PROMOTIONS : Plus de 300 variétés en promotion en ce moment !
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.
A découvrir

Courge Eponge ou Luffa Bio - Ferme de Sainte Marthe

Luffa cylindrica
Courge éponge, Luffa, Liane torchon

3,7/5
1 avis
1 avis
0 avis
1 avis
0 avis

J'ai commandé 2 sachets de ces graines, j'ai réussi à avoir 5 pieds, 4 sont restés à 10 cm puis ont séchés, et le 5ème a mis beaucoup de temps à se développer, actuellement me fait tous les jours des fleurs mais tombent le matin faute de chaleur.

Jérémy G., 08/10/2019

Laissez votre avis → Voir tous les avis →

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  1. 18
    2,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  2. 15
    1,90 € Graines

  3. 15
    2,50 € Graines

  4. 16
    1,90 € Graines

  5. 5
    2,50 € Graines

  6. 22
    3,50 € Graines

  7. 18
    2,50 € Graines

  8. 18
    2,50 € Graines

  9. 30
    2,50 € Graines

    Existe en 2 tailles

  10. 20
    1,90 € Graines

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Courge non comestible utilisée comme gant de crin ou éponge végétale. Cette plante grimpante produit des fruits à l'allure de courgette de 25 à 55 cm. Effectuez vos semis en avril pour la récolter d'octobre à novembre.
Difficulté de culture
Amateur
Hauteur à maturité
2.50 m
Largeur à maturité
50 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Avril
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Octobre à Novembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La Courge Eponge, Luffa parfois Loohfa ou même Liane torchon appartient à la famille des Cucurbitacées sans être une Cucurbita. Cette courge n'est, en effet, pas comestible sauf très jeune mais elle a une saveur quelque peu amère. Elle est surtout utilisée séchée comme gant de crin où elle fait un excellent exfoliant ou comme éponge végétale. Elle se conserve alors indéfiniment. Originaire du Sud-Est asiatique ou d'Afrique, cette plante tropicale aime tout particulièrement la chaleur et les emplacements ensoleillés.
C'est une plante grimpante produisant de grosses fleurs jaunes puis des fruits à l'aspect rappelant la courgette. Ils mesurent généralement 25 à 55 cm. La Courge éponge habille alors les pergolas ou les treilles. Chaque pied fournit environ 3 à 6 fruits. Pour obtenir de belles éponges, il est nécessaire de laisser sécher le fruit le plus longtemps possible (jusqu'en octobre). Si l'humidité est trop présente, le séchage peut s'effectuer en intérieur dans un endroit sec et ventilé. Il s'agit ensuite de l'éplucher et d'en retirer délicatement les graines. Effectuez vos semis en avril pour la récolter d'octobre à novembre.

Orange, vertes, rouges, jaunes, noires ou même bleues, lisses, côtelées, verruqueuses, à la peau tendre etc. courges et courgettes nous offrent une étonnante variabilité de formes, de couleurs, de tailles, car elles s'hybrident avec une facilité déconcertante. C'est pourquoi il en existe autant de variétés.

Dans le langage commun, courge d'hiver désigne toutes les sortes de citrouilles, potimarrons, potirons, etc. à peau coriace et à chair délicatement sucrée. Par courges d'été ou courgettes, on entend les différentes variétés que l'on récolte encore jeunes quand la peau est encore tendre. Ces dernières sont consommées avec les graines.

Toutes sont originaires d'Amérique et appartiennent à la grande famille des cucurbitacées. Elles ont été introduites en Europe au XVIe siècle.

  • Il existe une dizaine d'espèces de courges dont quatre sont les plus cultivées dans nos potagers. Il s'agit des Cucurbita pepo, des Cucurbita moschata ou courges musquées, des Cucurbita maxima et enfin les Cucurbita argyrosperma.
  • Les Cucurbita pepo : ce sont les plus représentées dans les potagers, elles concernent certaines citrouilles, les courgettes, les pâtissons, etc. On les reconnaît généralement grâce à leurs feuilles rigides et découpées et leur pédoncule anguleux possédant au moins 5 côtes ne s'élargissant pas au point d'insertion sur le fruit.
  • Les Cucurbita moschata ou courges musquées : elles possèdent des feuilles molles. Le pédoncule est très côtelé et s'élargit très visiblement au point d'insertion du fruit. Les feuilles prennent la forme d'un cœur.
  • Les Cucurbita maxima : ce sont essentiellement les potirons. Leur pédoncule est arrondi et prend un aspect un peu spongieux. Comme le laisse supposer le nom de l'espèce, elle concerne surtout des variétés à gros fruits. Les feuilles présentent 5 lobes.
  • Les Cucurbita argyrosperma : très peu représentées dans nos jardins, elles montrent des feuilles trilobées et un pédoncule très épais, robuste et non côtelé.

Généralement coureuses, elles s'accrochent à tout support à l'aide de leurs vrilles. Les fleurs femelles se distinguent des fleurs mâles par leur ovaire infère (sous la fleur) marquant comme un embryon de fruit. Dans de nombreuses régions, les fleurs mâles sont récoltées juste après la pollinisation pour être consommées farcies ou en beignets. Les manières de consommer les courges et courgettes sont multiples. Sautées, frites, en gratin, en soupes ou farcies. Les courgettes font flores dans la ratatouille provençale, la caponata italienne, le couscous maghrébin ou de nombreux plats méditerranéens emblématiques.

La récolte : Les courges et courgettes sont des fruits qui ont besoin de beaucoup d'eau pour donner le meilleur d'eux-mêmes. Les courges seront meilleures si cueillies à maturité. Les courgettes sont récoltées jeunes et fraîches, encore immatures. Toutes doivent être manipulées avec soin et rester exemptes de toute entaille ou choc.

La conservation : Les courgettes se conservent coupées en morceaux puis congelées. Leur peau fragile ne se prête pas à la conservation en l'état. Les courges d'hiver à peau coriace se conservent plusieurs mois et se consomment tout l'hiver. Contrairement aux autres fruits et légumes, ils ont besoin de chaleur pour une conservation optimum. Point besoin de les remiser dans un endroit sombre, alors autant les stocker là où leur silhouette replète pourra se laisser apprécier.

Le petit truc du jardinier : interposez une plaque d'ardoise ou une tuile sous le fruit. Il ne sera plus en contact direct avec le sol, vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. De même, elles affectionnent tout particulièrement les sols légèrement humides. Pensez alors à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été. Les courges et courgettes sont très sujettes à l'oïdium (maladie fongique laissant comme un duvet blanc à la surface des feuilles). Évitez soigneusement d'arroser les feuilles ou les fleurs. Associez vos courges aux alliums comme la ciboulette, les oignons ou l’échalote ou avec des fabacées (anciennement les légumineuses) comme les haricots ou les petits pois. En revanche le mariage courge – concombre risque de porter préjudice aux deux parties.

Courges :  semer, planter, cultiver, récolter
Fiche famille
par Aurélien 14 min.
Courges : semer, planter, cultiver, récolter
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Octobre à Novembre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur verte
Taille de légume Gros
Intérêt Productif

Port

Hauteur à maturité 2.50 m
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Luffa

Espèce

cylindrica

Famille

Cucurbitaceae

Autres noms communs

Courge éponge, Luffa, Liane torchon

Origine

Asie du sud-est

Annuelle / Vivace

Annuelle

Autres Graines de Courges

  1. Indispo.
    2,50 € Graines

  2. 16
    1,90 € Graines

  3. 18
    2,50 € Graines

  4. 13
    4,90 € Graines

  5. 29
    4,50 € Graines

Plantations et soins

Description du semis : les semis des courges et courgettes est chose très gratifiant à la fois pour la rapidité de la levée des plants que pour la facilité de culture. Elles ont besoin d'une terre bien drainée et riche en matières organiques. Elles demandent aussi pour de beaux fruits beaucoup de soleil et beaucoup d'eau.  

En culture précoce : en mars ou avril semez vos graines en poquets par deux ou trois dans des caissettes ou des pots avec une terre riche en matières organiques. Recouvrez alors légèrement puis arrosez afin de maintenir toujours une légère humidité. La levée est assez rapide : au terme d'une dizaine de jours il est déjà temps d'éclaircir en choisissant les pieds les plus robustes et allez les repiquer en pleine terre que vous aurez ameublie au préalable. Chaque pied exige beaucoup de place. Dans la mesure du possible, espacez-les de 1 m. Creusez des trous de 20 à 25 cm en tous sens que vous remplirez au deux-tiers de compost. Positionnez alors le plant et remettez la terre puis tassez vigoureusement.

En culture de saison : une fois tout risque de gelé écarté, c'est-à-dire fin avril ou mai selon les régions, semez en poquets deux à trois graines à 2 à 3 cm de profondeur. Tassez légèrement, puis attendez une dizaine de jours avant de voir apparaître les premières pousses. Lorsqu'elles auront atteint quelques cm, éclaircissez en ne conservant que les pieds les plus robustes.

La récolte s'effectue dès juillet pour les courgettes cueillies immatures. Les courges, sont cueillies à l'automne. Une méthode simple pour connaître le moment opportun de la récolte est d'observer le pédoncule. s'il est bien sec, et que le fruit est prêt à se détacher de lui-même, c'est que ce moment est arrivé.

  1. 14,50 € Pièce
  2. 19,90 € Flacon
  3. 9,90 € Sac
  4. 17,90 € Flacon

Semis

Période de semis Avril
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 10 jours

Soins

Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130
3,7/5
0 avis
0 avis

Graines potagères

  1. 34
    1,50 € Graines

  2. 13
    3,90 € Graines

  3. 17
    1,90 € Graines

  4. 2
    2,50 € Graines