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Graines d'Olivier - Olea europaea

Olea europaea
Olivier, Olivier commun, Olivier d'Europe

5,0/5
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Une graine plantée et elle à fermée.

Isabelle D., 16/07/2018

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Valeur sûre
Remontant à la nuit des temps, la présence de l'olivier est indissociable du paysage méditerranéen. C'est un joli petit arbre d'ombrage, au tronc trapu et noueux lorsqu'il prend de l'âge, couvert d'un feuillage persistant, bruissant sous le vent, gris-vert au revers argenté. La fructification intervient au bout de dix ans, sous forme d'olives noires non comestibles en l'état. Peu exigeant sur la nature du sol, il est résistant à la sécheresse et quelque peu frileux.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
9 m
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Vivace
Levée
60 jours
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Période de semis Mars à Juin
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Période de floraison Juin
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Description

Remontant à la nuit des temps, au déluge pourrait-on dire, la présence de l'Olea europea, tout simplement appelé olivier, est indissociable du paysage méditerranéen. C'est un joli petit arbre d'ombrage, au tronc trapu et noueux lorsqu'il prend de l'âge, couvert d'un feuillage persistant, bruissant sous le vent, gris-vert, au revers argenté. La fructification intervient au bout de dix ans, sous forme d'olives noires non comestibles en l'état. Peu exigeant sur la nature du sol, il est résistant à la sécheresse et quelque peu frileux.

 

L'Olea europea ou olivier commun appartient à la famille des oléacées, c'est l'espèce la plus représentée au sein de cette famille qui en compte près de 25, toutes faisant preuve d'une longévité exceptionnelle. Ce petit arbre persistant atteint environ 9 m de hauteur, au bout de nombreuses années de culture. Mais dans son jeune âge, sa croissance est rapide, et la mise à fruits se situe aux alentours de 10 ans. Son port pittoresque peut adopter de nombreuses silhouettes fantaisistes: ramure étalée, à un seul tronc ou à troncs multiples, écorce crevassée et rugueuse aux multiples cicatrices laissées par le temps. Son feuillage, persistant, est composé de feuilles opposées, entières et elliptiques, coriaces et parsemées de poils écailleux, plus ou moins étroites, longues de 3 à 9 cm. Elles recouvrent des rameaux parsemés d'écailles peltées. Leur teinte est un mélange de vert et de gris, l'envers des feuilles étantduveteux et argenté. La floraison, très brève, a lieu pendant une semaine à la fin du printemps. Les fleurs, blanches ou jaunâtres, sont groupées en panicules axillaires. Les fruits, les olives, sont des drupes charnues à noyau dur, longues de 5 mm à 4 cm, vertes puis noires à maturité. Son écorce, grise et lisse lorsqu'il est jeune, se fissure avec l'âge, tandis que l'arbre émet des rejets à la base du tronc.

 

L'Olivier commun est parfaitement adapté au climat méditerranéen, mais sa zone de répartition s'étend vers le nord en fonction de la pluviométrie estivale qui semble être, plus que le froid, un facteur déterminant. Cet arbre résiste au gel modéré de l'ordre de -8 à -10°C, en sol drainé et une fois bien établi, mais il a besoin de sécheresse en été pour bien aoûter son bois. Dans les régions du sud de la France, on l'utilisera en isolé, le pied garni d'hémérocalles, d'agapanthes ou encore d'iris, de santolines, pittosporums, lonicera nitida, ou couvert d'un rosier liane 'Senateur Lafolette', ou encore planté dans une haie coupe-vent en compagnie des lauriers tins, laurier sauce, chênes verts et myrtes. Plus au Nord, on le cultivera plutôt  en compagnie de lauriers roses, dans de grands bacs, que l'on pourra abriter en hiver.

 

Olivier, Olea europaea : plantation, taille
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Olivier, Olea europaea : plantation, taille
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Graines d'Olivier - Olea europaea en images...

Graines d'Olivier - Olea europaea (Feuillage) Feuillage
Graines d'Olivier - Olea europaea (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur insignifiante, jaunâtre
Période de floraison Juin
Inflorescence Panicule
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, grisâtre, au revers argenté

Port

Hauteur à maturité 9 m
Largeur à maturité 7 m
Croissance très lente

Précautions

Risques potentiels Plante pouvant entraîner une réaction cutanée anormale en cas de contact avec la peau et d’exposition au soleil (phytophotodermatose)

Botanique

Genre

Olea

Espèce

europaea

Famille

Oleaceae

Autres noms communs

Olivier, Olivier commun, Olivier d'Europe

Origine

Méditerranée

Autres Graines de fleurs de A à Z

  1. Indispo.
    5,90 € Boîte

    Existe en 2 tailles

  2. 96
    2,50 € Graines

  3. 13
    1,60 € Graines

  4. 17
    3,50 € Graines

Plantations et soins

Semis :

Tout d'abord, il convient de scarifier les graines. En effet, les graines dont le tégument est particulièrement dur ou épais, doivent recevoir un traitement spécial afin de pouvoir démarrer leur germination :

Le tégument des graines d’olivier  peut être si dur qu'il est imperméable à l'eau. Il doit être rayé ou entaillé à l'aide d'un couteau ou de papier de verre, pour germer. Percez la surface des graines avec un couteau bien aiguisé, ménager quelques entailles avec un bord tranchant et pointu ou utiliser du papier de verre pour que l'humidité soit plus facilement absorbée.  Les graines d’olivier pourront être  frottées légèrement entre deux feuilles de papier de verre.

Pour hâter la germination, faites tremper les graines dans un peu d'eau chaude pendant 24-48 heures, avant le semis à 1.5 cm de profondeur dans votre mélange de terre. Toute plantation est préférable à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées. Gardez le sol humide, mais pas détrempé. Maintenez le semis en situation chaude à 20-25°C. La germination peut prendre plusieurs mois, parfois beaucoup plus longtemps en fonction de leur degré de dormance ininterrompue, ne pas perdre la foi.


Culture:

Si vous plantez l’olivier en pleine terre, creusez une cuvette autour de l’arbre. Ne l'installez pas au milieu de la pelouse, il souffrirait des arrosages réguliers qui causeraient l'asphyxie et la pourriture des racines. L'olivier commun se contente d'une terre ordinaire, même calcaire et caillouteuse, mais surtout perméable et bien drainée. Il exige également une situation ensoleillée et abritée des vents froids, surtout en dehors de la zone où il est traditionnellement cultivé.
Pour un olivier cultivé en pot, placez dans le fond une couche drainante de mélange terre, sable et petits cailloux. Rempotez tous les 2 ou 3 ans.
Utilisez un tuteur de 2m50 de haut environ pour assurer un port droit à l’arbre au fur et à mesure de sa croissance. Adaptez la hauteur du tuteur en fonction de la taille de votre olivier dans le cas d'une culture en pot.

  1. 9,90 € Sac
  2. 17,90 € Flacon
  3. 14,50 € Pièce
  4. 19,90 € Flacon

Quand semer ?

Période de semis Mars à Juin
Levée 60 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Bac
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Humidité du sol sol sec, sol frais, Drainant, ordinaire
5/5
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Graines de fleurs

  1. 1
    16,50 € Boîte

    Existe en 2 tailles

  2. Indispo.
    Dès 0,65 € Jardimotte : motte 3,8 cm x 3,2 cm en plaque de culture par 16

  3. 1
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  6. Indispo.
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  7. 7
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