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Jacinthe Fondant
Jacinthe Fondant
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Thierry P.
Floraison de février - image 1
Thierry P. • 84 FR
Thierry P.
Floraison de février - image 2 - En compagnie de la jacinthe bleue 'Blue Pearl'
Thierry P. • 84 FR
Thierry P.
Floraison de février - image 3
Thierry P. • 84 FR
Thierry P.
Floraison de février - image 4 - Avec des jacinthes bleus 'Blue Pearl'
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Thierry P.
Floraison de février - image 5 - En compagnie de la jacinthe 'Blue Pearl'.
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Thierry P.
Floraison de mars - image 6 - Photo sous la pluie.
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Adrien G.
Mi-février 2020
Adrien G. • 75 FR
Thierry P.
Floraison de février -image 21
Thierry P. • 84 FR
Thierry P.
Floraison de mars -image 22
Thierry P. • 84 FR
Thierry P.
Floraison de mars - image 25
Thierry P. • 84 FR
Ont très bien repris. Très jolie floraison rose moyen. Fin février et mois de mars.
Delphine62, 18/03/2024
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La Hyacinthus orientalis ou Jacinthe 'Fondant', à l'image de la délicieuse confiserie dont elle porte le nom, est un régal pour les yeux et le nez. Cette variété très parfumée produit des épis de fleurs cireuses qui semblent façonnées en sucre, dotées d'un coloris rose tendre et pur. Elle fleurit au début de la saison des jacinthes, dès le mois de mars, et semble mieux supporter les climats chauds et secs. Au jardin comme à la maison, cette plante bulbeuse se cultive en sol fertile et frais, mais drainé. Ses fleurs tiennent en vase 2 semaines !
Si l'on ne cultive presque plus la Jacinthe d'Orient, cette espèce originaire du Moyen-Orient et des régions méditerranéennes a donné naissance à d'innombrables cultivars très appréciés dans les jardins pour leur délicieuse floraison printanière ou en fleuristerie pour leur aptitude au forçage. On trouve cette espèce botanique naturalisée en France dans les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes-Maritimes et le Lot-et-Garonne.
La jacinthe 'Fondant', tout comme elle, appartient à la famille des hyacinthacées, ou des asparagacées. Elle possède un gros bulbe ovale et forme à partir du printemps une touffe de feuilles rubanées vert brillant très vif, d'où émerge, en avril-mai, une tige florale robuste, de 20 cm de longueur, portant de nombreuses fleurs étoilées, diaphanes, d'une substance épaisse et translucide, rose très pâle à médiane rose bonbon, serrées les unes contre les autres, et au parfum suave. Le feuillage est caduc en été; il réapparait en fin d'hiver.
Parmi les floraisons précoces, la jacinthe est l'un des rares bulbes à grandes fleurs. Réservez lui une place de choix au jardin, non loin de l'entrée de la maison pour profiter de son parfum à chaque passage. Elle apportera des taches de couleur spectaculaires dans vos massifs. On peut aisément marier les jacinthes à d'autres bulbes précoces comme les Chionodoxas ou les Tulipes humilis hâtives. Le forçage à la maison est un jeu d'enfant: munissez-vous d'un vase à col étroit, spécialement prévu pour les bulbes de jacinthes. Remplissez-le d’eau et déposez le bulbe de façon à ce que que sa base affleure l’eau. Veillez à ce que le niveau d'eau atteigne toujours la base du bulbe, mais jamais plus haut. Leurs fleurs sont comestibles, crues ou cuites, et révèlent une texture un peu mucilagineuse. On peut selon les envies les faire cristalliser au sucre ou les incorporer aux salades de fruits. Autrefois, elles constituaient un mets de choix que l'on pouvait trouver sous le nom de « confit de jacinthes de Constantinople ».
Port
Floraison
Feuillage
Botanique
Plantez en Octobre Novembre en enterrant les bulbes de 8 à 10 cm et à 15 ou 20 cm d'écartement. Le sol devra être profond, fertile, légèrement acide, neutre ou légèrement calcaire, mais bien drainé. Cette plante apprécie les fumures bien décomposées et les terres légères, sèches en été. Elle redoute les sols gorgés d'eau en hiver. En climat très rude, couvrez de litiére pour abriter des grands froids. La floraison a lieu en de février à avril-mai, en fonction des variétés. Après celle-ci, attendre le jaunissement et le flétrissement des feuilles pour arracher les oignons qui seront conservés au sec dans l'attente de leur replantation à l'automne suivant. Les jacinthes peuvent survivre en pleine terre en hiver, si la température ne descend pas en dessous de -15°C et que le sol est perméable. La floraison de seconde année sera généralement moins belle que la première, mais encore très acceptable pour la garniture des massifs. La culture en pot est possible, selon un mode de culture identique, en veillant à ce que la plante ne manque pas d'eau en période de végétation.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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