Le Galium odoratum connu aussi sous le nom de gaillet odorant ou aspérule odorante, est une petite vivace tapissante recouverte au printemps, de petites fleurs arrondies de couleur blanc ivoire.
Autrefois nommé Asperula odorata, le Galium odoratum est une vivace couvre-sol formant une souche à rhizomes traçants constitué d'un feuillage semi-persistant vert clair surmonté d'un voile de petites fleurs en étoiles, blanches et délicatement parfumées. L'aspérule odorante pousse au soleil ou à mi-ombre, dans un sol plutôt frais même argileux mais pas trop humide en hiver.
Le gaillet odorant constitue de jolis tapis en clairière ou en sous-bois clair, en compagnie de narcisses, Symphytum, pulmonaires etc. Autrefois, ses feuilles fraîchement coupées étaient utilisées pour parfumer les locaux car elles dégagent une agréable odeur de foin coupé, et les fleurs entraient dans les bouquets, utilisés comme insecticides et pour parfumer le linge. Contient également de la coumarine, utilisée dans la préparation d'anticoagulants.
Galium
Espèce :odoratum
Famille :Rubiaceae
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Sophie D., de Un gros doute, le 08/09/2018 - Tout petit plan, surprise j’espère qu’il va bien s’installer et grandir
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Sylvie R., de plantée sous des arbres, le 07/06/2018 - à l'endroit où rien ne pousse l'aspérule resiste et tient toutes ses promesses
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Michel, de Beauce, le 06/06/2018 - À colonisé en une année l'espace entre les hémérocalles. Magnifique floraison blanche au printemps.
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Aspérule odorante - Galium odoratum se marie bien avec:
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