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12 Cornouillers à bois décoratifs : les valeurs sûres

12 Cornouillers à bois décoratifs : les valeurs sûres

De la couleur en hiver... mais pas seulement !

Sommaire

Mis à jour le 23 Janvier 2023  par Olivier 6 min.

Les Cornus ou cornouillers à bois décoratifs sont indispensables au jardin. À la fois, très décoratifs en hiver grâce à leur écorces jaunes, oranges ou rouges, mais aussi tout le reste de l’année grâce à un feuillage souvent très coloré, une floraison discrète mais nectarifère et des fruits aussi beaux que nourrissant pour les oiseaux. Ils se nomment Cornus alba ou Cornouiller blanc, Cornus sanguinea ou Cornouiller sanguin ou encore Cornus sericea ou Cornouiller soyeux et se révèlent être des arbustes à toute épreuve. Ils se plaisent au soleil comme à la mi-ombre dans n’importe quelle terre pas trop sèche. Vous pouvez les placer en isolé, en groupe, en haie libre ou le long d’une allée. Découvrons dans cette fiche les plus beaux à adopter d’urgence !

Les cornouillers sont beaux à plus d’un titre : feuillage, floraison discrète, baies et fruits colorés, bois illuminant l’hiver ! (Photos : G. David, P. Stenzel)

Difficulté

Cornus alba ou Cornouiller blanc : des rameaux rouges et des feuillages colorés

Très rustique, supportant tous les sols et même des épisodes de sécheresse une fois bien installé, le Cornus alba se plante au soleil ou à la mi-ombre. En massif, en haie ou en groupe, ces cornouillers vous réjouiront de leurs rameaux rouges en hiver et de leur feuillage parfois panaché ou coloré le reste de l’année. Ces arbustes dépassent rarement les deux mètres en tous sens en fonction du cultivar.

Cornus alba Aurea - Cornouiller blanc

Cornus alba Aurea - Cornouiller blanc

Probablement le plus beau des Cornus alba ! En plus de ses rameaux rouge vif en hiver, le feuillage passe du jaune doré au printemps, au vert anis en été puis au jaune-orange ponctué de rose et de rouge en automne. Bref, il est magnifique en toutes saisons et sa floraison printanière et sa fructification légèrement bleutée par la suite ne gâche rien.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m
Cornus alba Baton Rouge - Cornouiller blanc à bois rouge

Cornus alba Baton Rouge - Cornouiller blanc à bois rouge

Le Cornus 'Bâton Rouge' possède des rameaux d'un rouge corail très vif. C'est un superbe arbuste buissonnant qui nous offre également un feuillage rouge-pourpre en automne. Il fait merveille en haie libre mais est surtout bien mis en valeur près d'arbustes au feuillage sombre.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 1,75 m
Cornus alba Gouchaultii - Cornouiller blanc

Cornus alba Gouchaultii - Cornouiller blanc

Le Cornus alba 'Gouchaultii' est une variété de cornouiller blanc particulièrement colorée, superbe en toutes saisons. En hiver, il nous dévoile ses rameaux d'un rouge luisant. Mais le reste de l'année, il porte un ravissant feuillage panaché d'or et de rose. En automne, celui-ci prend de belles couleurs rouges. Ce cornouiller n'a pas son pareil pour égayer une zone mi-ombragée du jardin.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m
Cornus alba Ivory Halo - Cornouiller blanc

Cornus alba Ivory Halo - Cornouiller blanc

Le Cornus alba 'Ivory Halo' est un cornouiller à feuillage panaché assez compact, il ne dépassera pas à maturité la hauteur d'un mètre et cinquante centimètres. Il existe d'autres cornouillers blancs à feuillage panaché (comme 'Elegantissima' par exemple) mais celui-ci est particulièrement remarquable grâce à ses rameaux rouges, très décoratifs en hiver, mais surtout grâce à son feuillage vert bordé de blanc crème se teintant d'orange à l'automne.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 1,50 m
Cornus alba Kesselringii - Cornouiller blanc à bois brun violacé

Cornus alba Kesselringii - Cornouiller blanc à bois brun violacé

Le Cornus alba 'Kesselringii' est très atypique car ses rameaux déjà rouge sombre en saison prennent une teinte pourpre très foncé, presque noire en hiver, ce qui contraste admirablement avec les rameaux jaunes des Cornus sericea par exemple. Côté feuillage, celui-ci est pourpre toute la belle saison avant de prendre des teintes rouge intense en automne. Rameaux et feuillage sombres offrent un élégant contraste avec les fleurs blanc crème et les baies d'un délicat blanc bleuté.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 3 m
Cornus alba Siberian Pearls - Cornouiller blanc à bois rouge

Cornus alba Siberian Pearls - Cornouiller blanc à bois rouge

Le Cornus alba 'Siberian Pearl' offre, comme tous ces semblables, une floraison blanche et abondante au printemps suivie d'une fructification blanche virant au bleu en automne. Son feuillage vert moyen en saison vire au pourpre dès la fin de l'été et nous fait découvrir, à la chute de celui-ci, un somptueux bois rouge acajou en hiver.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m

Cornus sanguinea ou Cornouiller sanguin : un arbuste indigène flamboyant !

Le Cornouiller sanguin pousse naturellement chez nous. Il est par conséquent très rustique, très résistant aux maladies et à la sécheresse et offre une floraison nectarifère ainsi que des baies noires-bleutées appréciées des oiseaux. On peut cultiver les Cornouillers sanguins au soleil ou à la mi-ombre dans n’importe quelle terre même calcaire ou pauvre. Les horticulteurs ont sélectionné au fil des années des variétés toutes plus belles les unes que les autres : certaines aux rameaux d’une étonnante couleur orange vif ou d’autres à la forme plus compactes pour les jardins de taille modeste.

Cornus sanguinea Magic Flame - Cornouiller sanguin

Cornus sanguinea Magic Flame - Cornouiller sanguin

  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m

Le Cornus sanguinea ‘Magic Flame’ est une variété de cornouiller sanguin dotée de jeunes rameaux qui “mettent le feu” au jardin en hiver, passant du jaune au rouge et à l’orange vif à l’extrémité. Mais le feuillage n’est pas en reste car il arbore une teinte vert-jaune très lumineuse en été avant de passer à l’orange saumoné en automne. Ce cornouiller produit en fin de printemps des inflorescences blanches et aplaties très appréciées des insectes butineurs.

Cornus sanguinea Anny's Winter Orange - Cornouiller sanguin

Cornus sanguinea Anny's Winter Orange - Cornouiller sanguin

Le Cornus sanguinea 'Anny's Winter Orange' présente un feuillage vert tendre jusqu'en fin d'été avant de se colorer d'orange et d'un peu d'argenté en automne. Lorsque les feuilles tombent, on découvre alors des rameaux jaunes à la base, virant progressivement au rouge vif en passant par l'orange. C'est un cornouiller de croissance moyenne ne dépassant pas deux mètres de hauteur.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m

Découvrez d'autres Cornus - Cornouillers

Cornus sericea ou Cornouiller soyeux : du jaune et de l'orange pour une terre fraîche

Les Cornus sericea ou Cornouiller soyeux, anciennement appelés Cornus stolonifera, sont des cornouillers un peu plus petits que les Cornus alba et Cornus sanguinea mais ils ont tendance à drageonner un peu sans jamais être envahissant. Ils apprécient le soleil doux ou plutôt la mi-ombre et n’importe quelle terre fraîche à humide, voire franchement marécageuse. Ces cornouillers sont idéaux en groupe au bord d’un point d’eau pour les plus grands et les plus colorés mais aussi en petite haie compacte en bordure d’une allée pour les plus petits.

Cornus stolonifera Flaviramea - Cornouiller à bois jaune

Cornus stolonifera Flaviramea - Cornouiller à bois jaune

Le Cornus sericea 'Flaviramea' est un grand classique et on comprend pourquoi. Aucun autre arbuste ne possède des rameaux aussi jaune vif que lui en hiver. Idéal en groupes autour d'une pièce d'eau ou au devant de plus grand arbres, ce cornouiller est aussi rustique et sans entretien que ces autres camarades.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2 m
Cornus sericea White Gold - Cornouiller stolonifère

Cornus sericea White Gold - Cornouiller stolonifère

En gros, le Cornus sericea 'White Gold' est le même arbuste que 'Flaviramea' mais... en mieux. Ce qui le différencie est son feuillage vert-gris marginé de blanc crème, ce qui le rend précieux toute l'année.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 1,50 m
Cornus sericea Cardinal - Cornouiller stolonifère

Cornus sericea Cardinal - Cornouiller stolonifère

Le Cornus sericea 'Cardinal' étonne par son feuillage vert clair qui vire au rouge vif en automne mais surtout par ses rameaux. Ces derniers arborent une teinte orange douce toute la belle saison puis rougissent de plus en plus jusqu'au cœur de l'hiver. C'est probablement l'un des plus beaux cornouillers soyeux à adopter au jardin.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 2,50 m
Cornus sericea Kelseyi - Cornouiller stolonifère

Cornus sericea Kelseyi - Cornouiller stolonifère

Le Cornus sericea 'Kelsey' est un tout petit cornouiller rampant ne dépassant pas 75 cm de hauteur pour un mètre de largeur. Il possède un feuillage vert qui vire à l'orange en automne et dévoile en tombant des rameaux rouges foncés. Ce petit cornouiller est idéal pour maintenir un talus ou créer de jolies bordures de massifs.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 75 cm

Mais... et les autres ?

Difficile de ne choisir que 12 variétés dans toute la profusion de beaux cornouillers à bois colorés. Nous vous invitons à les découvrir sur notre site ou chez des pépiniéristes spécialisés. Ils valent tous la peine qu’on les adopte !

Découvrez tous nos cornus à bois décoratifs au sein de notre pépinière en ligne.

N’oublions pas aussi les autres espèces de cornouillers arbustifs à rameaux colorés ! Certains ne sont pas encore facilement trouvables sur le marché mais ce n’est probablement qu’une question de temps. Par exemple, le Cornus pumila au port très dense et ne dépassant pas un mètre en tous sens ou le Cornus racemosa qui ressemble un peu à notre Cornouiller sanguin mais dont le feuillage présente un revers grisâtre avant de s’empourprer en automne. Bref, restez à l’affût des nouveautés proposées !

12 cornouillers a bois decoratif

Cornus sanguinea ‘Midwinter Fire’, Cornus florida ‘Firebird’

Commentaires

  • TOURLAMAIN, le 12 Mars 2023

    Bonjour, je voudrais savoir qu'elle est la température minimale que supporte le cornouiller. Je vous remercie pour ce renseignement. Cordialement.

    • Réponse de Ingrid, le 14 Mars 2023

      Bonjour. Tout dépends de la variété que vous recherchez. Par exemple, le Cornouiller du Canada peut résister à des températures jusqu'à -35°C lorsqu'il est bien implanté, tandis que le Cornouiller de Floride ne supporte pas des températures sous les -10°C. Vous pouvez retrouver cette information sur chacune des fiches plantes que nous avons. Vous retrouverez les cornouillers ici.

12 cornouillers à bois décoratif
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