Le calendrier potager - Septembre

Les semis en pleine terre

Le mois de septembre sonne la fin de l’été et le début de l’automne. Les belles récoltes estivales continuent d’abonder, c’est le moment de faire quelques réserves, pourquoi pas en conserves qui, rien qu’en fermant les yeux, vous replongeront dans la douce ambiance des mois d’été…

Avant tout semis, mon conseil est de gratter superficiellement votre sol à l’aide d’une griffe pour le rafraîchir là où vous comptez semer vos légumes d’hiver et de printemps.

Ce sont les suivants :

• La laitue d’hiver, comme la laitue d’hiver ‘Bourguignonne’ ou la ‘Val d’Orge’. Elles apprécient les sols chauds de l’automne et résistent au froid, cependant, munissez-vous d’un voile de forçage au cas où les températures viendraient à passer sous la barre des 0 °C
• La carotte d’hiver, courte ou demie-courte comme la Carotte De Chantenay, très rustique et adaptée aux sols lourds, recouvrez-la de sable fin au semis
• Le radis, semez-le sur le même rang et en même temps que vos carottes, l’éclaircissage se fera donc naturellement
• L’oignon jaune, rouge ou blanc comme le Blanc de Rebouillon, qui est plus résistant au froid et plus précoce
• La mâche, comme la Ronde Maraîchère, bien connue pour sa forte productivité et sa croissance rapide. Vous pouvez la semer parmi les radis, épinards, scaroles…
• L’épinard variété Géant d’hiver bio, très rustique et productive, pour une récolte feuille à feuille, à partir de novembre. Personnellement, comme je ne sème jamais toutes mes graines, j’utilise le reste de mon sachet en tant que couvert végétal, il a le même fonctionnement. Il fixe l’azote de l’air et le restitue au sol après l’hiver, tout en le couvrant
• Le navet d’hiver, optez pour le Navet de Nancy, appelé aussi navet d’arrière-saison, il se conserve jusqu’en mars
• Le chou cabus et le chou-fleur, comme la variété ‘All the year round’
• L’origan, le cerfeuil, la sauge
• Le persil frisé vert foncé pour sa résistance au froid. Le mois de septembre est la dernière limite pour vos semis de persil

Semez les carottes d’hiver

À cette époque de l’année, le sol est encore chaud et permet une bonne germination. En revanche, si l’été indien n’est pas au rendez-vous et que votre sol s’est refroidi, facilitez cette germination en trempant vos graines 24h dans l’eau pour ramollir leur enveloppe avant de les mettre en terre.

Les légumes à planter au potager

Au mois de septembre, c’est le bon moment pour planter :

• Les oignons, jaunes comme mon préféré le Globo, ou rouges comme le Rouge pâle de Niort
• L’ail

Attention, respectez bien la rotation de culture de 5 ans avant la plantation

• Les fraisiers, en sol riche dans un sol bien amendé en compost bien décomposé. Optez pour la variété ‘Guariguette’ (non remontant) ou ‘Mariguette’ (remontant)
• Les dernières salades de la saison : beurrées, batavias, romanes…
• Les laitues d’hiver, si une période de gel précoce est annoncée, prévoyez un voile de forçage pour les protéger
• Les choux de printemps, chinois, brocolis, choux cabus, pointus…
• Les chicorées sauvages, frisées, scaroles. Vous pouvez également les repiquer
• Les aromatiques tels que le thym, le serpolet, l’origan… Pour leur permettre un bon enracinement durant l’hiver, et de ce fait, une végétation plus généreuse au printemps

Renouvelez votre fraiseraie

Les légumes à tailler

On réitère l’activité Taille ! Tailler, c’est la meilleure solution pour éviter à vos plants de s’épuiser à faire pousser des ramifications qui ne fructifieront pas. En rabattant ces excroissances, vous permettez à votre plant de concentrer son énergie là où il en faut, pour ainsi obtenir de plus beaux fruits et légumes. Au mois de septembre, il est important de tailler les nouvelles ramifications des légumes qui continuent de produire pour votre plus grand bonheur.

C’est le cas pour :

• Les aubergines,

Coupez les têtes au-dessus du second bouquet sur la tige principale et éliminez les rejets qui partent du pied

• Les tomates,

À cette période de l’année, la taille est plus sévère. En effet, nous arrivons sur la fin de saison, les fleurs, les tomates encore vertes et les derniers petits fruits ne viendront pas à maturité, supprimez-les. Retirez également les feuilles qui font de l’ombre aux tomates

• Les melons,

Supprimez les pousses qui ne fleurissent pas au-dessus de la 3^ème feuille et surveillez l’apparition de l’oïdium

• Le basilic, les cornichons, les courges d’été, les concombres,

Pincez les tiges pour aider les plants à ramifier

• Les aromates,

Fauchez-les à ras du sol pour stimuler la repousse de l’été, en coupant ainsi les fleurs, vous permettez à vos aromates d’avoir plus de goût, vous leur offrez, en quelque sorte, une seconde jeunesse !

Coupez les aromatiques comme la ciboulette au pied

En septembre, au potager, c’est aussi le bon moment pour…

• Poursuivre la récolte des légumes d’été (courgettes, concombres, tomates, aubergines, oignons, poivrons, cornichons, artichauts, melon hâtifs, haricots verts, petits pois, céleri rave et branche, patate douce, topinambours), ne les arrosez plus pour accélérer la maturation
• Entreprendre la récolte des légumes d’automne (potirons, pâtissons, courges, choux, roquette, laitues…)
• Récolter les pommes de terre et les entreposer en endroit frais, aéré et dans l’obscurité pour une meilleure conservation. Suivez tous nos conseils pour mener à bien votre culture de pomme de terre

Les pommes de terre sont prêtes à être stockées… et dégustées !

• Faire mûrir les tomates, les poivrons, les cucurbitacées, les piments à l’abri, au soleil, derrière une fenêtre par exemple
• Si vous avez des potirons en cours de maturation, les isoler du sol en leur glissant une tuile ou une planchette sous le derrière afin qu’ils ne pourrissent pas
• Faire sécher les aromates comme la mélisse, l’estragon, la sarriette, le thym…
• Butter les poireaux jusqu’à la base des premières feuilles
• Continuer de désherber régulièrement. En effet, la pluie et les rosées plus copieuses de septembre vont les booster 
• Surveiller l’apparition des ravageurs, tels que l’altise, la piéride, la limace, la mouche… et protéger vos productions grâce à nos tunnels ou filets de protection
• Et prévenir l’apparition de maladies comme le mildiou ou encore l’oïdium sur la tomate et la pomme de terre, grâce à nos remèdes 100% biologiques, comme la bouillie bordelaise ou encore le purin d’orties
• Éclaircir et repiquer vos semis effectués les semaines précédentes
• Aérer les châssis, tunnels, et autres abris
• Suivre les calendriers lunaires, ou pas : découvrez l’avis engagé d’Ingrid sur ce sujet

Calendrier des semis, plantation et récolte

Nota bene

Ce calendrier de semis est donné à titre indicatif. Gardez à l’esprit que les périodes de semis, repiquages, plantations et récoltes peuvent être plus ou moins précoces selon les régions et la météo. Les différentes variétés d’une même plante potagère permettent également d’offrir des récoltes plus ou moins précoces ou tardives.

Vous pouvez vous référer à notre carte pour savoir quelle zone climatique correspondant à votre zone géographique.

Avant de semer ou planter vos légumes et plantes aromatiques, tenez compte de la météo et renseignez-vous sur les prévisions des jours à venir !