En ce moment : les bulbes sont à -50%
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Céleri branche d'Elne - Apium graveolens

Apium graveolens D'Elne
Céleri, Ache, Ache odorante, Cèleri

5,0/5
3 avis
0 avis
0 avis
0 avis
0 avis

Aucun soucis, énormément de graines ont germé

Véronique F., 02/08/2018

Laissez votre avis → Voir tous les avis →

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Valeur sûre
Plante potagère herbacée haute de 40 à 60 cm. Cultivée pour ses pétioles et ses feuilles, elle est très odorante. Le feuillage est compact et vigoureux de couleur vert tendre. il est muni de côtes ( pétioles) larges, charnues en forme de gouttière.  Période de semis s'étalant de février à la fin du mois de mai pour une récolte 6 à 7 mois après le semis.  
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
50 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
15 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Février à Mai
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Août à Décembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

Le céleri d'Elne est un descendant d'une plante appelée ache des marais, originaire de Méditerranée, le céleri n'était pas considéré comme un légume mais comme une plante médicinale, jusqu'à la Renaissance.

Les feuilles de céleri sont utilisées comme condiment dans les potages, les pots au feu et pour parfumer certaines sauces et farces. Les côtes crues, tendres, finements coupées, peuvent entrer dans les salades composées. Le céleri à également de nombreuses vertus;  antirhumatismales, apéritives, digestives, reminéralisantes et contient des vitamines ainsi que du cuivre, du fer et de l'iode.

Le céleri demandera un apport important de compost bien décomposé ( 5 kg par m²), de cendre de bois et de fumiers. On peut également procéder à une fertilisation foliaire à base de lithothame en soupoudrage toutes les trois semaines.

 

Récolte : les céleris d'Elne sont récoltés par pieds entiers en les coupant au ras dui sol au fur et à mesure des besoins. Le céleri d'Elne est sensible au gel.

Conservation : Avant les gelées, à partir de fin octobre, on arrache les pieds avec leur motte pour les mettre en jauge dans des tranchées ou les conserver en cave dans du sable.

Le petit truc du jardinier : le céleri est particulièrement exigent en eau et en élements nutritifs. Prévoir un bon paillage pour maintenir l'humidité au pied de la plante et un bon apport de matière organique.

Céleri-rave, céleri branche : semer, planter, cultiver, récolter
Fiche famille
par Aurélien 13 min.
Céleri-rave, céleri branche : semer, planter, cultiver, récolter
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Août à Décembre
Type de légume Légume feuille
Légume de couleur verte, moyen
Taille de légume Moyen
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 50 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Apium

Espèce

graveolens

Cultivar

D'Elne

Famille

Apiaceae

Autres noms communs

Céleri, Ache, Ache odorante, Cèleri

Origine

Caucase

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

Autres Graines de Céleri

  1. 16
    1,90 € Graines

  2. Indispo.
    2,90 € Graines

  3. 4
    5,90 € Graines

  4. 9
    3,95 € Graines

  5. 51
    4,50 € Graines

  6. 15
    1,50 € Graines

Plantations et soins

Semis

De février à avril, on peut semer sur couche chaude ou en caissettes, en serre ou dans un local clair et chauffé.

De mi-avril à la fin mai, on peut semer en pépinière bien exposée

La terre ou le terreau doit être maintenu humide en permanence, on peut couvrir les semis jusqu'à la levée avec plusieurs couches de papier journal mouillé. la croissance est très lente au début. La température doit être supérieur à 15°C. La levée se fait en 12 à 15 jours.

Avant la mise en place, généralement en mai-juin, repiquer les plants une fois en pépinière lorsqu'ils ont 3 feuilles. Les espacer de 5 à 10 cm en tous sens. Prendre soin de supprimer l'extrémité des radicelles et de la racine principale. Lors de la mise en place définitive, planter en espaçant de 35 cm en tous sens.

 

Entretien

Pour éviter les maladies qui attaquent le céleri comme le mildiou ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers pour une bonne aération du sol et de pratiquer une bonne rotation des cultures de 3 à 4 ans. un traitement préventif à la bouillie bordelaise est éfficace contre les maladies cryptogamiques.

Les arrosages doivent être copieux et fréquent. Une couverture végétale du sol est bénéfique.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce
  4. 14,90 € Boîte

Semis

Période de semis Février à Mai
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 15 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Réalisée par Pascal
5/5
0 avis
0 avis
0 avis
0 avis

Graines potagères

  1. 18
    1,90 € Graines

  2. 2
    2,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  3. 5
    4,90 € Graines en ruban

  4. Indispo.
    4,90 € Graines

  5. 6
    7,50 € Graines

  6. Indispo.
    3,20 € Graines

  7. 1
    2,50 € Graines

  8. 5
    5,90 € Graines

  9. 1
    6,50 € Graines

  10. 27
    3,90 € Graines

  11. 7
    1,90 € Graines

  12. 9
    3,20 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?