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Anti-oïdium et tavelure Bicarbonate de sodium

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Michel, 02/12/2023

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Biocontrole Agriculture Biologique
Le Bicarbonate de sodium alimentaire peut être utilisé pour lutter contre les champignons pathogènes responsables de la tavelure et de l’oïdium au verger, au potager et au jardin d'ornement. Il agit préventivement et dès l’apparition des premiers symptômes. C'est un produit naturel, indispensable au jardin biologique. Conditionné en pot de 400 g, à diluer et à pulvériser sur les plantes au printemps et à l'automne.

Le Bicarbonate de sodium 'Protecta'  n'est pas différent du bicarbonate de soude à usage domestique plébiscité par nos grands-mères. Il s'agit d'un produit traditionnel et naturel qui trouve de nombreux usages au jardin biologique, en particulier pour lutter contre les maladies cryptogamiques telles que l'oïdium et la tavelure. Ce fongicide agit préventivement et dès l’apparition des premiers symptômes, aussi bien sur les cultures potagères, qu'au verger et au jardin d'ornement. Après dissolution dans l'eau, le bicarbonate de soude se pulvérise sur les plantes, au printemps et à l'automne. Depuis janvier 2019, il est utilisable en Agriculture Biologique. 

Le Bicarbonate de sodium alimentaire, ou Hydrogénocarbonate de sodium, se présente sous la forme d'une poudre blanche soluble dans l'eau. Il a pour formule chimique NaHCO3.   Au jardin, il trouve de nombreuses utilisation :

- il s'agit d'un anti oïdium à action fongistatique. Il agit simplement par contact,  préventivement et dès l’apparition des premiers symptômes, en augmentant le pH et en modifiant la pression osmotique à la surface des feuilles, limitant ainsi la capacité des champignons, amateurs de milieux acides, à se développer. Ce composé est actif principalement sur l'oïdium des plantes ornementales, de la vigne et des légumes racines , sur la tavelure des pommiers, mais aussi sur la rouille. Le bicarbonate de sodium est utile contre le développement des moisissures liées au stockage après récolte : pommes, poires, cerise, groseilles, myrtilles, airelle rouge et canneberge. 

- il peut également relever le pH d’un sol trop acide : il suffit d'enfouir quelques pincées de bicarbonate, d'arroser puis de tester à nouveau le pH du sol jusqu'à ce qu'il soit satisfaisant.

- il semblerait qu'il ait une action répulsive sur certains parasites.

Le bicarbonate de sodium est biodégradable et n'est toxique ni pour l'environnement, ni pour la santé.

 
 

Usages et bénéfices

Principales utilisations Le bicabonate de sodium 'Protecta' s'utilise pour les cultures légumières, fruitières et ornementales, à titre préventif ou dès l'apparition des premiers symptômes. Nombre maximum d’applications : 8 PERIODE D’UTILISATION : printemps et automne. - En préventif : dès que les conditions climatiques sont favorables au développement de l’oïdium (températures comprises entre 15 et 25°C, humidité importante). - En curatif : dès l’apparition des premiers symptômes. USAGES ET DOSES D’EMPLOI : Préparer une solution d’eau et de bicarbonate de sodium alimentaire à partir des dosages préconisés dans le tableau ci-dessous. Bien mélanger jusqu’à dissolution complète. Le Bicarbonate de sodium agit par contact. Pulvériser ce mélange sur feuilles sèches. Répéter l’opération tous les 10 jours et après toute averse ou arrosage important. L’application est possible à partir du stade 2 feuilles étalées et jusqu’à 1 jour avant la récolte. Pommiers, Tavelure 1-8 applications à intervalle de 10 jours - Dosage : 1⁄2 dosette (=10g)/1.5l d’eau/ 2 à 4 pommiers Plantes ornementales, Légumes racines : Oïdium 1-8 applications à intervalle de 10 jours. Dosage : 1⁄2 dosette (=10g)/1.5l d’eau/ 20m2 Vigne, Oïdium de la vigne : 1-8 applications à intervalle de 10 jours - Dosage : 1⁄2 dosette (=10g)/1l d’eau/ 6 à 8 pieds de vigne. PRECAUTION D’EMPLOI : Respecter les doses préconisées afin d’éviter des concentrations trop élevées qui pourraient entraîner des symptômes de phytotoxicité. Éviter d’appliquer le produit en cas de pluies annoncées, de vent > 15 km/h et de fortes chaleurs. Il est recommandé d’appliquer le traitement pendant les heures les moins chaudes de la journée, tôt le matin ou en fin d’après-midi.
Principales utilisations Protection des cultures, des plantes
Nature du produit Produit solide
Usage - ce produit s'utilise en Pleine terre, Pleine terre sous serre/abris
Sol - ce produit s'utilise en Pot et bac, Sol acide, Sol argileux (lourd), Sol argilo-limoneux (riche et léger), Sol caillouteux
Plante - ce produit s'utilise avec Arbres fruitiers, Petits fruits et vignes, Plants potagers et aromatiques, Rosiers

Caractéristiques techniques

Composition 990 g/kg Hydrogénocarbonate de sodium alimentaire (N°CAS 144-55-8)
Informations réglementaires RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2015/2069 DE LA COMMISSION du 17 novembre 2015 - Utilisable en Agriculture Biologique.

Conseils

S'utilise par pulvérisation
Produit assimilé par les feuilles
Dose d'emploi 1⁄2 dosette (=10g) / 1.5l d’eau
Recommandé pour les pots et bacs, les sols acides, les sols argileux (lourds), les sols argilo-limoneux (riches et légers), les sols caillouteux (pauvres et filtrants)
Particulièrement recommandé pour les arbres fruitiers, les petits fruits et vignes, les plants potagers et aromatiques
Meilleure période d'utilisation du produit Printemps, automne.

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