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Concombre à confire (Cucamelon) Bio - Ferme de Sainte Marthe

Mélothrie, melon concombre

4
Note moyenne des clients 4/5
  • Mars à Mai
  • Juin à Sept.
Concombre à confire (Cucamelon) Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,90 € le sachet de 20 graines. Réf 3100

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  • [+ d'infos]
À propos de Concombre à confire (Cucamelon) Bio - Ferme de Sainte Marthe

Une plante potagère grimpante très originale qui produit des fruits verts foncés rayés de vert pâle, de 2 à 3 cm. Leur goût s’approche fortement de celui du concombre. Ils se consomment crus, en salade ou à la croque au sel, ou en tant que condiment, confits dans le vinaigre, comme les cornichons. Ce petit légume se sème de mars à mai pour une récolte de juin à septembre.

  • Légume fruit
  • Période de semis Mars à Mai
  • Récolte: Juin à Sept.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 20 graines
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

Le Concombre à confire, Melothria scabra en latin, est une plante potagère grimpante très originale qui produit des fruits verts foncés rayés de vert pâle, de 2 à 3 cm. Leur goût s’approche fortement de celui du concombre. Ils se consomment crus, en salade ou à la croque au sel, ou en tant que condiment, confits dans le vinaigre, comme les cornichons. Ce petit légume se sème de mars à mai pour une récolte de juin à septembre.

Originaire d’Amérique centrale et du Mexique et appartenant à la famille des Cucurbitacées, le Concombre à confire est une plante potagère vivace cultivée en annuelle sous nos climats. Il porte des feuilles vertes lobées et produit de petits fruits oblongs verts foncés rayés de vert pâle qui sont cueillis jeunes, lorsqu’ils atteignent une taille de 2 à 3 cm.  Le port du Melothria scabra est grimpant, il est muni de vrilles, mais vous pouvez tout à fait le laisser courir au sol.

C’est un légume de croissance rapide, productif qui se plaît au soleil, en sol frais et humifère. Sa culture est facile et il est résistant aux maladies.

Récolte : La récolte s’effectue à peu près 80 jours après le semis et avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. Elle doit se faire très régulièrement, idéalement tous les deux jours en période de pleine production, car ces derniers grossissent rapidement et deviennent alors moins intéressants.

Conservation : les concombres à confire fraîchement récoltés se conservent quelques jours au réfrigérateur avant d’être confits au vinaigre.


Le petit truc du jardinier : Comme toutes les cucurbitacées, ce petit concombre peut être sujet à l’oïdium : feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage.

 

Les semences bios ou « AB » sont issues de plantes cultivées sans produits phytosanitaires (insecticides, désherbants). Ces semences ne subissent pas non plus de traitement après récolte. Elles portent le label AB et sont certifiées par Ecocert qui est un organisme indépendant.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 60 cm
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Melothria

  • Espèce

    scabra

  • Famille

    Cucurbitaceae

  • Autres noms communs

    Mélothrie, melon concombre

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Juin à Sept.
  • Semis :

    Le semis s'effrectue de mars à mai, à une température avoisinant les 20°. Elle se fait en godet garnis d'un bon terreau pour semis.

    La plantation au jardin intervient environ 4 semaines plus tard, lorsque les plants sont bien développés et que tout risque de gelée est écarté, soit vers la mi-mai.

    Il convient de respecter un espacement de 60 cm entre les plants sur des rangs distants d'un mètre.

     

    La culture du concombre :

    Le concombre à confire est un légume assez gourmand, qui réclame une terre bien fumée. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres ( PH 7) mais réussira très bien également en sol légèrement acide ou alcalin (PH compris entre 5,5 et 7,5).

    Il peut se cultiver à plat mais, pour gagner de la place, n’hésitez pas exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaitrice aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Concombre à confire (Cucamelon) Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
franckde Izon (33) le 29/03/2019 Commande vérifiée #####3174 du 27 janvier 2019

Izon

Bonjour,après bonne réception. j ai voulu faire germer 10 graines de concombre a confire en respectant semis terreau et phase lunaire aucun résultat. j’ai renouvelé avec les 10 dernières graines même résultat rien n'est sorti.
j'ai quand même une expérience de 30 ans en matière de germination.
cordialement.
EVA M.de BENOISTVILLE (50) le 31/05/2017 Commande vérifiée #####0433 du 26 mai 2017
Bonne réception merci
Yvette M.de LOGNES (77) le 07/05/2017 Commande vérifiée #####1826 du 2 mai 2017

Trop tôt pour donner un avis

Cependant, je suis contente de la rapidité avec laquelle j'ai reçu les graines à semer. Dans quelque temps je pourrai dire si elles ont bien pris.
Bernadette D.de CAMORS (56) le 28/03/2017 Commande vérifiée #####6345 du 22 mars 2017
Je ne peux donner mon avis, les graines ne sont pas encore semées!
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Concombre à confire (Cucamelon) Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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