Concombre Burpless Tasty Green - Cucumis sativus
Concombre Burpless Tasty Green - Cucumis sativus
Cucumis sativus Burpless Tasty Green
Concombre
très bonne variété, très bien résumée dans la présentation
Arlin, 03/11/2019
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Description
Le concombre Burpless Tasty Green est une variété lisse et longue, précoce et productive. Elle offre des fruits de 23 à 25 cm, à la chair sans amertume et facile à digérer. C’est une variété résistante aux maladies (mildiou, oïdium). La période de semis s’étale de mars à mai pour une récolte de juillet à septembre.
Ce concombre est destiné à la culture en plein champ ou sous abri, chauffé ou non
Les concombres apprécient les sols légers, meubles, frais et riches en humus. Ils aiment les expositions ensoleillées et les températures comprises entre 18 et 22 °. Ce sont des légumes assez gourmands en eau qu’il faut arroser régulièrement. Le concombre est, avec la tomate, un des légumes phares de l’été : rafraîchissant, peu calorique, il se déguste en salade composée ou seul, avec par exemple, une sauce à base de yaourt, de citron et d’aneth.
Il existe deux grands types de concombres : les variétés « à forcer » qui sont destinées à la culture sous abri et ceux qui sont adaptés à une culture en pleine terre ? Ils peuvent être lisses ou épineux, longs ou demi-longs. À côté de ces variétés classiques, on trouve également des concombres plus « exotiques » comme le Concombre du Kenya ou le Concombre serpent, ils sont généralement plus exigeants en chaleur.
Récolte : la récolte des concombres s’effectue lorsqu’ils ont atteint leur taille définitive, avant que leur couleur ne vire au jaune. Attention : les fruits trop mûrs deviennent amers. Pensez à effectuer une récolte régulière afin d’encourager la formation de nouveaux fruits.
Conservation : les concombres se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Pour profiter plus longtemps de votre récolte, vous pouvez également les conserver en bocaux par lactofermentation ou encore au vinaigre.
Le petit truc du jardinier : comme toutes les cucurbitacées, le concombre peut être sujet à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. À titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage. Une pulvérisation de purin d’ortie permet de lutter efficacement contre les attaques de pucerons.
Planter vos salades et haricots en parallèle, vos concombres apprécient leur voisinage.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Cucumis
sativus
Burpless Tasty Green
Cucurbitaceae
Concombre
Horticole
Annuelle
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Plantations et soins
Semis du concombre :
La germination du concombre intervient à une température comprise entre 16 °C et 35 °C. La levée prend généralement 8 à 10 jours à ces températures. Le semis s’effectue de mars à juin en godet ou en pleine terre :
En godet, un mois avant la date prévue de mise en terre, placez 2 ou 3 graines dans un terreau spécial semis et arrosez en pluie très fine. Lorsque les deux vraies feuilles apparaissent, conservez le plant le plus fort. Maintenez le jeune plant à une température douce en veillant à ce que le substrat reste humide mais non détrempé.
En pleine terre, le semis s’effectue plus tardivement, lorsque la terre est bien réchauffée : semez alors en paquet de 2 ou 3 graines et procédez comme pour un semis en godet. Lors de la plantation ou de semis direct, respectez une distance d’1 mètre entre chaque rang et 50 à 60 cm entre chaque plant.
La culture du concombre :
Le concombre est un légume assez gourmand, qui réclame une terre riche. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m²), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres (Ph 7) mais réussira très bien en sol légèrement acide ou alcalin (Ph compris entre 5,5 et 7,5).
Le concombre peut se cultiver à plat, mais pour gagner de la place et favoriser la production, n’hésitez pas à exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaisante aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.
Lorsque les plants sont palissés verticalement, la culture s’effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2,5 m maximum. À plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d’obtenir deux tiges qui seront elles-mêmes pincées au-dessus de la 4ème feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé.
Le concombre s’associe bien au maïs, aux salades et haricots, mais évitez-lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.
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