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Concombre Iznik F1 - Concombre Snack

Cucumis sativus Iznik F1
Mini-concombre, Concombre snack

1,0/5
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Une variété courte qui produit de petits fruits de 12 à 14 cm de long. Faciles à réussir, même en pot, croquants et savoureux, ils constituent de parfaits "snacks" et font la joie des enfants. Semis de février (sous abri) à mai - Récolte de juin à septembre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
60 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Février à Mai
J
F
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Période de floraison Mai à Août
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Période de récolte Juin à Septembre
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Description

Le concombre Iznik F1 est une variété qui produit d'adorables fruits courts, de 12 à 14 cm de long. Grimpant, il se cultive aussi bien en pleine terre qu'en pot car son port est compact. Croquants et de petite taille, ses fruits sont plébiscités par les enfants. Ce concombre se sème sous abri, de février à mai, pour une récolte de juin à septembre.

Les concombres apprécient les sols légers, meubles, frais et riches en humus. Ils aiment les expositions ensoleillées et les températures comprises entre 18 et 22 °. Ce sont des légumes assez gourmands en eau qu’il faut arroser régulièrement. Le concombre est, avec la tomate, un des légumes phares de l’été : rafraîchissant, peu calorique, il se déguste en salade composée ou seul, avec par exemple, une sauce à base de yaourt, de citron et d’aneth.
Il existe deux grands types de concombres : les variétés « à forcer » qui sont destinées à la culture sous abri et ceux qui sont adaptés à une culture en pleine terre ? Ils peuvent être lisses ou épineux, longs ou demi-longs. À côté de ces variétés classiques, on trouve également des concombres plus « exotiques » comme le Concombre du Kenya ou le Concombre serpent, ils sont généralement plus exigeants en chaleur.

Récolte : la récolte des concombres s’effectue lorsqu’ils ont atteint leur taille définitive, avant que leur couleur ne vire au jaune. Attention : les fruits trop mûrs deviennent amers. Pensez à effectuer une récolte régulière afin d’encourager la formation de nouveaux fruits.

Conservation : les concombres se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Pour profiter plus longtemps de votre récolte, vous pouvez également les conserver en bocaux par lactofermentation ou encore au vinaigre.

Le petit truc du jardinier : comme toutes les cucurbitacées, le concombre peut être sujet à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. À titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage. Une pulvérisation de purin d’ortie permet de lutter efficacement contre les attaques de pucerons.
Planter vos salades et haricots en parallèle, vos concombres apprécient leur voisinage.

Concombre et cornichon : semis, plantation, culture, taille
Fiche famille
par Aurélien 14 min.
Concombre et cornichon : semis, plantation, culture, taille
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Récolte

Période de récolte Juin à Septembre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur verte
Taille de légume Petit
Intérêt Saveur, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 60 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Cucumis

Espèce

sativus

Cultivar

Iznik F1

Famille

Curcubitaceae

Autres noms communs

Mini-concombre, Concombre snack

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

Semis du concombre :

La germination du concombre intervient à une température comprise entre 16 °C et 35 °C. La levée prend généralement 8 à 10 jours à ces températures. Le semis s’effectue de mars à juin en godet ou en pleine terre :
En godet, un mois avant la date prévue de mise en terre, placez 2 ou 3 graines dans un terreau spécial semis et arrosez en pluie très fine. Lorsque les deux vraies feuilles apparaissent, conservez le plant le plus fort. Maintenez le jeune plant à une température douce en veillant à ce que le substrat reste humide mais non détrempé.
En pleine terre, le semis s’effectue plus tardivement, lorsque la terre est bien réchauffée : semez alors en paquet de 2 ou 3 graines et procédez comme pour un semis en godet. Lors de la plantation ou de semis direct, respectez une distance d’1 mètre entre chaque rang et 50 à 60 cm entre chaque plant.

 

La culture du concombre :

Le concombre est un légume assez gourmand, qui réclame une terre riche. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m²), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres (Ph 7) mais réussira très bien en sol légèrement acide ou alcalin (Ph compris entre 5,5 et 7,5).

Le concombre peut se cultiver à plat, mais pour gagner de la place et favoriser la production, n’hésitez pas à exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaisante aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.
Lorsque les plants sont palissés verticalement, la culture s’effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2,5 m maximum. À plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d’obtenir deux tiges qui seront elles-mêmes pincées au-dessus de la 4ème feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé.

Le concombre s’associe bien au maïs, aux salades et haricots, mais évitez-lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.

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Semis

Période de semis Février à Mai
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 10 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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