Comment fertiliser ses fraisiers naturellement ?

Faire des apports organiques de compost, de fumier ou de purins

Pour obtenir des fruits savoureux et abondants, il est essentiel de bien nourrir vos plants. Les engrais organiques naturels, respectueux de l’environnement, sont la clé pour obtenir de bons rendements.

Le compost : l’or noir du jardinier

Comme ailleurs au jardin ou au potager, le compost est un allié incontournable pour vos fraisiers. Riche en nutriments, il améliore la structure du sol, favorisant ainsi une meilleure rétention d’eau et une aération optimale. Pour vos fraisiers, cela signifie des racines plus fortes et une croissance plus vigoureuse. De plus, le compost stimule l’activité microbienne, créant un environnement sain qui protège les plantes contre les maladies. En l’incorporant régulièrement à votre sol, vous offrez à vos fraisiers un terreau fertile, propice à une récolte abondante et savoureuse.

N.B. : pour un compost de qualité, mélangez déchets de cuisine, feuilles mortes, broyat et tontes de gazon, car il doit être équilibré en matières carbonées et azotées. Laissez mûrir pendant quelques mois et vous obtiendrez un engrais naturel parfait pour vos fraisiers.

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Le fumier : décomposé ou déshydraté

Outre le compost que l’on se prépare dans le fond du jardin, d’autres matières organiques, comme le fumier bien décomposé, apportent une multitude de minéraux essentiels. Ils stimulent la croissance des fraisiers et renforcent leur résistance aux maladies. Épandez, en les griffant légèrement au sol, puis arrosez.

Deux types de fumier sont à connaître :

• Le fumier frais : riche, mais trop agressif pour une application directe. Il doit être composté avant usage pour éviter de brûler les racines. À utiliser toujours bien décomposé (au moins 6 mois, voire 8-10 mois pour le fumier de volaille) en automne, 1 à 2 mois avant plantation.

• Le fumier décomposé ou déshydraté : plus stable, prêt à l’emploi, on le trouve en jardinerie. Il est idéal pour les apports de fond en début de saison ou en automne. Il nourrit progressivement les plants de fraisiers et améliore la texture du sol.

Les engrais spécial petits fruits

Très pratique lorsque l’on ne dispose pas de compost ou de fumier ou que l’on cultive ses fraises en pot en milieu urbain, ils font bien le job et permettent une production parfois doublée ! Les formulations en granulés sont idéales en pleine terre, mais on peut aussi choisir un engrais sous forme liquide, qui demande juste à être appliqué plus souvent. On les répand autour des plants, puis on les griffe légèrement et on les arrose juste après.

Priorisez les engrais naturels pour fruitiers vendus dans le commerce, recherchez ceux qui sont les plus riches en potasse (le P du NPK doit être de 10 minimum idéalement) et en potassium (le K, également à 10 ou 12). Une formule équilibrée pour les fraisiers serait par exemple NPK 4-8-12.

Le purin d’ortie

Le purin d’ortie est un concentré de vitamines et d’oligo-éléments. Facile à préparer, il suffit de faire macérer des orties dans de l’eau pendant quelques semaines. Utilisé en arrosage uniquement, dilué dans l’eau (1 litre de purin pour 10 litres d’eau), il stimule la croissance des fraisiers et les protège des attaques de parasites.

→ Lire aussi : Réussir son compost facilement ; Corne broyée, sang séché, guano… à quoi servent ces engrais au jardin et au potager ? ; Comment faire du purin d’ortie ?

S'y prendre au bon moment selon le type de fraises

L’idéal est toujours de fertiliser en automne, en faisant un apport et en binant entre les rangs pour le faire bien pénétrer. Ce sera le cas pour toutes les variétés de fraises, aussi bien pour une première plantation que pour des fraisiers déjà en place.

L’important est de bien enrichir le sol en amont de la plantation (en août), lors du bêchage, en faisant un apport de compost ou de fumier bien décomposé comme vu plus haut. On les enfouit par griffage superficiellement dans le sol entre les pieds de fraisiers. Ils agiront en tant que fertilisant à action prolongée, comme le fait un amendement de corne broyée, par exemple quand on plante un arbuste ou un arbre. Vous planterez vos fraisiers un mois plus tard, entre septembre et octobre. C’est donc en tout début d’automne, lorsque vous préparez votre coin de fraises ou que vous nettoyez cette zone pour la prochaine saison, qu’il convient de fertiliser.

Une fois vos plants de fraisiers installés, il faut néanmoins continuer à les bichonner. Mais il faut bien distinguer la culture des fraisiers non remontants de celle des fraisiers remontants (produisant en continu jusqu’en septembre) :

Pour les fraisiers remontants

Ils ont logiquement besoin de plus d’aide pour soutenir leur floraison et fructification sur plusieurs mois. En février ou mars, fertilisez à nouveau en rajoutant une bonne couche de compost maison autour des plans. Si vous n’avez pas de compost, fertilisez avec un engrais organique du commerce, en dosant généralement à 500 g/m2 (mais conformez-vous aux dosages du paquet). Puis à nouveau toutes les six semaines environ dès la deuxième floraison jusqu’au mois de septembre, ou au moins une seconde fois en milieu d’été, courant juillet, avec un engrais en granulés pour petits fruits.

Pour les fraisiers non remontants

Fertilisez en fin d’été ou début d’automne après la récolte.

→ Fraisiers : 3 raisons pour les planter en automne ; Comment planter des fraises dans une jardinière ? et Planter des fraisiers en racines nues.

La fertilisation pour des fraises cultivées en pot ou jardinières

En pot, les plantes et a fortiori les fraisiers ont des besoins plus accrus en nutriments, le sol n’étant pas là pour assurer son rôle nutritif. On pourra éventuellement remplacer chaque année la totalité du substrat de plantation par un terreau de très bonne qualité, car il s’est épuisé sur les mois de récolte pour pallier cet inconvénient, les fraises réclamant un sol très riche.

Il est souvent plus facile d’utiliser un engrais sous forme liquide, lors des arrosages, mais un engrais en granulés convient aussi. L’engrais liquide devra par contre être renouvelé plus fréquemment, car il se lessive plus vite que les granulés qui ont une action à libération lente. Faites toujours cette application d’engrais liquide le matin ou idéalement lors d’une journée non ensoleillée pour ne pas risquer de brûler le feuillage.

Les erreurs à éviter

À vouloir trop bien faire, on fait parfois quelques erreurs avec les fraisiers :

• Trop fertiliser !… et avec les mauvais dosages en NPK ou les mauvais dosages tout court. On risque de développer le feuillage au détriment des fruits si l’engrais est trop riche en azote. Respectez aussi le calendrier de fertilisation pour éviter les carences ou les surdosages. Une fertilisation trop tardive ou précoce peut perturber le cycle de croissance des fraisiers. Si vous n’avez que peu de temps à consacrer à vos fraisiers, privilégiez la fertilisation en fin d’hiver.
• Pour les engrais en granulés achetés dans le commerce : attention à ne pas les épandre trop près des tiges, ce qui risquerait de leur faire plus de mal que de bien en les brûlant. Placez-les bien entre les rangées de fraisiers.
• Enfin, ne négligez pas l’arrosage ni le paillage, très importants en été pour les fraisiers afin de conserver la terre fraiche dont ils ont besoin.

Un sol bien préparé et bien drainé reste la base pour des fraisiers heureux !