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  • Bergamote - Citrus bergamia

Bergamote - Citrus bergamia

Citrus

bergamia

Bergamotier, Citronnier Bergamote, Bergamot Orange

4.4
Note moyenne des clients 4.4/5
  • Avril
  • Oct. à Nov.

Pot de 4L/5L, 1/4 de tige (Hauteur livrée env. 50/60cm). Réf. 87028

55,00 € l'unité. 9 en stock

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À propos de Bergamote - Citrus bergamia

La Bergamote, en latin Citrus bergamia, est l’agrume que vous connaissez sans même le savoir ! Son arôme citronné si distinctif est utilisé partout depuis le XVIIIe siècle, que ce soit dans les parfums (ingrédient de base dans l’Eau de Cologne !) ou dans le fameux thé Earl Grey. D’avril à mai, il se couvre de petites fleurs blanches très parfumées. Les fruits verts puis jaunes ont une allure de petite orange, portés sur un arbuste compact de 3 à 4 m de hauteur environ. Cet agrume de soleil et de chaleur se cultive de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel.

  • Récolte: Oct. à Nov.
  • Fruit verte, foncé, puis jaune.

  • Diamètre du fruit: 5 cm
  • Saveur très acidulée
  • Utilisation: Pâtisserie, Cuisine, Alcool
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison de Mars à Avril
  • Plantation de Avril
  • Zone 9b (-3.9°C à -1.1°C)
    Plus d'informations
  • Bergamote - Citrus bergamia (port végétal)
    2.50 m
    3.50 m
Description

La Bergamote, en latin Citrus bergamia, est l’agrume que vous connaissez sans même le savoir ! Son arôme citronné si distinctif est utilisé partout depuis le XVIIIe siècle, que ce soit dans les parfums (ingrédient de base dans l’Eau de Cologne !) ou dans le fameux thé Earl Grey. D’avril à mai, il se couvre de petites fleurs blanches très parfumées. Les fruits verts puis jaunes ont une allure de petite orange, portés sur un arbuste compact de 3 à 4 m de hauteur environ. Cet agrume de soleil et de chaleur est, vous l’aurez compris, plutôt frileux ! On le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.

Le Citrus bergamia, nommé en anglais « Bergamot Orange », est un arbuste de taille moyenne de la famille des Rutacées, au port buissonnant plutôt érigé. Il est principalement cultivé dans la région de Calabre au Sud de l’Italie, et l’on pense qu’il est une hybridation entre le Citrus limetta (citron doux) et le Citrus aurantium (orange amère).

Ce petit arbre culmine à 3 à 4 m de hauteur (plutôt 3 en pot, 4 en pleine terre dans des conditions adaptées). Il s'étale sur environ 2m50, et sa croissance est très lente. Peu rustique, il peut être planté en pleine terre sur un étroit cordon du littoral méditerranéen. Ailleurs, il sera cultivé en pot et remisé dès les premiers froids. Cultivé essentiellement pour ses fruits, le bergamotier fleurit en abondance, en avril-mai. Il produit des petites fleurs blanches dotées d'un parfum suave et gourmand, caractéristique des CitrusElles laissent place à des fruits de forme ronde, évoquant celle des oranges. Leur épiderme épaisse et lisse, d'abord de couleur vert foncé, prend ensuite une teinte jaune à maturité. La pulpe du fruit est verdâtre, peu juteuse, très acide et amère. On récolte souvent les fruits encore verts, alors que leur concentration en huiles essentielles est à son apogée. Les feuilles persistantes et aromatiques de cet agrume sont ovales, coriaces, de petite taille et de couleur vert intense. 

L’huile essentielle de bergamote et très utilisée par l’industrie de la parfumerie, notamment depuis l’invention de l’Eau de Cologne par Giovanni Maria Farina en 1708. Son huile et son zeste sont des ingrédients clé du thé Earl Grey, apparu dans les salons anglais vers le début du XIXe siècle. Son arôme frais et tonique si emblématique trouve de plus en plus sa place dans le monde gastronomique, sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs pour éveiller les papilles ! C’est aussi une plante aux propriétés antispasmodique, anti-inflammatoire, anti-infectieuse et vermifuge, couramment employée en aromathérapie

La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l'année. Mais pour bien fructifier, ils ne doivent manquer ni d'eau, ni de nourriture. Peu rustique, le Citrus bergamia commence à souffrir du froid dès 0°C. Il s'agit d'un arbuste autofertile ce qui signifie qu'un seul individu suffit pour une pollinisation complète et assurer la fructification.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison de Mars à Avril
  • Inflorescence Solitaire
  • Fleur de 1 cm
  • Parfum : Très parfumée, fleur d'oranger
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Bergamote - Citrus bergamia (récolte)
  • Fruit verte, foncé, puis jaune.
  • Diamètre du fruit 5 cm
  • Saveur très acidulée
  • Utilisation Pâtisserie, Cuisine, Alcool
  • Durée de maturation 160 jours
  • Période de Récolte Oct. à Nov.
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur verte, intense
Port
Bergamote - Citrus bergamia (port végétal)
  • Hauteur à maturité 3.50 m
  • Envergure à maturité 2.50 m
  • Port Irrégulier, buissonnant
  • Croissance lente
Botanique
  • Genre

    Citrus

  • Espèce

    bergamia

  • Famille

    Rutaceae

  • Autres noms communs

    Bergamotier, Citronnier Bergamote, Bergamot Orange

  • Origine

    Méditerranée

Plantation & Soin

La plantation en pleine terre : le Citrus bergamia apprécie les terrains neutres, légèrement acides et non calcaires. Il n'est raisonnable de le planter en plein terre que si vous résidez sur un cordon littoral méditerranéen très favorisé, épargné par les gelées, car la rusticité de cet agrume ne dépasse pas -3°C et il a besoin de beaucoup de chaleur pour fleurir et fructifier. La meilleure période pour effectuer votre plantation se situe en début de printemps, en mars et avril. Prenez garde à ne pas enterrez le collet. Les Citrus sont d'un naturel gourmand et demandent de l'eau pour bien fructifier: on pensera dans tous les cas de figure à amender en compost bien décomposé ou en engrais « spécial agrumes ». Choisissez pour votre arbuste, un endroit au soleil mais pas brûlant dans un endroit abrité du vent afin d'éviter qu'il ne dessèche le feuillage et fasse tomber les jeunes fruits en formation. Placez-le à une exposition abritée des embruns.

La plantation en pot : dans toutes les autres régions, il sera planté dans un pot que vous pouvez conserver dans une serre ou une véranda légèrement chauffée, hors gel  en permanence, dans une atmosphère pas trop sèche. Il appréciera d'être à l'extérieur en été. La plantation en pot ou le rempotage a lieu en fin d'été. On choisira un pot légèrement plus grand que le système racinaire, les agrumes n'apprécient pas de se sentir à l'étroit. Vous humecterez bien la motte. Pour accroître les capacités drainantes du mélange vous tapisserez le fond du pot de billes d'argile. La motte sera décompactée et vous effectuerez un mélange de deux tiers de terre de jardin et d'un tiers de terreau « spécial agrumes ». Arrosez copieusement. Privilégiez les pots en terre ou en matière respirante.

Les agrumes ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Votre Citrus doit être arrosé tous les jours à l'eau peu ou pas calcaire et la terre doit rester humectée en permanence. De même, vous veillerez à lui apporter régulièrement l'engrais dont il a besoin : tous les 6 mois pour un engrais en granules à libération lentes ou tous les 3 arrosages pour un engrais liquide.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Avril
  • Période raisonnable de plantation Mars à Mai
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Méditerranéen
  • Zone 9b (-3.9°C à -1.1°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais Bien drainé, fertile, frais.
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Mai à Juin
  • Au printemps procédez à une légère taille aux ciseaux ou au sécateur des nouvelles pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits.
  • Hivernage A remiser
Utilisations Avis & Questions Clients
Ninade SAint-Christophe Sur Le Nais (37) le 08/05/2022 Commande vérifiée #####8592 du 25 avril 2022

Saint-Christophe Sur Le Nais

Très joli petit arbre ! Il est arrivé en bon état mais assoiffé. Une fois mis en pot et arrosé, il a dégagé une merveilleuse odeur de bergamote fraîche et depuis il se porte très bien !
Isabelle le 29/11/2020

Epernay

Colis à moitié ouvert. Plante dépote et 6 branches de cassées ainsi que des petites.
Catastrophique, j espère qu'il va reprendre !!
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 11/01/2021
Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes et de nos services mais aussi et surtout à la satisfaction de nos clients. si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Réjane le 10/11/2020

Aisne

Commandé pour l'anniversaire de ma tante , elle a reçu un beau citronnier . Elle est enchantée et moi aussi du service de promesse de fleurs. Merci
Cécilede Crozon (29) le 05/06/2020 Commande vérifiée #####8290 du 3 mai 2020

Crozon

Très beau plant, qui a repris parfaitement. Bravo et merci pour tout ce que vous faites
Jacky P.de ROCHECORBON (37) le 26/10/2019 Commande vérifiée #####4081 du 26 avril 2019
bonjour tres beau plants merci de votre travail a bientot
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Bergamote - Citrus bergamia ?
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