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Sagittaria latifolia - Sagittaire à larges feuilles

Sagittaria latifolia
Sagittaire à larges feuilles, Sagittaire obtuse, Patate d'eau

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Une plante vivace aquatique pour les eaux de faible profondeur, marécageuses, mouvantes ou stagnantes, salées ou douces. Son feuillage spectaculaire et ses fleurs estivales la rendent très décorative, mais elle a aussi des qualités filtrantes et déphosphatantes, pour traiter les eaux usées. À installer à 40 cm de profondeur maximum.
Fleur de
2 cm
Hauteur à maturité
70 cm
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -29°C
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Juillet à Août
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Description

Le Sagittaria latifolia, également appelé Sagittaire à larges feuilles ou Patate d'eau, est une plante vivace aquatique très ornementale à grandes feuilles spectaculaires en forme de fer de lance. Elle offre aussi, en été, des fleurs blanches disposées le long des tiges. Ses propriétés filtrantes et déphosphatantes la rendent utile en lagunage ou en tout traitement des eaux usées comme la phytoépuration. Décorative, elle participe aussi à l'ornement des bassins. Installez-la à faible profondeur, 40 cm maximum. Si les conditions lui plaisent, elle s’étalera lentement par le biais de stolons et peut même devenir envahissante en mare naturelle.

Le Sagittaria latifolia appartient à la famille des Alismatacées. C'est une plante tubéreuse de 60 cm de haut, et jusqu'à 1 m de hauteur là où elle se plait, originaire d'Amérique du Nord et centrale, naturalisée en Europe et en France. On l'observe le long des lacs et des rivières. Sa floraison a lieu en juillet-août. Les fleurs sont disposées le long de la tige par verticilles de trois, les fleurs mâles en haut et les fleurs femelles dessous. Elles sont blanches à étamines jaunes. Cette plante montre une particularité : elle présente 3 types de feuilles, ce que l'on appelle le polymorphisme foliaire. Les feuilles immergées forment de longs rubans de 1,20 m et peuvent former de véritables prairies aquatiques. Les feuilles émergées nageantes sont arrondies en forme de cœur et les feuilles dressées hors de l'eau en forme de flèche aiguë. La tige souterraine forme de nombreux rejets terminés en tubercules, qui servent à la multiplication et sont comestibles.

Le Sagittaire à larges feuilles est une plante aux multiples utilisations. Très décorative, elle orne les bassins et les bacs aquatiques sur la terrasse. Filtrante, elle s'utilise sur les bords des ruisseaux naturels, dans les eaux stagnantes peu profondes et les jardins marécageux. Elle tolère la salinité et les grandes fluctuations de niveau d'eau. Pour éviter qu'elle ne devienne trop envahissante, on pourra la planter dans des conteneurs immergés dans les bassins.

Floraison

Fleur de couleur blanche, à étamines jaunes
Période de floraison Juillet à Août
Fleur de 2 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, clair

Port

Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale
Plante drageonnante ou envahissante

Botanique

Genre

Sagittaria

Espèce

latifolia

Famille

Alismataceae

Autres noms communs

Sagittaire à larges feuilles, Sagittaire obtuse, Patate d'eau

Synonymes botaniques

Sagittaria chinensis

Origine

Amérique du nord

Plantations et soins

Plantez le Sagittaria latifolia en sol riche, même argileux, ou limono-argileux, légèrement alcalin, neutre à légèrement acide. Installez-la à une exposition ensoleillée. Dans la nature, ces plantes croissent en bordure des mares et des points d'eau, et sont indissociables des eaux stagnantes naturelles, peu profondes. On plantera la Sagittaire à une profondeur de 40 cm maximum. Il est préférable de pratiquer un nettoyage en août-septembre, en rabattant le feuillage étalé et en éliminant les fleurs fanées pour éviter les semis spontanés.   

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Berge de bassin, Bassin
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger)

Soins

Descriptif taille Il est préférable de pratiquer un nettoyage en août-septembre, en rabattant le feuillage étalé et en éliminant les fleurs fanées pour éviter les semis spontanés.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Août à Septembre
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

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