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Graines de Tomate cerise Crokini F1

Solanum lycopersicum Crokini F1
Tomate-cerise, Pomme d'amour

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Une variété hybride qui donne des bouquets bien ramifiés et fournis de tomates cerises rouges, bien sucrées et d'excellente saveur, parfaites en salades, pour l’apéritif ou en pique-nique. Facile à cultiver au jardin, les plants sont vigoureux et productifs, ils présentent de nombreuses résistances aux maladies et sont de bonne tenue à l’éclatement. Les graines se sèment à chaud de février à avril, pour une récolte de juillet à début octobre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
40 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Février à Avril
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Période de floraison Juin à Septembre
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Période de récolte Juin à Octobre
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Description

La Tomate Crokini F1 est une sélection de type cerise qui produit de nombreux petits fruits rouges très appétissants, qui viendront égayer les apéros entre amis ou lors des pique-niques. C'est aussi un excellent choix pour apprendre le goût de la tomate à vos enfants qui raffolent des fruits tout petits aux couleurs chatoyantes à gober directement au potager. Crokini F1, sélectionnée récemment par Clause, donne des plants vigoureux et productifs, de haute résistance à diverses maladies courantes de la tomate comme le virus de la mosaïque, le Fusarium, le Cladosporium et des résistances intermédiaires aux nématodes. Elle résiste également à l'éclatement de la tomate à maturité. Vous la sémerez de février à avril à chaud, pour une récolte qui s'étale de juin-juillet à octobre.

La Tomate est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Plusieurs variétés étaient déjà cultivées par les Incas bien avant l'arrivée des Conquistadors. Le terme « Tomate » vient de l'Inca Tomatl et désigne à la fois la plante et le fruit issu de la plante. Elle fait partie de ces nombreux aliments qui nous sont venus du Nouveau Monde à l'instar du haricot, du maïs, des courges, des pommes de terre, du piment. La Tomate fut notablement plus longue à atteindre nos papilles. Et pour cause : longtemps, elle fut cultivée pour ses qualités esthétiques et médicinales mais elle était considérée comme toxique à cause de sa ressemblance avec le fruit de la Mandragore, une autre Solanacée. Elle ne devint une habituée de nos tables qu'à partir du début du XXème siècle.

La Tomate est une plante herbacée vivace en climat tropical, elle est cultivée en annuelle sous nos latitudes. Elle se lignifie avec le temps et produit de petites fleurs jaunes insignifiantes rassemblées en cymes qui se transformeront en fruits. La Tomate se cultive en pleine terre mais peut aussi s'installer en bac sur un balcon, en privilégiant les variétés à petits développements.

C’est un légume fruit qui présente de nombreux atouts nutritifs. Peu calorique comme la plupart des légumes, riche en eau, elle renferme notamment une molécule très intéressante : le lycopène, un puissant antioxydant. Elle se distingue aussi par sa richesse en vitamine C, provitamine A et en oligo-éléments.

Côté cuisine, les Tomates se consomment crues ou cuites, de multiples façons : en salades ou pour l'apéritif, grillées, farcies, marinées, confites, dans les ratatouilles, en coulis… Il en existe de toutes les couleurs, de toutes les formes et de tous les gabarits. Profitez-en et cultivez plusieurs variétés au potager pour varier les plaisirs !

La récolte : Les périodes de récolte varient en fonction de la précocité : les variétés précoces se cueillent de 55 à 70 jours après la plantation, les variétés de mi-saison de 70 à 85 jours et les variétés tardives au-delà de 85 jours. La cueillette s'effectue quand la Tomate se pare de sa couleur définitive et lorsque sa texture, tout en restant ferme, montre un léger ramollissement. Vous prendrez soin, pour une meilleure conservation, de cueillir le fruit surmonté de son pédoncule. Attention, les fruits immatures, les tiges et les feuilles contiennent de la solanine et ne doivent pas être consommés.

La conservation : La température optimale de conservation de la tomate se situe entre 10 et 15°C. La conservation au réfrigérateur est possible mais altère toutefois les qualités gustatives des fruits. Pour une conservation plus longue, les Tomates peuvent être confites, séchées, congelées, mises en conserves ou cuites en confiture. Pour les confire, coupez vos tomates en deux et récoltez-en le jus. Positionnez vos demi-tomates face vers le haut, sur le lèchefrite de votre four. Salez, poivrez, sucrez puis enfournez à thermostat très doux pendant une heure au moins. Retirez vos tomates, réservez-les dans un bocal en verre et ajustez en huile d'olive

Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage.

NB : Cette variété porte la mention F1 pour  « hybride F1 » car il s’agit d’une variété issue du croisement de parents soigneusement sélectionnés pour marier leurs qualités. On obtient ainsi une variété qui peut être particulièrement gustative et/ou précoce tout en étant résistante à certaines maladies. Parfois décriées ou assimilées à tort aux OGM, les semences hybrides F1 sont intéressantes tant pour leur homogénéité que pour leur résistance mais, malheureusement, leurs qualités ne se transmettent pas aux générations suivantes : il ne sera donc pas possible de récupérer les graines pour un semis ultérieur.

Les tomates : semis, plantation, entretien et récolte
Fiche famille
par Pascale 11 min.
Les tomates : semis, plantation, entretien et récolte
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Récolte

Période de récolte Juin à Octobre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur rouge, vif
Taille de légume Petit
Diamètre du fruit 2 cm
Intérêt Saveur, Productif, Résistant aux maladies
Saveur douce
Utilisation Table, Cuisine

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 40 cm
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert foncé
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Solanum

Espèce

lycopersicum

Cultivar

Crokini F1

Famille

Solanaceae

Autres noms communs

Tomate-cerise, Pomme d'amour

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

La préparation du sol : les plants de tomates sont faciles à cultiver. Le soleil et la chaleur ont une part déterminante dans la réussite de cette culture. En revanche, elle se contente de n'importe quel sol même si elle les préfère riches et drainants. On pourra enrichir le substrat d'un peu de sable s'il est trop compact.

Semis sous châssis : à partir de mi-février jusqu'à mai, effectuez vos semis en intérieur ou en serres chauffées dans des caissettes à 20°C environ. Vous enfouirez les graines sous 5 à 7 mm de terreau spécial semis car elles ont besoin d'obscurité pour germer. N'utilisez pas de compost lors de cette première étape, vous risqueriez de brûler les futures racines. La croissance des pieds de tomate est très rapide : les graines de tomates lèvent en deux semaines en moyenne. Ne jetez pas une caissette dont la levée n'a pas eu lieu pendant ce laps de temps en les pensant irrécupérables. Certaines variétés lambinent et prennent leur temps. Lorsque les plants ont atteint une bonne quinzaine de cm envisagez le repiquage.

Repiquage en pleine terre : une fois que les gelées ne sont plus à craindre, généralement après les Saints de Glace à la mi-mai, effectuez le repiquage de vos différents plants en pleine terre. Choisissez les endroits les plus ensoleillés et chauds du jardin. Au pied d'un mur exposé plein Sud est une position idéale. Décompactez le sol puis creusez un trou d'au moins 3 à 4 fois le volume du système racinaire de votre plant. Amendez au fond d'un peu de compost bien décomposé. Installez votre plant qui peut être enterré jusqu'aux premières feuilles puis rebouchez. Tassez, formez une cuvette autour du pied puis arrosez copieusement. Attention à ne pas mouiller les feuilles pour protéger vos plants des maladies fongiques.

Entretien: installer un paillis au pied de vos plants permet de maintenir un peu d'humidité et de ne pas avoir à désherber. Les plants de tomates n'ont pas besoin de beaucoup d'arrosage, leur système racinaire puise profondément pour trouver les ressources disponibles. N'arrosez copieusement, qu'en cas de sécheresse prolongée.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce

Semis

Période de semis Février à Avril
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 14 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Descriptif taille La taille des Tomates ne fait pas l'unanimité chez les jardiniers. Elle concerne essentiellement les variétés à croissance indéterminée et/ou à gros fruits. On distingue en effet deux catégories de variétés : - les variétés à croissance indéterminée (les plus nombreuses), qui continuent à se développer tant que les conditions sont favorables - les variétés à croissance déterminée, qui produisent un nombre défini de bouquets de fleurs avant de stopper leur croissance, les tiges se terminant par un bouquet floral. Cette dernière catégorie ne nécessite pas de taille. Pour les variétés concernées et selon le choix de chacun, la taille permet d'obtenir des fruits moins nombreux mais plus gros et d'accélérer leur mûrissement (intéressant dans les régions fraîches). Elle peut se faire en supprimant les gourmands, qui naissent à l'aisselle des feuilles (ébourgeonnage), et/ou en coupant les extrémités des tiges et/ou en enlevant les feuilles autour des fruits pour laisser passer le soleil.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juin à Septembre

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol drainant et riche en matières organiques
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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Olivier Réalisée par Olivier

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