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Valeur sûre

Cognassier Champion Bio

Cydonia oblonga Champion
Cognassier, Poire de Cydonie

4,0/5
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Très bien protégé, chevelu fourni, pas trop grand, àn suivre...

phil, 11/12/2023

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Variété productive, fournissant de gros fruits jaunes en forme de poire, à la chair tendre, juteuse et parfumée. Les coings, parfois appelés pommes d'or ou poires de Cydonie, se consomment cuits (confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, tartes, crumbles...). Le Cognassier est un arbre rustique, à la fois fruitier et ornemental par sa floraison printanière. Plantation en automne hiver hors gel pour une récolte à partir de fin octobre. Plants issus de l'Agriculture Biologique.
Saveur
astringente
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Octobre à Novembre
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Description

Le Cognassier Champion est une variété vigoureuse, auto fertile, très productive, réputée pour les qualités gustatives de ses fruits renfermant une chair ferme particulièrement juteuse et aromatique. La floraison printanière de ce petit arbre, faite de fleurs blanches lavées de rose pâle, est décorative et mellifère. Les coings, parfois appelés pommes d'or ou poires de Cydonie, sont à maturité à partir de fin octobre, ils arborent alors une peau d'un jaune vif, et dégagent un parfum très agréable. Ils se conservent bien et se consomment cuits dans les compotes, confitures, gelées, tartes, crumbles, pâtes de fruits ainsi que dans les plats sucrés/salés. Plants issus de l'Agriculture Biologique.

Le cognassier, en latin Cydonia oblonga, appartient à la famille des Rosacées, tout comme le pommier et le poirier. Cet arbuste est originaire des régions tempérées du Caucase et d'Iran, de la mer Caspienne à la mer Noire : Iran, Arménie, Azerbaïdjan, Turquie, Russie caucasienne, Turkménistan. Il s'est naturalisé en France, principalement dans le Midi. C'est un petit arbre caduc et rustique, au port étalé et à la couronne arrondie, dont le feuillage tombe en automne. Le cultivar 'Champion' a été sélectionné aux États-Unis vers 1870. Il se contente d'un sol ordinaire, ni trop calcaire ni trop sec, et préfère les sols profonds et fertiles. Cette variété est autofertile, mais la production de fruits sera plus importante en présence d'un autre cognassier qui fleurit simultanément. La production est bonne et régulière dans la plupart des régions.

Le cognassier Champion est plutôt vigoureux, il présente un port érigé à demi-érigé et atteindra à maturité en moyenne 5 m de hauteur pour 2 m de large, selon les conditions de culture. Cette variété est facile à former. Ses feuilles sont entières, elles mesurent 6 à 11 cm de long, avec un bord velu. Leur couleur est un vert moyen. La floraison de 'Champion' a lieu en avril, elle est mi-tardive et apparaît deux jours après celle du cognassier 'Vranja'. Les fleurs comportent 5 pétales de couleur blanc-rosé et mesurent environ 4 cm de large. Après pollinisation se forme les fruits qui parviendront à maturité à partir du 15 octobre, selon les régions. Les coings ont une forme de poire, et pèsent chacun jusqu'à 500 grammes. Lorsqu'ils sont immatures, ils sont verts et couverts d'un duvet pelucheux. Ils perdent ce duvet avant la fin de l'automne au moment où le fruit change de couleur et devient jaune doré. Ce sont des fruits très durs, à peau épaisse, qui renferment  une chair ferme de couleur jaune, juteuse et très agréablement aromatique. Le cœur du fruit contient des pépins bruns.

Facile de culture, le Cognassier Champion aime les situations ensoleillées, les sols riches, profonds, sans excès de calcaire. Très rustique, il est capable de vivre dans toutes les régions de France mais a besoin de chaleur en automne pour une bonne maturité des fruits. Les coings agissant sur la maturité des autres fruits à pépin, il est conseillé de ne pas les conserver ensemble. Les principaux ravageurs du cognassier sont les pucerons et le carpocapse et les principales maladies sont l'entomosporiose et le monilia (maladies de conservation).

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cognassier, arbre à coing  : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 9 min.
Cognassier, arbre à coing : planter, tailler et entretenir
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Cognassier Champion Bio en images...

Cognassier Champion Bio (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, doré
Saveur astringente
Utilisation Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Octobre à Novembre

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Avril
Fleur de 4 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Cydonia

Espèce

oblonga

Cultivar

Champion

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Cognassier, Poire de Cydonie

Origine

Horticole

Autres Cognassier

  1. Indispo.
    45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  2. Commandable
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

  3. 18
    55,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Facile d'entretien le Cognassier Champion Bio ne se taille pas ou presque, un élagage léger des pointes en fin de fructification tous les 4-5 ans sera nécessaire à lui maintenir une ramure équilibrée. Apportez-lui chaque hiver une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Il se plante à l'automne ou en début d'hiver, hors période de gel. Cet arbre fruitier pousse dans tout sol profond, meuble, sans excès de calcaire et pas trop sec. Un été assez long et chaud est nécessaire pour une bonne maturation des fruits.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), profond, meuble, drainé

Soins

Descriptif taille un élagage léger des pointes en fin de fructification tous les 4-5 ans sera nécessaire à lui maintenir une ramure équilibrée.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier, Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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