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Vigne Muscat Petits grains

Vitis vinifera Muscat Blanc à Petits Grains
Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

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Un cépage cultivé depuis la plus haute antiquité, apprécié pour son arôme musqué et sa saveur sucrée qui font merveille dans les vins doux de type 'Musquat de Frontignan'. La plante produit des.grappes petites à moyennes, longues, étroites, plus ou moins compactes, composée de raisins ronds de taille moyenne, couverts d'une peau épaisse d'un beau jaune ambré se couvrant de tâches de rousseur à maturité complète. Il se récolte en octobre, environ 2 semaines après le chasselas. Il s'agit d'un raisin de cuve et non de table. Cette vigne aime les longs étés chauds et préfère les terres calcaires.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Octobre
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Description

La vigne Muscat Petits grains est un cépage très vraisemblablement originaire de Grèce, cultivée depuis la plus haute antiquité, en particulier dans le sud de la France. Ce sont ses raisins, de saveur musquée et sucrée, qui entrent dans la fabrication de vins doux naturels, enfants du soleil servis à l'apéritif : Musquat de Frontignan, de Lunel, d'Alsace, de Rivesaltes, de Mireval, ou encore Beaumes de Venise, La plante, de vigueur moyenne, produit des grappes de taille plutôt modeste, composées de raisins ronds de couleur jaune ambré se couvrant de tâches de rousseur à maturité complète. Elles se récoltent en octobre, environ 2 semaines après le chasselas. Cette vigne préfère nettement les sols calcaires et demande un été long et chaud pour la mâturation des fruits. Bien adaptée aux climats méditerranéens, elle est assez sensible aux maladies cryptogamiques. Il s'agit d'un raisin de cuve et non de table.

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne Muscat Petits Grains débourre précocement au printemps, en même temps que le chasselas, se taille court. Elle est sensible au mildiou, à l'oïdium, à l'érinose, à la pourriture grise, aux vers de la grappe, aux hémynoptères et aux acariens.

Arbuste sarmenteux grimpant de vigueur moyenne, la vigne Muscat Petits grains atteint facilement 4-5 m de hauteur ou d'étalement si elle n'est pas taillée. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. C'est une plante de soleil frugale, peu exigeante, qui s'épanouit dans une terre à la fois argileuse et caillouteuse, à tendance calcaire, et qui résiste bien aux étés secs. Ses longues tiges s'accrochent seules à leur support (treille, espalier…) par le biais de grandes vrilles vertes et volubiles. Son feuillage découpé en bordure, d'un vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne. Sa floraison survient en mai-juin selon les années et les régions, offrant de toutes petites fleurs verdâtres réunies en grappes pyramidales et cylindiques courtes et compactes. Ses raisins ronds, de taille moyenne, sont plus ou moins serrés sur des grappes cylindriques plutôt minces et allongées. Leur peau assez épaisse, de couleur jaune ambrée, renferme une chair  de couleur blanc verdâtre, ferme, juteuse, très sucrée, de saveur muscatée. 

Le raisin Muscat Petits grains se consomme essentiellement après vinification. Vous pouvez également l'utiliser pour l'ornement d'une tonnelle, d'une pergola ou le palisser contre un mur ensoleillé.

 

Vigne à raisin : plantation, culture, taille
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Vigne à raisin : plantation, culture, taille
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Vigne Muscat Petits grains en images...

Vigne Muscat Petits grains (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, ambré à moucheté
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Alcool
Période de récolte Octobre

Floraison

Fleur de couleur verte, blanchâtre, jaunâtre.
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, clair à vert moyen

Botanique

Genre

Vitis

Espèce

vinifera

Cultivar

Muscat Blanc à Petits Grains

Famille

Vitaceae

Autres noms communs

Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

Origine

Horticole

Autres Vigne

  1. Indispo.
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

  2. 6
    27,50 € Pot de 2L/3L

  3. 2
    19,50 € Pot de 2L/3L

  4. 3
    27,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 6
    -20% 21,20 € 26,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  6. 4
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  7. 18
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 5
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  9. 9
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. 15
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  11. 15
    -20% 23,60 € 29,50 € Pot de 2L/3L

  12. 3
    -20% 26,00 € 32,50 € Pot de 2L/3L

  13. 9
    -30% 17,15 € 24,50 € Pot de 2L/3L

  14. Indispo.
    24,50 € Pot de 2L/3L

  15. 12
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  16. 9
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

  17. 5
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  18. Indispo.
    -30% 22,75 € 32,50 € Pot de 3L/4L

  19. 8
    -20% 17,20 € 21,50 € Pot de 2L/3L

  20. Indispo.
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

Plantations et soins

Depuis les ravages du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la vigne est obligatoirement greffée sur différents porte-greffes résistants à cette maladie et adaptés à différents types de sol. Ces porte-greffes sont issus de variétés américaines naturellemnt armées contre ce redoutable parasite lui-même d'origine américaine. Plantez la vigne Muscat Petits grains en automne, dans un sol profond, bien drainé, même caillouteux, argileux et calcaire, à une expostion bien ensoleillée, abritée des vents forts. Incorporez à la terre de plantation 3 ou 4 poignées d'engrais pour arbres fruitiers et 2 kg de fumier composté pour chaque cep. Les racines ne doivent pas être en contact avec le fumier. Après la plantation, taillez au dessus de 2 gros yeux (bourgeons) afin d'obtenir le départ de deux rameaux. Conservez le plus vigoureux, et attachez-le à un tuteur. Suivra la taille de formation. La vigne Muscat Petits grains est à l'aise dans les terres calcaires et en climat méridonal (sud-est et sud-ouest de la France, ou zones les plus chaudes d'Alsace en été). Sensible aux maladies cryptogamiques, elle demandera des traitement réguliers, en particulier dans nos régions pluvieuses.

La vigne ne nécessite pas un apport régulier en engrais, pour un bon rendement, au contraire. Enrichissez le sol avec des scories potassiques, de la corne broyée ou du chélate de fer, uniquement tous les 2-3 ans.

  1. 17,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 17,90 € Flacon
  4. 13,90 € Boîte
  5. 14,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Bac, Grimpant, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), drainant, poreux.

Soins

Descriptif taille Taille de formation: le cordon vertical est la plus simple, pour garnir une façade ou un mur élevé. Garder une charpentière verticale sur laquelle vont s'insérer des branches secondaires espacées de 20 cm. Allongez chaque année le cordon d'une hauteur de 50 à 60 cm. Pour obtenir un cordon bilatéral (à deux bras), on sélectionnera deux yeux opposés que l'on mènera individuellement en cordon. Taille de fructification : la vigne fleurit sur les pousses de l'année, portées par les rameaux de l'année précédente. Pour une fructification abondante, il faut renouveler les tiges chaque année. Une taille en vert est conseillée en mai-juin, sous la forme d'un ébourgeonnage.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Mai à Juin
Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Faible
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:32

Comment tailler un pied de vigne ?

Comment tailler un pied de vigne ?
Réalisée par Olivier

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Petits fruits

  1. 8
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  2. 2
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  3. 9
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  4. 4
    Dès 20,50 € Pot de 4L/5L

  5. 11
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  6. 49
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  7. 2
    Dès 22,50 € Pot de 1L/1,5L

  8. 142
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  9. Indispo.
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. 3
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  11. Indispo.
    39,50 € Racines nues

  12. 63
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 4 tailles

  13. 15
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  14. 4
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  15. 16
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. Indispo.
    27,80 €

  17. 3
    13,90 € Pot de 1,5L/2L

  18. 3
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

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