique boréale où il peuple les lieux frais et humides. Le houblon est présent sur la majeure partie de notre territoire, y compris en Corse. Il s'agit d'une liane herbacée vivace par sa grosse racine charnue qui régénère chaque année toute sa végétation aérienne et passe l'hiver au repos sous terre. Le Houblon est une plante dioïque, c'est à dire qu'il existe des pieds mâles et des pieds femelles. 'Golden Tassels', sélectionné en Angleterre avant 1995, est une variété femelle de petites dimensions.

Le houblon Golden Tassels développe au printemps des tiges herbacées et volubiles qui émergent de la souche légèrement drageonnante, enlaçant rapidement tout support mis à leur disposition. Leur croissance est très rapide, elles atteignent environ 2.50 m en une saison. Un plant adulte occupera donc environ 2.50 m de hauteur pour 1 m d'étalement. Leur section est quadrangulaire, elles portent des feuilles joliment découpés en 3 à 5 lobes ovales, pointus et dentés. Le coloris jaune des feuilles est très marqué au printemps, puis se teinte légèrement de vert chartreuse en été. Les inflorescences femelles apparaissent en été, de juin à août selon le climat. Ce sont des chatons verts qui deviendront, après pollinisation par un pied mâle, des fruits appelés cônes. De forme ovoïde, les cônes ont un aspect écailleux, sont de couleur bronze-doré à maturité et couverts d'une résine odorante et poudreuse appelée lupuline. Ils sont généralement récoltés en septembre.

Au jardin d'ornement, le houblon Golden Tassels offre un excellent complément à un petit rosier grimpant jaune ou blanc (Graham Thomas, Opalia grimpant), et s'associe bien avec une solide clématite à fleurs bleues comme Blue Angel. Un petit chèvrefeuille persistant comme le Lonicera Copper Beauty, aux fleurs dans des tonalités jaunes à orangées, formera avec cette jolie grimpante une association intéressante, compensant son absence en hiver tandis qu'il fleurira son feuillage en été. Ce petit houblon donnera une seconde vie à un vieil arbuste, dissimulera une cabane de jardin fatiguée ou une petite construction inesthétique et couvrira d'or le treillage d'une terrasse, un portique en bois... Les fleurs, cueillies en septembre, font de beaux bouquets secs. Il se cultive sans difficulté dans un grand pot, si l'on oublie pas de l'arroser et de le fertiliser régulièrement !

Les inflorescences femelles, les cônes, sont utilisées pour aromatiser la bière depuis le VIIIe siècle. Auparavant, le houblon n'était utilisé que pour assurer la conservation de la bière. Actuellement (et malgré les technologies modernes de conservation), cette tradition est restée pour la légère amertume et la saveur qu'apporte le houblon.

Houblon, humulus lupulus : plantation, culture et utilisation
Fiche famille
par Olivier 11 min.
Houblon, humulus lupulus : plantation, culture et utilisation
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Houblon doré -Humulus lupulus Golden Tassels (Diva) en images...

Houblon doré -Humulus lupulus Golden Tassels (Diva) (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur verte
Période de floraison Juillet à Septembre
Fleur de 2 cm
Parfum Très parfumée
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur dorée, doré, se teintant de chartreuse.

Port

Hauteur à maturité 2.50 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance très rapide

Botanique

Genre

Humulus

Espèce

lupulus

Cultivar

Golden Tassels

Famille

Cannabinaceae

Autres noms communs

Houblon doré, Houblon grimpant doré

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le houblon Golden Tassels est de culture facile en sol ordinaire et profond et supporte toutes les expositions avec une préférence pour la mi-ombre. Cette variété supporte tout de même assez bien  les expositions ensoleillés, sauf dans le sud de notre pays. La plante montre une préférence pour les sols argilo-calcaires et très fertiles. Plantez le Houblon dans un sol restant frais et apportez lui un bon engrais de fond à la plantation. Il s'accroche tout seul grâce aux petits crochets présents sur les tiges volubiles. Installez un treillage si vous voulez garnir un mur, aidez-les au début à se diriger dans toutes les directions pour couvrir leur support de façon bien répartie. Les tiges se dégagent de leur support sans difficulté en automne, car elles sèchent et meurent dès les premières gelées. Retaillez votre plante chaque année à 25 cm de haut, en février ou mars; pensez à arracher (et éventuellement replanter) les rejets qui sinon deviendront envahissants.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Grimpant
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, sol humide, riche, profond et argileux

Soins

Descriptif taille Taillez à 25 cm en fin d'hiver.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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