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Duo pollinisateur de cerisiers pour régions froides en pots
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Ce duo pollinisateur de cerisiers pour régions froides rassemble les variétés Bigarreau Summit et Bigarreau Hedelfingen, particulièrement résistantes au froid. Plantés dans le même jardin, dans un rayon de 20 à 30 m, ces deux arbres qui fleurissent en même temps en mars-avril se pollinisent réciproquement, garantissant une récolte abondante et savoureuse en juin-juillet. Les arbres fruitiers se plantent de préférence à l'automne, dans une terre profonde, meuble et riche.
Ce duo se compose de :
- x1 Cerisier Bigarreau Hedelfingen : une variété très productive, plutôt tardive, fournissant des fruits légèrement coniques, à la chair rouge ferme et juteuse, à la peau brillante de couleur rouge foncé. Ces cerises résistent bien à l'éclatement. Leur chair rouge est ferme et juteuse. Récolte à partir de fin juin et jusqu'à la fin juillet. L'arbre atteint environ 6 m en tous sens.
- x 1 Cerisier Bigarreau Summit : variété originaire du Canada, produisant de très gros fruits sucrés, juteux et savoureux, à la chair ferme et croquante, et à la peau de couleur rouge vif. Ses cerises d'une excellent qualité gustative se récoltent à partir du mois de juin.
Étiquetés séparément, en pots de 7.5/10 L
Le Cerisier Bigarreau appartient à la famille des Rosacées. C'est un arbre caduc de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l'âge adulte. Rustique, il peut supporter des températures jusqu'à -20°C tandis que les fleurs redoutent les gelées printanières et s'abîment dès -2°C. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l'été. Ses feuilles alternes dentées sont brillantes et vert foncé puis prennent une jolie teinte rousse à l'automne avant de tomber. Adapté à toutes les régions de France, le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d'un massif ou au sein d'un verger. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments. Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves.
Très rustique dans la plupart des régions de France, le Cerisier supporte plus facilement le froid hivernal que la chaleur estivale. Les fleurs peuvent s'abîmer lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l'ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes.
Un arbre fruitier conduit en gobelet ne possède pas de flèche (tige principale verticale), mais des branches rayonnant à partir de son tronc. Cette forme particulière permet une bonne pénétration du soleil et de l'air dans la ramure, ce qui favorise le développement et le murissement des fruits, tout en limitant le développement des maladies.
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Le Cerisier pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres lourdes et argileuses. Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières. La plantation s'effectue de préférence à l'automne. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 4 à 5 m pour des plants en gobelets.
Ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d'un côté la terre de fond et d'un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée ou du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Arrosez copieusement (10 L environ). Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc.
Au cours de la culture, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en cas de fortes chaleurs. Paillez au pied pour garder la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en installant, au choix, un filet anti-oiseaux, des feuilles de papier alu ou d'anciens CD. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau additionnée de savon noir.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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