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Aubergine Clara F1 en plants GREFFES

Solanum Clara F1
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

2,6/5
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Arrivée avec les feuilles jaunes et toutes molles, malgré plantations immédiates je ne suis pas sûr qu’elles prennent…

Angélique, 20/05/2023

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Plus d'infos

Une variété hybride, précoce et originale, qui produit de superbes fruits blancs à la saveur plus délicate que chez les variétés foncées. Ovales et longs d'environ 18-20 cm, ils pèsent en moyenne entre 450 et 550 grammes et offrent une chair charnue, douce et fine, contenant peu de graines. Productive et résistante aux maladies, moyennement vigoureuse, cett variété fructifie en de juillet à octobre. 
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
30 cm
Exposition
Soleil
Humidité du sol
sol frais
Meilleure période de plantation Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin
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Période de floraison Juin à Septembre
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Période de récolte Juillet à Octobre
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Description

L'Aubergine ‘Clara’ F1 est une variété hybride, précoce et originale, qui produit de superbes fruits blancs à la saveur plus délicate que chez les variétés foncées. Ovales et longs d'environ 18-20 cm, ils pèsent en moyenne entre 450 et 550 grammes et offrent une chair charnue, douce et fine, contenant peu de grainesProductive et résistante aux maladies, moyennement vigoureuse, elle fructifie en de juillet à octobre. Les aubergines se consomment cuits, seuls ou en mélange, de multiples façons : dans les ratatouilles, les tians, en gratins, farcis… L'Aubergine est une plante exigeante en chaleur et se cultive en annuelle sous nos latitudes. Les plants greffés en mini-mottes de l'Aubergine Bonica se plantent d'avril à juin, après les dernières gelées. La récolte s'effectue de juillet à octobre. Le greffage permet d'obtenir notamment une récolte plus rapide et plus abondante.

 

La technique du greffage consiste à donner à une variété voulue (ici 'Clara') le système racinaire d'une autre variété spécialement sélectionnée, appelée porte-greffe. Ce porte-greffe est doté d'une excellente résistance aux parasites et maladies du sol, ce qui apporte un surcroît de vigueur au plant : il est alors plus résistant aux conditions extérieures difficiles (climats froids par exemple) et donnera un rendement nettement supérieur à celui d'un plant non greffé. La fructification des plants greffés démarre plus tôt et plus bas sur la tige principale.

L’Aubergine appartient à la famille des Solanacées, comme la tomate, le poivron et la pomme de terre. Cette plante vivace dans les pays chauds se cultive en annuelle sous nos climats. Elle présente des feuilles ovales duveteuses et offre de juin à septembre de petites fleurs mauves. Selon les variétés, les Aubergines peuvent être rondes ou longues et de différentes couleurs : du violet-noir au blanc, en passant par le jaune, avec une couleur parfois uniforme, parfois striée... une belle diversité à découvrir !

Au potager, ce légume du soleil a besoin de chaleur pour croître. Il appréciera le voisinage des fleurs pour attirer les insectes et favoriser la pollinisation.

En cuisine, l’Aubergine se consomme cuite, seule ou en mélange, de multiples façons : dans les ratatouilles, les tians, en gratins, farcies...etc…

La récolte : cueillez les fruits à l’aide d’un sécateur, d’août à octobre (ou dès juillet pour les variétés précoces). Les fruits se récoltent un peu avant maturité.

La conservation : les Aubergines sont à consommer rapidement et se gardent quelques jours dans le bas du réfrigérateur.

Le petit truc du jardinier : Nous vous conseillons de pailler le sol avec  de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage. Vous pouvez aussi opter pour un paillage minéral (briques, ardoises…) qui permettra d’accumuler de la chaleur.

Aubergine : culture, récolte, semis
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Aubergine : culture, récolte, semis
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Aubergine Clara F1 en plants GREFFES en images...

Aubergine Clara F1 en plants GREFFES  (Récolte) Récolte

Récolte

Période de récolte Juillet à Octobre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur blanche
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Couleur, Productif, Résistant aux maladies
Saveur douce
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 30 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

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Plantations et soins

Plantation :

Faites grossir les plants en repiquant les mini-mottes en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Attention : Lors du repiquage des plants greffés, n'enterrez surtout pas le point de greffe ! Placez les plants dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.

La plantation en pleine terre s’effectue vers la mi-mai ou en juin, lorsque le risque de gelées est écarté. Installez l’Aubergine en plein soleil, dans un endroit abrité. Elle se plaît dans les sols bien drainés et riches. L’Aubergine étant un légume gourmand, il sera nécessaire d’apporter du compost bien mûr à l’automne précédent. Dans les régions plus fraîches, il est conseillé de planter l'Aubergine sous serre.

Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Espacez les plants de 50 cm en tous sens. Creusez un trou, installez votre plant avec le point de greffe au niveau du sol puis recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement.

Au début de la culture, protégez les plants avec un mini-tunnel ou un châssis pour gagner quelques degrés.

L'Aubergine peut aussi se cultiver en pot, à condition de le placer au soleil. Dans ce cas, vous pouvez planter directement les mini-mottes dans le pot.

Entretien :

Binez et sarclez régulièrement. Supprimez les gourmands qui se développent au pied de la plante.

Arrosez régulièrement, en veillant à ne pas mouiller le feuillage pour éviter l’apparition de maladies cryptogamiques comme le mildiou. Un arrosage au goutte-à-goutte est bien approprié.

Une taille sera nécessaire pour favoriser le développement des fruits. En juillet, coupez la tige principale au-dessus de la 2e fleur. Répétez cette opération sur les nouvelles tiges qui se développeront. Vous pouvez ainsi espérer récolter en moyenne 7 à 8 fruits par pied.

Maladies et ravageurs :

L’Aubergine est sensible, tout comme la tomate, au mildiou. Il s'agit d'une maladie cryptogamique due au champignon Phytophthora infestans. Le mildiou se développe par temps chaud et humide. De petites taches apparaissent, blanches sous les feuilles et vert-gris sur le dessus. Pour limiter les risques, espacez suffisamment les plants et n'arrosez pas le feuillage. En terme de rotation, attendez 4 ans avant de cultiver sur le même emplacement une plante de la famille des Solanacées et ne les cultivez pas sur des rangées voisines. Si besoin, pulvérisez de la bouillie bordelaise ou des préparations type décoction de prêle ou purin d'ail.

La récolte peut également être contrariée par le doryphore, un insecte de l’ordre des coléoptères. Vous le reconnaîtrez à sa tête jaune et à son corps rayé de jaune et noir. La meilleure solution, quoique un peu longue, consiste à les éliminer au fur et à mesure de leur apparition. En préventif, semez des graines de lin bleu entre vos rangées d'Aubergines. Semez à la volée d'avril à juin dans des sillons peu profonds. Outre son aspect répulsif contre les doryphores, le lin égaiera votre potager par ses jolies petites fleurs bleues.

Enfin, vous pouvez protéger les jeunes plants des limaces et escargots en déposant à proximité de la cendre ou du marc de café, à renouveler en cas de pluie.

  1. 19,50 €
  2. 14,50 € Pièce
  3. 14,90 € Boîte
  4. 17,50 €
  5. 13,90 € Boîte

Culture

Meilleure période de plantation Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

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