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Hylocereus megalanthus - Pitaya, Fruit du dragon jaune

Hylocereus megalanthus
Pitaya amarilla

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Une espèce de cactée inhabituelle, au port grimpant, qui pousse dans son milieu naturel en forêt tropicale. On connait ses curieux fruits, écailleux, de couleur jaune, à pulpe blanche et graines noires, mais ce n'est pas pour eux qu'on la cultive chez nous. On peut en revanche espérer une floraison avec des efforts, de la patience et des conditions de culture idéales. Les fleurs atteignent 30 cm de diamètre et s'ouvrent à la nuit tombée pour s'étioler le matin venu. La plante apprécie les conditions de son milieu sauvage : chaud et humide, et une température hivernale de 10 à 11° C. C'est donc en serre ou véranda qu'on la cultive, elle peut être sortie à la belle saison si les conditions sont réunies.
Saveur
douce
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Mai à Octobre
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Description

Le Pitaya ou Fruit du dragon jaune, de son nom latin Hylocereus megalanthus, est un cactus épiphyte au port grimpant ou rampant garni de courtes et fines épines. La plante produit sans doute la plus grande fleur de toutes les cactées. Éphémère, elle s'épanouit à la nuit tombée. Ses fruits écailleux, nommés Pitaya ou Fruit du dragon, qu'on rencontre parfois sur les étals de produits exotiques, sont de couleur jaune, à pulpe blanche et petits grains noirs. C'est une plante très frileuse qui nécessite au moins 10°C en hiver, qui fleurit difficilement dans nos contrées, bien que ce soit possible avec des conditions de culture idéales. Il ne faut pas espérer manger ses fruits sous nos latitudes. On la cultive en plein soleil, en pot à rentrer à la mauvaise saison, en serre ou dans une véranda. Elle nécessite un support ou un grillage pour étendre ses lianes ramifiées.

L'Hylocereus megalanthus a pour synonyme Cereus megalanthus ou Selenicereus megalanthus. On le trouve aussi sous le nom Pitaya amarilla. Cette espèce appartient à la famille des cactacées. Elle est originaire des Antilles et d'Amérique tropicale : Colombie, Costa Rica, Equateur, Nicaragua, Panama, Pérou. On la rencontre dans les forêts tropicales, c'est une plante épiphyte et xérophyte. Ce grand cactus est une liane très ramifiée qui peut atteindre 4 m de long et de large. Ses tiges peuvent être couchées sur le sol, grimpantes ou pendantes. Les tiges n'ont souvent que 1,5 cm d'épaisseur et produisent des racines aériennes. Ce cactus fleurit uniquement à la nuit tombée, en période estivale et automnale : une grosse fleur blanche et jaune, tubulaire, parfumée et nectarifère, s’épanouit, mais sa durée est éphémère : elle commence à s’ouvrir vers 21h et atteint son complet épanouissement vers minuit. La fleur, en forme d'entonnoir, mesure jusqu'à 30 cm de diamètre et dégage un parfum vanillé. Les étamines sont nombreuses et insérées en deux zones, jaunes ; le style est jaune, les lobes du stigmate sont nombreux, verts. Pour obtenir des fruits dans son milieu naturel, la plante, auto-stérile, a besoin d'une plante compagne et d’un pollinisateur. La fécondation des fleurs se fait grâce aux chauves-souris. Le fruit de couleur jaune, le pitaya, est ovoïde et écailleux, il mesure environ 10 cm. À l'intérieur, sa chair est blanche avec plein de petites graines noires. Il est peu calorique, très rafraichissant, riche en vitamines et en antioxydants.

Le pitaya a besoin d'un sol à la fois sableux, graveleux et humifère. En extérieur, il supporte une exposition en plein soleil, à condition d'avoir une bonne hygrométrie et une situation abritée chaude. La floraison est difficile à obtenir et dépend des conditions de culture. En intérieur, il lui faut un environnement lumineux toute l’année, avec une bonne hygrométrie. Il supporte très bien la chaleur, et tolère une température minimale de -2° C sur de courtes périodes. En hiver, il est préférable de le maintenir entre 10 et 11° C.

Contrairement aux autres cactées, cette espèce doit plus être envisagée comme une plante tropicale ou subtropicale, son environnement devra être idéalement chaud et humide.

 

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Hylocereus megalanthus - Pitaya, Fruit du dragon jaune en images...

Hylocereus megalanthus - Pitaya, Fruit du dragon jaune (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 4 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur jaune, à chair blanche, graines noires
Diamètre du fruit 10 cm
Saveur douce
Utilisation Table

Floraison

Fleur de couleur blanche, coeur jaune
Période de floraison Mai à Octobre
Inflorescence Solitaire
Fleur de 30 cm
Parfum Parfumée, vanille

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, glauque, épineux

Botanique

Genre

Hylocereus

Espèce

megalanthus

Famille

Cactaceae

Autres noms communs

Pitaya amarilla

Synonymes botaniques

Cereus megalanthus, Selenicereus megalanthus

Origine

Amérique du sud

Plantations et soins

L'Hylocereus megalanthus apprécie un substrat très drainant, sableux, humifère, gardant la fraîcheur.  En pot, il nécessite des arrosages réguliers, tous les 10 jours en été, mais aime un peu de sec en hiver. Il a besoin d'une bonne hygrométrie pendant la période de croissance pour assurer la floraison.  En extérieur, il supporte une exposition en plein soleil, à condition d'avoir une bonne hygrométrie et une situation abritée et chaude. La floraison est difficile à obtenir et dépend des conditions de culture. En intérieur, il lui faut un environnement lumineux toute l’année, avec une bonne hygrométrie. Il supporte très bien la chaleur, et tolère une température minimale de -2° C sur de courtes périodes. En hiver, il est préférable de le maintenir entre 10 et 11° C. Contrairement aux habitudes de culture des cactées, cette plante doit plus être envisagée comme une plante tropicale ou subtropicale, son environnement devra être idéalement chaud et humide.

Vous devez prévoir un support pour le cactus : soit un tuteur en T duquel ses branches vont retomber, soit un palissage en grillage, et espacer les plants de 3 m environ. 

Les cochenilles sont à redouter surtout sous nos latitudes lorsque la plante est hivernée en serre. 

Manipulez vos cactus avec gants et lunettes de protection.

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  2. 17,90 € Flacon
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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Bac, Grimpant, Serre, Véranda
Climat de préférence Océanique doux
Rusticité Jusqu'à -4°C (zone USDA 9b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Très drainé, humifère.

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

Nos conseils plantation et soins

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