
Potiron d'Halloween Spooktacular - Courge - Cucurbita pepo
Cucurbita pepo Spooktacular
Potiron fantomatique
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Description
La courge Spooktacular est une variété très attrayante, idéale pour les lampions d'Halloween. Peau orange, chair jaune-orangée comestible. 6 à 8 fruits par pied (12 à 15 cm, 1 à 2 kg). Semi-coureuse. Bonne tenue après récolte.
Les courges tout comme les potirons, appartiennent à la famille des Cucurbitacées. Le terme « courge » dérive du latin « Cucurbita » qui a également donné le mot « gourde ». Les courges appartiennent à l’espèce Cucurbita pepo alors que les potirons, les giraumons et autres potimarrons appartiennent à l’espèce Cucurbita maxima.
Toutes les espèces du genre Cucurbita se présentent sous de nombreuses formes et couleurs, du gros fruit côtelé orange ou rouge à chair orangée, aux formes oblongues ou formes de poire. Originaire du Mexique, l’espèce Cucurbita pepo aurait été domestiquée il y a 8 ou 10 000 ans, et sa principale représentante qu’est aujourd’hui la courgette, n’est arrivée en France que très récemment, vers le début du XXème siècle.
Cette plante herbacée annuelle présente des longues tiges vigoureuses, coureuses voire grimpantes à l’aide de vrilles solides. Chaque pied possède des fleurs mâles et femelles séparées, on dit qu’il est monoïque ; ce sont ces dernières qui donneront les fruits une fois fécondées par le pollen des premières.
Les courges sont riches en minéraux et en oligo-éléments en plus d’être pauvres en calories, mais sont également sources de phosphore, calcium et potassium.
Récolte et conservation
La variété Spooktacular se récolte de la fin de l’été à l’automne, sans toutefois risquer les premières gelées. Gardez alors le pédoncule le plus gros possible et entreposer les dans une pièce tempérée (10 à 15°C). Vous pourrez ainsi les conserver de quelques mois à une année en évitant qu’ils ne se touchent.
Les petits trucs du jardinier
Vous pourrez enterrez les tiges au niveau des nœuds afin de provoquer leur enracinement.
Pour gagner de la place et protéger vos fruits de la pourriture, vous pouvez cultiver les courges sur supports tels qu’un grillage ou des rames solides.
Lors de la maturation des fruits, vous pouvez intercaler une tuile, une brique par exemple entre le sol et le fruit afin de l’isoler et limiter son pourrissement prématuré. Un épais paillage fera également l’affaire.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Cucurbita
pepo
Spooktacular
Cucurbitaceae
Potiron fantomatique
Horticole
Annuelle
Plantations et soins
Préparation
Les cucurbitacées, aiment un sol meuble riche et profond. Creusez un trou d’au moins 40 cm en tous sens et le remplir de fumier bien décomposé et/ou de compost. En plus d’une bonne fumure, ils auront besoin de beaucoup d’eau et de chaleur et de beaucoup de place (au moins 1 mètre carré).
Semis
Avant le semis, vous pouvez faire tremper les grains 24h dans un peu d’eau pour stimuler la germination.
Soit, 3 semaines avant le repiquage, sous châssis ou au chaud (16 à 30°C), à partir de mars, semez 2 ou 3 graines par godet ou container assez grands pour le développement des racines. La levée interviendra 3 à 5 jours après. Ne gardez alors que le plant le plus vigoureux. Plantez en pleine terre après la mi-mai, une fois tout risque de gelée écartée. Il est important de ne pas pratiquez le semis trop à l’avance, les plants pourraient s’étioler et/ou leur système racinaire trop développé ne supporterait pas la transplantation.
Soit, à partir de la mi-mai, directement en place, par poquet de 3 graines, dès que les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est bien réchauffée. Eclaircir au bout de 2 à 3 semaines pour ne garder que le plant le plus vigoureux. Recouvrez le sol de matière organique (compost, tontes, feuilles…), ce qui aidera à maintenir le sol frais.
Arrosage
Dès le semis ou la plantation, arrosez copieusement en veillant à ne pas déplacer les graines puis régulièrement pendant la formation des fruits. En revanche, une fois les fruits formés, pendant la maturation, limitez les arrosages.
Semis
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

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