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Crataegus crus-galli - Aubépine ergot de coq

Crataegus crus-galli
Aubépine ergot-de-coq, Aubépine de Virginie, Aubépine pied-de-coq

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Un petit arbre caduc, épineux, à couronne dense, dont les feuilles épaisses et luisantes se colorent de rouge et d'orange en automne. Sa floraison printanière, blanche, mellifère, exhale une odeur peu agréable. Il produit des petits fruits comestibles, globuleux, rouges, devenant bruns, de saveur sucrée, qui nourrissent les oiseaux jusqu'en hiver. Cette espèce très rustique aime les terres calcaires et supporte assez bien la sécheresse.
Hauteur à maturité
7.50 m
Largeur à maturité
5 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Crataegus crus-galli, également appelé Aubépine ergot-de-coq ou encore Épine de Virginie, est un petit arbre originaire de l'est de l'Amérique du Nord. On reconnaît cette espèce épineuse à ses feuilles entières, épaisses et luisantes, qui prennent de très belles couleurs en automne. Sa floraison printanière blanche, plutôt tardive, est suivie par l'apparition de petits fruits rouges comestibles et recherchés par les oiseaux. Cette aubépine est parfaite dans une haie défensive ou bocagère associée avec d'autres fruitiers sauvages, notamment dans les terrains calcaires.                                                           

Originaire d'une zone allant du Québec à la Louisiane, le Crataegus crus-galli est un petit arbre particulièrement rustique de croissance moyennement rapide. Il appartient à la famille des rosacées, tout comme sa cousine l'aubépine. Il forme souvent plusieurs troncs et présente un port large et enchevêtré avec le temps. À terme, cette aubépine peut atteindre 7,50 m de hauteur pour 5 m d'envergure, si les conditions sont optimales. On observe deux types de rameaux : des rameaux longs portant des feuilles et des épines courbes, luisantes, acérées, longues de 5 à 7 cm, et des rameaux qui porteront des fleurs puis des fruits.  Leur couleur varie du brun rougeâtre au brun orangé, ils deviennent gris avec l'âge. La floraison a lieu en mai-juin, en même temps qu'apparaît le feuillage. Elle prend la forme de grappes aplaties (corymbes) composées de petites fleurs blanches à 5 pétales, de 2 cm de diamètre, très visitées par les abeilles. Elles dégagent une odeur assez désagréable. Après pollinisation se forme des grappes de fruits globuleux et brillants mesurant 1 cm de diamètre, peu charnus. Ils sont mûrs en août, leur couleur passe progressivement du rouge au brun. Ces petits fruits peuvent rester accrochés sur les rameaux jusqu'en hiver. Leur pulpe est comestible, de saveur sucrée et acidulée. Le feuillage est caduc, il tombe assez tardivement en automne. Les feuilles de forme ovale mesurent 3 à 6 cm de long et présentent une bordure finement dentée. Elles sont disposées de façon alterne sur les rameaux. En été, leur limbe est d'un vert sombre luisant sur le dessus. Ces feuilles se colorent magnifiquement de tons orange et rouges avant de tomber.

Le Crataegus crus-galli s'adapte à toute terre de jardin neutre à calcaire, même assez sèche en été, en situation ensoleillée. Installez ce petit arbre dans une haie naturelle avec d'autres arbustes sans souci et utiles pour la petite faune tels que l'aubépine monogyne, des cotonéaster, l'amélanchier ovalis, le néflier d'Allemagne, le Goumi du Japon...

 

 

Aubépine, Crataegus : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Olivier 14 min.
Aubépine, Crataegus : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 7.50 m
Largeur à maturité 5 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème à blanc rosé
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Corymbe
Parfum Légèrement parfumée, parfum désagréable
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, devenant brun

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, lustré dessus, finissant orange et rouge

Botanique

Genre

Crataegus

Espèce

crus-galli

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Aubépine ergot-de-coq, Aubépine de Virginie, Aubépine pied-de-coq

Origine

Amérique du nord

Plantations et soins

Le Crataegus crus-galli se plante de préférence en automne en tout sol bien préparé, neutre à calcaire, drainant, en situation ensoleillée. Il ne supporte pas les terres gorgées d'eau ou très humides en permanence. Une fois bien enraciné, ce petit arbre résiste assez bien au manque d'eau en été. Pour favoriser la reprise, arrosez régulièrement et en abondance, mais de façon espacée. L'aubépine de Virginie ne demande aucun entretien particulier, si ce n'est la suppression du bois mort, chaque année. Cette espèce est sensible au feu bactérien, aux maladies des tâches foliaires, chenilles défoliatrices, pourriture grise, cloques foliaires, nématodes, mildious, phytophthora et thrips.

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  2. 17,90 € Flacon
  3. 17,50 €

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Haie
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol sec, sol frais, drainé

Soins

Descriptif taille Enlevez le bois mort en début de printemps
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Avril
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Moyenne
Hivernage Peut rester en terre

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