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Colocasia Blue hawaii - Oreille d'éléphant

Colocasia x esculenta Blue hawaii
Taro, Colocase, Chou de Chine, Gouet comestible, C

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Le Colocasia 'Blue Hawaii' est une spectaculaire vivace de sol humide. Ses feuilles immenses, vert tendre aux nervures pourpres bien marquées, sont très exotiques et participeront à composer un décor propice à l'évasion sur votre terrasse ou au bord d'un bassin. On l'utilisera en potée dans la plupart des régions, à rentrer l'hiver, mais les plus chanceux pourront tenter la plantation de ses gros tubercules en pleine terre, dans un substrat acide à neutre, riche et humide mais drainé, au soleil non brûlant ou à la mi-ombre. Une protection restera néanmoins utile pour cette plante sensible à des gelées inférieures à -5 / -7°C.
Fleur de
7 cm
Hauteur à maturité
1.20 m
Largeur à maturité
90 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -9.5°C
Humidité du sol
sol frais, sol humide
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Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Juillet à Août
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Description

Le Colocasia Blue Hawaii est une variété d'Oreille d'éléphant de taille modeste, mais magnifiquement colorée, sélectionnée par l'Hawaïen Joh Iho. Cette plante vivace au charme très exotique forme une touffe de très grandes feuilles vertes intensément veinées de bleu-violacé à pourpre portées par des pétioles de couleur rouge Bordeaux à presque noirs. Cette variété n'est pas la plus résistante au froid, mais elle résiste bien aux maladies.  On la cultivera au jardin dans nos régions clémentes, avec une protection hivernale, mais aussi comme plante d’intérieur ou de véranda. Elle apprécie les sols humides à frais en été et une exposition mi-ombragée pour préserver la beauté de ses grandes feuilles.  

Le Colocasia Blue Hawaii appartient à la famille des aracées, tout comme l'arum d'Éthiopie et le philodendron. Sans doute originaire d'Inde, son ancêtre le Colocasia esculenta encore appelé 'taro vrai' s'est répandu il y a longtemps dans les régions tropicales d'Amérique du Sud et d'Océanie, puis, plus tardivement, en Afrique tropicale. C'est une plante vivace herbacée qui pousse à partir d'un rhizome tubéreux formant un corme écailleux, couvert d'une peau épaisse. Sa croissance est rapide Le cultivar 'Blue Hawaii', est une sélection plutôt compacte : la plante adulte ne dépassera pas 1,20 m de hauteur pour 90 cm à 1 m de diamètre. Elle est constituée d'un magnifique feuillage pelté, en forme de cœur allongé. Le limbe des feuilles peut atteindre 50 cm de longueur sur 35 cm de largeur, il est porté par un long pétiole sombre, engainant à la base. La surface des feuilles laisse glisser l'eau, elle possède un bon pouvoir déperlant. Au cours de sa croissance, la plante se ramifie depuis la base, ce qui lui permet de rester bien compacte. En éliminant une vieille feuille, deux nouvelles prennent la relève. La floraison, assez rare sous nos climats, a lieu en été, sous forme de spathes jaune pâle délicatement parfumés qui ressemblent à ceux des arums. Dès qu'il gèle, le feuillage est détruit. Mais la souche bien protégée de l'humidité est capable de repartir au printemps si la température ne descend pas en dessous de -5 °C durant une courte période. 

Sur la terrasse comme dans la maison, voire au jardin si le climat le permet, le Colocasia Blue Hawaii est une plante spectaculaire, graphique, mais facile de culture. Cette magnifique plante tropicale s'impose comme un point focal dans un décor contemporain ou exotique, aussi bien sur la terrasse plantée dans un grand bac que sur les berges d'un point d'eau en climat très doux. Cette plante vorace s'entend bien avec les arums, les bananiers (Musa basjoo), ou les fougères arborescentes dont la magnificence rappelle les forêts antédiluviennes. Pour des scènes dépaysantes, associez-le avec d'autres exubérantes, comme le Tetrapanax, les Gunnera, des palmiers rustiques comme le Chamaerops humilis et le Trachycarpus wagnerianus, ou encore le bananier rustique Musa basjoo. La plupart de ces plantes pourront être installées en pleine terre en climat pas trop froid, vous n'aurez ensuite qu'à disposer vos Colocasia à proximité !

Le taro vrai est consommé en Afrique, en Chine, en Polynésie, et dans plusieurs autres parties du monde. On consomme ses tubercules cuits, riches en amidon, ainsi que ses jeunes feuilles, préparées comme des épinards.  

Colocasia : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Alexandra 13 min.
Colocasia : planter, cultiver et entretenir
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Colocasia Blue hawaii - Oreille d'éléphant en images...

Colocasia Blue hawaii - Oreille d'éléphant (Feuillage) Feuillage

Port

Hauteur à maturité 1.20 m
Largeur à maturité 90 cm
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur jaune
Période de floraison Juillet à Août
Inflorescence Spadice
Fleur de 7 cm
Descriptif floraison L'apparition de l'inflorescence est aléatoire, elle se développe sur les sujets âgés en climat doux.

Feuillage

Persistance feuillage Semi-persistant
Feuillage de couleur vert tendre, à nervures et marge pourpres

Précautions

Risques potentiels Plante pouvant entraîner des réactions cutanéomuqueuses

Botanique

Genre

Colocasia

Espèce

x esculenta

Cultivar

Blue hawaii

Famille

Araceae

Autres noms communs

Taro, Colocase, Chou de Chine, Gouet comestible, C

Origine

Asie du sud-est

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Plantations et soins

Placez vos Colocasia en exposition lumineuse en intérieur, de préférence à mi-ombre à l'extérieur pour éviter les brûlures du feuillage. Ils ont besoin d'un sol frais à humide, fertile et humifère et apprécient un apport d'engrais azoté, comme les tontes de gazon. Vous pouvez planter vos Colocasia dans de grands bacs, avec des arrosages suivis et copieux en période de végétation, plus réduits en hiver. Si l'atmosphère est trop sèche en hiver, les plantes peuvent subir des attaques de cochenilles et d'araignées rouges. Habituellement cultivés comme des plantes de serre ou de véranda, ce sont en fait des vivaces non rustiques. En région épargnée par le gel il est possible de tenter la culture en pleine terre. En automne, placez un épais paillis sur le pied afin de protéger les rhizomes du froid. Le feuillage peut disparaître complètement, mais la plante devrait reprendre depuis la souche dès que les températures augmentent. Si le sol est gorgé d'eau en hiver, le rhizome peut pourrir, il faudra donc drainer le sol.  Veillez aux attaques de limaces et d'escargots qui se délectent des jeunes feuilles.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Lisière de sous-bois, Berge de bassin
Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
Climat de préférence Océanique doux
Rusticité Jusqu'à -9.5°C (zone USDA 8b) Voir la carte
Difficulté de culture Chevronné
Densité de plantation 2 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Humidité du sol sol frais, sol humide, Fertile, drainant.

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol sol frais, sol humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

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