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Valeur sûre

Cerisier Bigarreau Napoléon

Prunus cerasus Bigarreau Napoléon
Bigarreautier

3,5/5
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Très déçue. Mauvais empaquetage. Trois branches étaient cassées. Il ne lui en reste qu'une. J'espère qu'il va reprendre et faire de nouvelle branches mais ce n'est pas sûr.

Aurtélie, 03/02/2024

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Variété vigoureuse, fournissant des fruits à la chair blanche et juteuse, à la peau jaune teintée de rouge. La floraison démarre fin mars. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d'être associée à un Cerisier Bigarreau Burlat ou Van, à proximité, dans un rayon de 20 à 30m. Plantation de préférence à l'automne pour une récolte à partir de début juin.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Juin
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Description

Le Cerisier Bigarreau Napoléon est une variété vigoureuse, fournissant des fruits à la chair blanche et juteuse, à la peau jaune teintée de rouge. La floraison démarre fin mars. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d'être associée à un Cerisier Bigarreau Burlat ou Van, à proximité, dans un rayon de 20 à 30m. Plantation de préférence à l'automne pour une récolte à partir de début juin.

 

Le Cerisier Bigarreau Napoléon produit des fruits en forme de cœur, à la chair blanche, juteuse et sucrée. Les cerises, à la peau jaune teintée de rouge, attireront peu les oiseaux. Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves. Cette variété est particulièrement adaptée pour la transformation. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

La variété Napoléon est une variété vigoureuse, originaire d'Allemagne. A partir de la fin mars, le Cerisier Bigarreau Napoléon se couvre de petites fleurs blanches qui apparaissent avant le feuillage. La variété Napoléon est pollinisée par les variétés Burlat ou Van. Il est en effet nécessaire d'avoir un autre cerisier à proximité, dans un rayon de 20 à 30m, pour permettre une bonne fructification. Le Cerisier Bigarreau Napoléon est également un bon pollinisateur pour les autres variétés. Cette variété se récolte à partir de début juin. La récolte peut être plus ou moins abondante selon les années et présenter un phénomène d'alternance, permettant à l'arbre de reconstituer ses réserves. La production de fruits devient optimale au bout de 6 à 7 ans. Les cerises doivent être cueillies à maturité car elles n'évoluent plus après récolte.

 

Le Cerisier Bigarreau (Prunus avium) appartient à la famille des Rosacées. C'est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l'âge adulte. Rustique, il peut supporter des températures jusqu'à -20°C tandis que les fleurs redoutent les gelées printanières et s'abîment dès -2°C. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l'été. Ses feuilles alternes dentées sont brillantes et vert foncé puis prennent une jolie teinte rousse à l'automne avant de tomber. Adapté à toutes les régions de France, le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d'un massif ou au sein d'un verger.


Cerisier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 12 min.
Cerisier : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Cerisier Bigarreau Napoléon en images...

Cerisier Bigarreau Napoléon (Feuillage) Feuillage
Cerisier Bigarreau Napoléon (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 6 m
Largeur à maturité 4 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge
Saveur sucrée
Utilisation Confiture, Pâtisserie, Alcool
Période de récolte Juin

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Avril

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

cerasus

Cultivar

Bigarreau Napoléon

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Bigarreautier

Origine

Horticole

Autres Cerisier

  1. Indispo.
    29,50 € Racines nues

    Existe en 3 tailles

  2. 9
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 4 tailles

  3. 8
    Dès 59,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 6 tailles

  4. 3
    45,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 3 tailles

  5. 1
    75,00 € Pot de 6L/7L

  6. 6
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  7. 18
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 6 tailles

  8. 15
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  9. 4
    -20% 60,00 € 75,00 € Pot de 6L/7L

  10. 5
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  11. 17
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  12. 7
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 4 tailles

  13. 8
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  14. 14
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 6 tailles

  15. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Facile à cultiver, le Cerisier pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres lourdes et argileuses. Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières. La plantation s'effectue de préférence à l'automne. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 6 à 8 m pour des plants en demi-tiges. 

Ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d'un côté la terre de fond et d'un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée ou du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Arrosez copieusement (10L environ). Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc.

Au cours de la culture, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en cas de fortes chaleurs. Paillez au pied pour garder la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en installant, au choix, un filet anti-oiseaux, des feuilles de papier alu ou d'anciens CD. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau savonneuse.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastique sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblis le sujet. En fin d'automne, Supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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Video Durée 03:25

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Réalisée par Olivier
3,5/5

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